КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Контрольні рівні
З метою фіксації досягнутого рівня радіаційної безпеки на даному
радіаційно-ядерному об’єкті, населеному пункті і навколишньому середовищі встановлюються контрольні рівні.
Значення останніх визначається адміністрацією об’єкта на рівні,
нижчому за відповідні ліміти доз та допустимі рівні. Допускається встановлювати контрольні рівні для окремого радіонукліда та шляху його надходження, включаючи введення контрольних рівнів на вміст радіонукліда в окремому продукті харчування або на окремій території.
5. Значення допустимих рівнів вмісту радіонуклідів 137Cs і 90Sr у продуктах харчування та питній воді (ДР-2006), Бк/кг, Бк/л
| № з/п | Найменування продукту | ДРCs, Бк/кг | ДРSr, Бк/кг |
| Зерно, борошно-круп'яні та хлібобулочні вироби | |||
| 1.1. Зерно продовольче, у т.ч. пшениця, жито, овес, ячмінь, просо, гречка, рис, кукурудза, сорго та інших зернових культур | |||
| 1.2. Зерно бобових сушене, у т.ч. горох, квасоля, сочевиця, боби та інше | |||
| 1.3. Борошно, борошняні хлібопекарські суміші, крупа, крохмаль, зерно плющене чи перероблене в пластівці; макаронні вироби, круп'яні вироби, толокно; напівфабрикати зернові; готові продукти, виготовлені із зерна, зернових культур, у т.ч. сухі сніданки, мюслі, продукти, одержані шляхом здуття чи обсмажування зернових та інше | |||
| 1.4. Соєві боби сушені, продукти переробки сої, у т.ч. соєвий білок, борошно, готові вироби та інше | |||
| 1.5. Хліб та хлібобулочні вироби, у т.ч. з добавками; продукти борошняні, у т.ч. борошняні кондитерські вироби, напівфабрикати з тіста | |||
| Молоко та молочні продукти | |||
| 2.1. Сире товарне молоко для промислової переробки (крім продуктів дитячого харчування), молоко рідке та вершки, сироватка молочна; продукти кисломолочні, у т.ч. сири свіжі, йогурти, йогуртні продукти, десерти кисломолочні свіжі, напої кисломолочні та інші; продукти, вироблені на основі молока та вершків, у т.ч. з додаванням немолочних компонентів (морозиво, виготовлене на основі молока чи вершків, торти з морозива, напої молочні, десерти молочні та інше) | |||
| 2.2. Масло вершкове (у т.ч. масло коров'яче, спреди, молочний жир та інше); бутербродні пасти на основі масла вершкового | |||
| 2.3. Сири сичужні тверді, сири розсольні, сири плавлені, сири голубі | |||
| 2.4. Молоко та вершки концентровані або згущені, молоко та вершки згущені з наповнювачами | |||
| 2.5. Продукти молочні сухі, у т.ч. молоко, вершки, казеїн та інші; сухі молочні суміші, концентрати харчові на основі молока | |||
| 2.6. Сире товарне молоко для промислової переробки (для продуктів дитячого харчування) | |||
| М'ясо та м'ясопродукти | |||
| 3.1. М ясо забійних тварин, птиці (свіже, охолоджене, заморожене) без кісток для промислової переробки, м'ясо, харчові субпродукти (у т.ч. кишки-сирець, кров харчова) забійних тварин та свійської птиці свіжі, заморожені, різних способів обробки; продукти їх переробки, у т.ч. напівфабрикати, готові продукти, ковбаси, консерви м'ясні та м'ясо-рослинні | |||
| 3.2. М'ясо диких тварин та птиці | |||
| 3.3. Жир забійних тварин (у т.ч. шпик) та свійської птиці, продукти його переробки |
| 3.4. М'ясо забійних тварин, свійської птиці сушене та продукти його переробки | |||
| 3.5. Кістки тварин та птиці всіх видів | |||
| 3.6. Желатин | |||
| Риба, нерибні об'єкти промислу та продукти їх переробки | |||
| 4.1. Риба свіжа та морожена, різних способів обробки; риб'ячий жир, ікра (у т.ч. штучна), молочко та інші рибні продукти; продукти переробки, у т.ч. рибні напівфабрикати, готові продукти з риби (масло рибне, масло ікорне, рибні пасти та інші), рибні пресерви та консерви | |||
| 4.2.Нерибні об'єкти промислу (ракоподібні, молюски та інші водяні безхребетні, м'ясо земноводних, плазунів та морських ссавців) свіжі та морожені, різних способів обробки; продукти їх переробки, у т.ч. напівфабрикати, готові продукти, консерви; жир морських ссавців | |||
| 4.3. Сушені або в'ялені риба та нерибні об'єкти промислу (ракоподібні, молюски та інші водяні безхребетні, м'ясо земноводних, плазунів та морських ссавців) | |||
| 4.4. Водорості, морські трави та продукти їх переробки | |||
| 4.5. Водорості та морські трави сушені | |||
| Яйця птиці та продукти їх переробки | |||
| 5.1. Яйця птиці та рідкі яєчні продукти; напівфабрикати та готові вироби з яєць птиці | |||
| 5.2. Сушені продукти переробки яєць птиці, у т.ч. яєчний порошок, сушені білок, жовток; сухі суміші, вироблені на основі яєць птиці | |||
| Овочі та продукти їх переробки | |||
| 6.1. Картопля свіжа та продукти переробки картоплі, у т.ч. картопля консервована, картопля заморожена; кулінарні картопляні вироби, напівфабрикати з картоплі та інше | |||
| 6.2. Свіжі овочі (листові, у т.ч. столова зелень, плодові, баштанні, коренеплоди), бобові, кукурудза цукрова, гриби (культивовані); продукти переробки овочів, у т.ч. напівфабрикати, готові продукти, соки, консерви та інше | |||
| 6.3 Овочеві концентрати (у т.ч. томатна паста, томатні соуси, кетчупи, тощо) | |||
| 6.4. Сушені овочі (у т.ч. картопля), гриби (культивовані) та овочеві суміші; продукти переробки сушених овочів | |||
| Фрукти та ягоди | |||
| 7.1. Фрукти та ягоди свіжі, заморожені, консервовані; соки фруктові та ягідні | |||
| 7.2. Продукти переробки фруктів та ягід (варення, пасти, джеми, повидло, желе та інші | |||
| 7.3. Сухі фрукти та ягоди, у т.ч. продукти сублімаційної сушки, сухі суміші на фруктовій та ягідній основі | |||
| 7.4. Горіхи та продукти їх переробки | |||
| 7.5. Суміші соків фруктово-ягідних з овочевими | |||
| Цукор, кондитерські вироби (карамель, ірис, пастила, мармелад, тощо), желейні вироби, шоколад та вироби з нього; гумка жувальна | |||
| Гриби та ягоди дикорослі свіжі, заморожені, консервовані |
| Гриби та ягоди дикорослі сушені | |||
| Насіння олійних культур (соняшнику, кунжуту, арахісу, маку та інших, за винятком сої); продукти їх переробки, за винятком рослинних жирів та олій | |||
| Жири та олії рослинні, продукти, вироблені на їх основі, у т. ч. маргарини, кулінарні жири, кондитерські жири, креми та інші | |||
| Чай байховий, пресований, ароматизований, з рослинними домішками; кава зелена, смажена (у зернах, мелена, розчинна); какао-боби, какао терте, какао-порошок; сухі розчинні напої на основі чаю, какао, кави та замінників кави (обсмажений солод, цикорій та інше) | |||
| Вода питна (з підземних джерел питного водопостачання вода нормується і за вмістом природних радіонуклідів) | |||
| Напої | |||
| 15.1. Мінеральна вода (з підземних джерел питного водопостачання вода нормується і за вмістом природних радіонуклідів) | |||
| 15.2. Безалкогольні та слабоалкогольні напої, у т.ч. на основі рослинної сировини; пиво, квас, морозиво соковмісне; концентрати напоїв, які не включені до інших розділів | |||
| 15.3.Алкогольні напої (за винятком пива) | |||
| Лікарські рослини сушені; фіточаї, мате (парагвайський чай), каркаде (суданська троянда) та інші | |||
| Тютюн та тютюнові вироби | |||
| Біологічно активні добавки (БАД) усіх видів; екстракти та загущувачі харчові рослинного походження (речовини з вмістом пектину, пектинати та пектати; агар-гар та інші клеї та загусники рослинного походження) | |||
| Прянощі; спеції та їх суміші; приправи, у т.ч. соуси (соєвий соус, грибний та інші), за винятком томатних соусів, гірчиця (готова, гірчичний порошок), салатні заправки, майонез та інше | |||
| Харчові добавки та їх суміші (барвники натуральні та штучні, стабілізатори, емульгатори, ароматизатори, наповнювачі та інші); оцет; сода харчова; дріжджі; харчові концентрати для виготовлення перших і других страв, десертів, мусів, кремів та ін., які не включені до переліку в інших пунктах; супи та бульйони швидкого приготування; солодовий екстракт | |||
| Сіль кухонна харчова та сольові суміші | |||
| Мед та продукти бджільництва | |||
| Продукти дитячого харчування | |||
| Готові продукти дитячого харчування, сухі молочні суміші |
При перевищені контрольних рівнів адміністрацією об’єкта проводиться розслідування з метою виявлення та усунення причин, що призвели до перевищення. Контрольні рівні регулярно переглядаються, враховуючи поточний радіаційний стан на об’єкті.
Дата добавления: 2015-02-10; просмотров: 161; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |