Представление и защита заключений по результатам выполненных заданий.

Формат А4

Санитарлық-эпидемиологиялық ұйғарым

Санитарно-эпидемиологическое заключение

№ __________

«_______»___________________200 ж. ( г.)

1. Санитарлық-эпидемиологиялық сараптау (Санитарно-эпидемиологическая экспертиза)_ _______________________________________________________________________

пайдалануға берілетін немесе қайта жаңартылған нысандардың, жобалық құжаттардың, тіршілік ортасы факторларының, шаруашылық және басқа жұмыстардың, өнімнің, қызметтердің атауы

_____________________________________________________________________________________

(наименование объекта реконструкции или вводимого в эксплуатацию, проектной документации, факторов среды обитания, хозяйственной и иной деятельности,работ, продукции, услуг)

Жүргізілді (Проведена) ______________________________________________________________________

өтініші, ұйғарым, қаулы бойынша, жоспарлы түрде және басқалай (күні, нөмірі)

_____________________________________________________________________________________

по заявлению, предписанию, постановлению, плановая и другие (дата, номер)

2. Тапсырыс (өтініш) беруші (Заказчик (заявитель)_______________________________________________

толық атауы, мекен-жайы, телефоны, жетекшісінің Т.А.Ә.

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

(полное наименование, адрес, телефон, Ф.И.О. руководителя)

3. Санитарлық-эпидемиологиялық сараптау жүргізілетін нысанның қолданылу аумағы (Область применения объекта санитарно-эпидемиологической экспертизы)

сала, қайраткерлік ортасы, орналасқан орны, мекен-жайы

(отрасль, сфера деятельности, место нахождения, адрес)

4.Жобалар, материалдар дайындалды (Проекты, материалы разработаны (подготовлены)

_____________________________________________________________________________________

5.Ұсынылєан құжаттар (Представленные документы________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

атаулары мен олардың ұсынылған уақыты (наименование и дата их представления)

6.Өнімнің үлгілері ұсынылды (Представлены образцы продукции)____________________________________

7.Басқа ұйымдардың сараптау ұйғарымы (егер болса) (Экспертное заключение других организации (если имеются) _________________________________________________________________________________

ұйғарымды берген ұйымның атауы (наименование организаций выдавшей заключение)

8.Сараптама жүргізілетін нысанның толық санитарлық-гигиеналық сипаттамасы мен оған берілетін баға (қызметке, үрдіске, жағдайға, технологияға, өндіріске, өнімге) (Полная санитарно-гигиеническая характеристика и оценка объекта экспертизы (услуг, процессов, условий, технологий, производств, продукции) __________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________

9.Құрылыс салуға бөлінген жер учаскесінің, қайта жаңартылатын нысанның сипаттамасы (өлшемдері, алаңы, топырағының түрі, учаскенің бұрын пайдаланылуы, жерасты суларының тұру биіктігі, батпақтанудың болуы, желдің басымды бағыттары, санитарлық-қорғау аумағының өлшемдері, сумен, канализациямен, жылумен қамтамасыз ету мүмкіндігі және қоршаған орта мен халық денсаулығына тигізер әсері, дүние тараптары бойынша бағыты)

(Характеристика земельного участка под строительство, объекта реконструкции (размеры, площади, вид грунта, использование участка в прошлом, высота стояния грунтовых вод, наличие заболоченности, господствующие направления ветров, размеры санитарно-защитной зоны, возможность водоснабжения, канализования, теплоснабжения и влияния на окружающую среду и здоровью населения, ориентация по сторонам света) ______________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

10. Зертханалық және зертханалық-аспаптық зерттеулер мен сынақтардың хаттамалары, сонымен қатар бас жоспардың, сызбалардың, суреттердің көшірмелері (Протоколы лабораторных и лабораторно-инструментальных исследований и испытаний, а также выкопировки из генеральных планов, чертежей, фото)_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Санитарлық-эпидемиологиялық ұйғарым

Санитарно-эпидемиологическое заключение

_____________________________________________________________________________________

пайдалануға берілетін немесе қайта жаңартылған нысандардың, жобалық құжаттардың, тіршілік ортасы факторларының, шаруашылық және басқа жұмыстардың, өнімнің, қызметтердің атауы

_________________________________________________________________________

(наименование объекта реконструкции или вводимого в эксплуатацию, проектной документации, факторов среды обитания, хозяйственной и иной деятельности, работ, продукции, услуг)

_________________________________________________санитарлық-эпидемиологиялық сараптама негізінде

(на оснований санитарно-эпидемиологической экспертизы)

__________________________________________________________________

санитарлық-гигиеналық ережелер мен нормативтерге (санитарно-гигиеническим правилам и нормативам)

сай немесе сай еместігін көрсетіңіз (указать – соответствует или не соответствует)

_____________________________________________________________________________________

атауы, күні мен нөмірі (наименование, дата и номер)

_____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________

Ұсыныстар (Предложения):

«Халықтың санитарлық-эпидемиологиялық салауаттылығы туралы» Қазақстан Республикасы Заңының негізінде осы санитарлық-эпидемиологиялық ұйғарымның міндетті түрдегі күші бар

На основании Закона Республики Казахстан «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» настоящее санитарно-эпидемиологическое заключение имеет обязательную силу

Мөр орны Мемлекеттік санитарлық-эпидемиологиялық

Место печати қызмет органының жетекшісі

Главный Государственный

санитарный врач г. Семей Чегедеков Б.С.

тегі, аты, әкесінің аты, колы

1. Тема № 5: Методика санитарно-гигиенического обследования пищевых предприятий. Методика обследования предприятий общественного питания.

2. Цель:освоить методику обследования пищевых предприятий, в том числе предприятий общественного питания.

3. Задачи обучения:закрепить навыки обследования пищевых предприятий.

4. Формы проведения:работа с законодательными и нормативными документами, проведение санитарного обследования предприятия общественного питания.

5. Задание по теме:

• в рабочих тетрадяхзаписать и изучить схемусанитарно-гигиенического обследования пищевых предприятий
• изучить методику написания акта обследования пищевых предприятий
• под руководством преподавателя проведите учебное обследование кафе «Медик» ГМУ г.Семей.
• составьте акт санитарно-гигиеического обследования.

6. Раздаточный материал: методические указания для самостоятельной работы студентов под руководством преподавателя, схема и проверочные листы обследования предприятий общественного питания.

7. Литература:

1. Кодекс Республики Казахстан «О здоровье народа и системе здравоохранения» от 18.09.2009г.№193-IV.

2. Указ Президента РК «Об упорядочении государственных контрольных функций» от 7 сентября 1999 года № 205.

3. Сборник нормативных и правовых актов и нормативно-методических документов, регламентирующих деятельность Государственной санитарно-эпидемиологической службы РК. Алматы, 2000 г.

4. СанПиН «Требования к предприятиям общественного питания».