Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Провести нінгідринову реакцію на прикладі гліцину. Вказати значення реакції.




У пробірку внести 2 мл 1%-ного розчину гліцину (аміноацетатної кислоти). До розчину амінокислоти додати 2-3 краплі 0,1%-ного розчину нінгідрину в ацетоні. Реакційну суміш в пробірці добре перемішати і поставити у гарячу водяну баню. Через деякий час реакційна суміш в пробірці забарвлюються у синьо-фіолетовий колір. Інтенсивність забарвлення пропорційна концентрації a-амінокислоти.

Амінокислота взаємодіє з нінгідрином і утворює продукт конденсації типу азометинів:

Продукт конденсації шляхом перегрупування і подальшого гідролізу утворює 2-аміноіндандіон, який взаємодіє з нінгідрином і утворює барвник (синій Руемана):

Реакція з нінгідрином дуже чутлива. Її використовують для якісного і кількісного аналізу a-амінокислот.


Поделиться:

Дата добавления: 2015-04-11; просмотров: 173; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.005 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты