Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



IV. Микрофлора воздуха.

Читайте также:
  1. Движение воздуха. Роза ветров.
  2. Искусственная (механическая) вентиляция. Кондиционирование воздуха. Аварийная вентиляция. Назначение и устройство эжектора.
  3. Источники загрязнения атмосферного воздуха. Сравнительная гигиеническая характеристика.
  4. Источники химического загрязнения воздуха. Пагубные последствия химического загрязнения воздуха. Меры предупреждения химических загрязнений воздуха.
  5. Контроль состава воздуха.
  6. Коэффициент избытка воздуха.
  7. Микробиология консервов. Остаточная микрофлора.
  8. Микрофлора воды.
  9. Микрофлора воды. Роль воды в распространении возбудителей инфекционных болезней. Понятие о коли-титре и коли-индексе.

 

Примеры инфекционных заболеваний, которые могут передаваться через воздух:

1___________________________________________________________

2___________________________________________________________

3___________________________________________________________

4___________________________________________________________

 

Санитарно-микробиологическое исследование воздуха:

 

Характер загрязнения - ________________________________________________ _______________________________________________________________________

 

Санитарно-показательные микроорганизмы: ________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Оценка результатов посева воздуха с помощью аппарата Кротова.

Принцип метода: воздух с определенной скоростью прокачивается через аппарат Кротова. При этом микроорганизмы осаждаются на поверхность плотной питательной среды в чашке Петри.

Результат исследования:

Скорость прокачивания воздуха - _____________ Длительность отбора пробы - ________ Объем пробы - ________ Количество колоний на МПА - _____ Количество колоний на ЖСА - ______ Лецитовителлаза (+) - _____ Лецитовителлаза (-) - _____

Вывод:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

V. Санитарно-микробиологическое исследование молока.

Примеры инфекционных заболеваний, которые могут передаваться через молоко:

1___________________________________________________________

2___________________________________________________________

3___________________________________________________________

 

Характер загрязнения - ________________________________________________ _______________________________________________________________________

 

Санитарно-показательные микроорганизмы: ________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________



Определение общего количества бактерий.

Принцип метода:определение общего количества бактерий в молоке проводят путем по­сева разведений продукта по методу Коха на МПА.

 

Результат:

Разведение | Количество колоний
   
   

 

Вывод:

Количество бактерий в 1 мл молока - _____________.

Определение коли-титра молока.

Ход исследования:

День.

Посев различных объемов молока в жидкую элективно-дифференциальную среду Кесслер (МПБ + лактоза + желчь + генциан-виолет).

2 день
Учет результатов. Высев из пробирок с признаками роста на среду Эндо.

День

Учет результатов. Постановка дополнительных идентификационных тестов (окраска по Граму, посев на среду с глюкозой и индикатором ВР).

День.

Окончательный учет результатов и определение коли-титра молока по таблице.

 

Результаты исследования:

Этапы исследования Засеянные объемы молока
1,0 1,0 1,0 0,1 0,1 0,1
Рост на среде Кесслер (помутнение, газ)            
Высев на среду Эндо ("+" - есть рост,"-" - нет роста)            
Ферментация лактозы на среде Эндо (+/-)            
Микроскопия мазка по Граму (палочки/ кокки; Гр+/ Гр-)            
Ферментация глюкозы на среде с индикатором ВР (+/-)            

Коли-титр молока - ________________



Вывод: (качество молока по бактериологическим критериям) ______________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

Занятие № 10 Дата______________

ВОПРОСЫ К КОЛЛОКВИУМУ №1

 

1. История микробиологии. Этапы развития. Современные задачи. Вклад российских ученых в развитие микробиологии и иммунологии.

2. Предмет и задачи медицинской микробиологии и иммунологии. Клиническая микробиология, ее задачи. Критерии этиологической диагностики. Диагностика нозокомиальных инфекций.

3. Бактериологическая лаборатория. Классификация и значение. Оборудование рабочего места.
Правила поведения в бактериологической лаборатории.

4. Основные систематические группы микроорганизмов. Понятия «популяция», «культура», «штамм», «колония», «клон». Бактерии: определение, систематическое положение. Тесты для дифференциации представителей различных семейств бактерий.

5. Морфологические формы бактерий. Понятие о морфологических свойствах микроорганизмов. Нитчатые формы бактерий: актиномицеты, нокардии.

6. Структура и химический состав бактериальной клетки. Клеточная стенка, микроорганизмы с дефектной клеточной стенкой, их характеристика, строение, репродукция, методы изучения, роль в патологии человека, лабораторная диагностика.

7. Строение и функции цитоплазматической мембраны, цитоплазмы, рибосом, мезосом бактериальной клетки. Ядерный аппарат бактерий и его особенности.

8. Споры, капсулы, жгутики, реснички, ворсинки, фимбрии, пили. Функциональное назначение органелл. Методы выявления. Определение подвижности бактерий.

9. Тинкториальные свойства бактерий. Цели и методы окраски.

10. Иммерсионный микроскоп. Особенности устройства. Принцип действия. Использование в практике.

11. Методы микроскопического исследования (люминесцентная, темнопольная, фазово-контрастная, электронная микроскопия). Бактериоскопический метод диагностики, ею задачи и возможности

12. Ферменты бактерий. Понятие о биохимических свойствах микроорганизмов. Автоматическая регуляция синтеза ферментов. Идентификация бактерий по ферментативной активности.

13. Типы окислительно-восстановительных процессов у бактерий.

14. Понятие о метаболизме. Анаболизм и катаболизм. Особенности метаболизма у бактерий. Методы изучения метаболизма бактерий. Способы получения энергии бактериями, Мембранное и субстратное фосфорилирование.

15. Особенности дыхательного аппарата бактерий.

16. Структурные особенности наследственного вещества бактерий. Плазмиды бактерий: определение, основные свойства, классификация.

17. Строение генома бактерий. Понятие о генотипе и фенотипе. Виды наследуемой изменчивости. Механизмы передачи генетического материала у бактерий.

18. Механизмы изменчивости. Мутации, их особенности, типы мутантов у бактерий.

19. Модификации у бактерий: кратковременные и длительные. Механизм модификаций. Отличие мутационной изменчивости от длительных модификаций.

20. Типы и механизмы питания бактерий. Классификация бактерий по источникам углерода и азота.

21. Питательные среды, их классификация. Требования, предъявляемые к питательным средам. Рост и размножение бактерий. Фазы роста на жидких питательных средах.

22. Принципы и методы выделения чистых культур микроорганизмов. Культивирование бактерий.

23. Действие физических и химических факторов на микроорганизмы, Использование в практике. Стерилизация, способы, аппаратура. Дезинфекция. Дезинфектанты.

24. Влияние биологических факторов на микроорганизмы. Использование в практике.

25. Понятие о химиотерапии и химиотерапевтических препаратах. Классификация химиопрепаратов.

26. Антибиотики: классификация по источнику получения, механизму и спектру действия.

27. Методы определения чувствительности бактерий к антибиотикам. Механизмы формирования и пути преодоления лекарственной устойчивости возбудителей инфекционных болезней. Принципы рациональной антибиотикотерапни. Осложнения антибиотикотерапии.

28. Химиотерапия вирусных инфекций.

29. Бактериофаги. Получение, титрование, использование. Взаимодействие фага с бактериальной клеткой. Умеренные и вирулентные бактериофаги. Применение в медицине Внутривидовое типирование бактерий. Методы. Использование в практике.

30. Основы медицинской биотехнологии.

31. Бактериологический метод диагностики, его задачи и возможности.

32. Вирусы как своеобразная форма жизни. Принципы классификации вирусов. Структура и химический состав вирусов. Особенности биологии вирусов. Репликация вирусных нуклеиновых кислот.

33. Процессы взаимодействия вирусов с чувствительными клетками и факторы, способные их нарушить. Методы культивирования вирусов.

34. Патогенные грибы. Их классификация, особенности биологии.

35. Экология микроорганизмов. Круговорот веществ в природе и участие в нем микробов. Микрофлора внешней среды (почвы, воды, воздуха).

36. Нормальная микрофлора организма человека и её функции. Дисбактериозы.

37. Санитарная микробиология как наука. Принципы санитарно-микробиологических исследований.

38. Санитарно-микробиологическое исследование почвы, воды и воздуха.

 

 


Дата добавления: 2015-04-04; просмотров: 31; Нарушение авторских прав


<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Лабораторная диагностика дисбактериоза кишечника | Основы природообустройства
lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2018 год. (0.015 сек.) Главная страница Случайная страница Контакты