КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Расход энергии при различных видах деятельности
(включая основной обмен)
| Вид деятельности
| Энерготраты в 1 мин на 1 кг массы тела (ккал)
|
| Сон
| 0,0155
|
| Личная гигиена
| 0,3290
|
| Уборка постели
| 0,0329
|
| Прием пищи сидя
| 0,0236
|
| Надевание и раздевание обуви и одежды
| 0,0281
|
| Отдых:
– стоя
– сидя
– лежа (без сна)
|
0,0264
0,0229
0,0183
|
| Школьные занятия
| 0,0264
|
| Умственный труд:
– в лаборатории сидя (практические занятия)
– стоя в лаборатории
| 0,0243
0,0250
0,0360
|
| Работа на компьютере
| 0,0333
|
| Езда на машине сидя
| 0,0267
|
| Ходьба:
– медленная (прогулочная)
– со средней скоростью (6 км/ч)
– быстрая
|
0,0680
0,0714
0,1548
|
| Бег:
– медленный
– быстрый
– с максимальной скоростью
|
0,1357
0,178
0,320
|
| Физические упражнения
| 0,0648
|
| Гимнастика, упражнения на снарядах
| 0,1280
|
| Езда на велосипеде
| 0,1285
|
| Катание на коньках
| 0,1071
|
| Катание на лыжах
| 0,2086
|
| Бокс (удары по мешку)
| 0,2014
|
| Борьба
| 0,1866
|
| Плавание
| 0,1700
|
| Фехтование
| 0,1333
|
| Работа:
– портного
– столяра и металлиста
– с/х рабочих
– огородников
– хозяйственно-бытовая
|
0,0321
0,0571
0,1100
0,0806
0,0573
|
| Стирка вручную
| 0,0511
|
Таблица № 6
Химический состав и энергетическая ценность съедобной части (100г) некоторых пищевых продуктов
Продукты
| Белки
| Жиры
| Углеводы
| Калорийность
| Мука пшеничная
| 10,6
| 1,3
| 73,2
|
| Крупа манная
| 11,3
| 0,7
| 73,3
|
| – гречневая
| 12,6
| 2,6
| 68,0
|
| – рисовая
| 7,0
| 0,6
| 77,3
|
| – овсяная
| 11,9
| 5,8
| 65,4
|
| Горох
| 23,0
| 1,6
| 57,7
|
| Макароны
| 10,7
| 1,3
| 74,2
|
| Хлеб ржаной
| 5,6
| 1,1
| 43,3
|
| Хлеб пшеничный
| 7,6
| 0,6
| 52,3
|
| Сахарный песок
|
|
| 99,8
|
| Мед натуральный
| 0,8
| –
| 80,3
|
| Шоколад молочный
| 6,9
| 35,7
| 54,4
|
| Конфеты
| 2,2
| –
| 83,6
|
| Мармелад желейный
| следы
| 0,1
| 77,7
|
| Печенье
| 7,4
| 10,0
| 76,3
|
| Пряники
| 4,8
| 2,8
| 77,7
|
| Пирожное слоеное с кремом
| 5,4
| 38,6
| 46,4
|
| Молоко пастеризованное
| 2,8
| 3,2
| 4,7
|
| Сливки 10% жирности
| 3,0
| 10,0
| 4,0
|
| Сметана 20% жирности
| 2,8
| 20,0
| 3,2
|
| Творог жирный
| 14,0
| 18,0
| 1,3
|
| – полужирный
| 16,7
| 9,0
| 1,3
|
| – нежирный
| 18,0
| 0,6
| 1,5
|
| Сырки и масса творожная
| 7,1
| 23,0
| 27,5
|
| Кефир жирный
| 2,8
| 3,2
| 4,1
|
| – нежирный
| 3,0
| 0,05
| 3,8
|
| Молоко сгущенное с сахаром
| 7,2
| 8,5
| 56,0
|
| Сыр голландский твердый
| 23,5
| 30,9
| –
|
| Сыр плавленый
| 23,0
| 19,0
| –
|
| Мороженое сливочное
| 3,3
| 10,0
| 19,8
|
| Масло сливочное
| 0,6
| 82,5
| 0,9
|
| Маргарин молочный
| 0,3
| 82,3
| 1,0
|
| Жир кондитерский
|
| 99,7
|
|
| Масло подсолнечное
|
| 99,9
|
|
| Майонез
| 3,1
| 67,0
| 2,6
|
| Капуста белокочанная
| 1,8
| –
| 5,4
|
| – цветная
| 2,5
| –
| 4,9
|
| Лук зеленый
| 1,3
| –
| 4,3
|
| – репчатый
| 1,7
| –
| 9,5
|
| Морковь красная
| 1,3
| 0,1
| 7,0
|
| Огурцы грунтовые
| 0,8
| –
| 3,0
|
| Редис
| 1,2
| –
| 4,1
|
| Салат
| 1,5
| –
| 2,2
|
| Свекла
| 1,7
| –
| 10,8
|
| Томаты грунтовые
| 0,6
| –
| 4,2
|
| Арбуз
| 0,7
| –
| 9,2
|
| Дыня
| 0,6
| –
| 9,6
|
| Тыква
| 1,0
| –
| 6,5
|
| Абрикосы
| 0,9
| –
| 10,5
|
| Вишня
| 0,8
| –
| 11,3
|
| Гранат
| 0,9
| –
| 11,8
|
| Груша
| 0,4
| –
| 10,7
|
| Инжир
| 0,7
| –
| 13,9
|
| Персики
| 0,9
| –
| 10,4
|
| Слива
| 0,8
| –
| 9,9
|
| Черешня
| 1,1
| –
| 12,3
|
| Яблоки
| 0,4
| –
| 11,3
|
| Апельсины
| 0,9
| –
| 8,4
|
| Лимоны
| 0,9
| –
| 3,6
|
| Виноград
| 0,4
| –
| 17,5
|
| Клубника
| 1,8
| –
| 8,1
|
| Клюква
| 0,5
| –
| 4,8
|
| Крыжовник
| 0,7
| –
| 9,9
|
| Малина
| 0,8
| –
| 9,0
|
| Смородина красная
| 0,6
| –
| 8,0
|
| – черная
| 1,0
| –
| 8,0
|
| Абрикосы сушеные с косточкой (урюк)
| 5,0
| –
| 67,5
|
| Изюм
| 1,8
| –
| 70,9
|
| Чернослив
| 2,3
| –
| 65,6
|
| Сок томатный
| 1,0
| –
| 3,3
|
| Сок виноградный
| 0,3
| –
| 18,5
|
| Сок яблочный
| 0,5
| –
| 11,7
|
| Горошек зеленый (консервы)
| 3,1
| 0,2
| 7,1
|
| Икра из кабачков (консервы)
| 2,0
| 9,0
| 8,6
|
| Компот яблочный (консервы)
| 0,2
| –
| 24,0
|
| Варенье из сливы
| 0,4
| –
| 74,6
|
| Грибы белые свежие
| 3,2
| 0,7
| 1,6
|
| Баранина
| 16,3
| 15,3
| –
|
| Говядина
| 18,9
| 12,4
| –
|
| Мясо кролика
| 20,7
| 12,9
| –
|
| Свинина
| 14,6
| 33,0
| –
|
| Печень говяжья
| 17,4
| 3,1
| –
|
| Колбаса молочная
| 11,7
| 22,8
| –
|
| – полукопченая
| 16,5
| 34,4
| –
|
| – сырокопченая
| 24,0
| 43,4
| –
|
| Сардельки свиные
| 10,1
| 31,6
| –
|
| Сосиски молочные
| 12,3
| 25,3
| –
|
| Говядина тушеная (консервы)
| 16,8
| 18,3
| –
|
| Свинина тушеная (консервы)
| 14,9
| 32,2
| –
|
| Куры
| 18,2
| 18,4
| 0,7
|
| Цыплята
| 17,8
| 12,3
|
|
| Гуси
| 15,2
| 39,0
| –
|
| Утки
| 15,8
| 38,0
| –
|
| Яйца куриные
| 12,7
| 11,6
| 0,7
|
| Камбала
| 15,7
| 3,0
| –
|
| Карп
| 16,0
| 3,6
| –
|
| Лещ
| 17,1
| 4,1
| –
|
| Мойва
| 13,1
| 5,4
| –
|
| Окунь морской
| 17,6
| 5,2
| –
|
| Окунь речной
| 18,5
| 0,9
| –
|
| Осетр
| 16,4
| 10,9
| –
|
| Сардины
| 19,0
| 10,0
| –
|
| Скумбрия атлантическая
| 18,0
| 9,0
| –
|
| Ставрида
| 18,5
| 5,0
| –
|
| Судак
| 19,0
| 0,8
| –
|
| Треска
| 17,5
| 0,6
| –
|
| Щука
| 18,8
| 0,7
| –
|
| Сельдь атлантическая среднесоленая
| 17,0
| 8,5
| –
|
| Килька пряного посола (консервы)
| 15,1
| 8,9
| –
|
| Икра осетровая
| 28,9
| 9,7
| –
|
| Печень трески (консервы)
| 4,2
| 65,7
| 1,2
|
| Горбуша натуральная (консервы)
| 20,9
| 5,8
| –
|
| Сардины атлантические в масле (консервы)
| 17,9
| 19,7
| –
|
| Шпроты (консервы)
| 17,4
| 32,4
| 0,4
|
| Напитки безалкогольные, газированные
| –
| –
| 7,5
|
| | | | | | |
Таблица № 7
|