Характеристика сортов арбуза

Дисхим.Создан селекционерами Азово-Черноморского СХИ отбором из местного сорта Ростовской области. Рекомендован к возделыванию с 1957 года во всех природно-климатических зонах области на кормовые цели.

Длинно-плетистый тип, главная плеть длиной 4 – 5 м. Плоды овально-удлиненные, весом 6 – 8 кг, максимум до 25 кг. Кора кожистая, толстая, светло-зеленая. Мякоть очень плотная (жесткая), зеленоватая, со временем желтеет. Семена овальные, светло-зеленой и грязно-зеленой окраски, крупные: масса 1000 штук около 150 граммов.

Позднеспелый: продолжительность периода до уборки плодов 120 – 130 дней. Устойчив к засухе, поражению болезнями. Формирует урожай плодов в среднем 25 – 30 т/га. Транспортабельность плодов высокая, плоды очень лежкие.

Роза Юго-Востока.Выведен на Быковской бахчевой селекционной опытной станции путем отбора из местных популяций Волгоградской области.

Растение крупное, длинноплетистое. Длина главной плети превышает 2 м. Стебель округло-граненый, средней толщины, слабоопушенный.

Листовая пластинка средняя или крупная (15 – 20 см в длину), сильнорассеченная, узкодольная.

Цветки обоеполые и мужские (половой тип андромонойкист). Венчик среднего размера (2 – 3 см), соломенно-желтый; рыльце пестика зеленовато-желтое; завязь шаровидная, слабоопушенная.

Плод шаровидный, средней массой 2,7 – 3,6 кг. Поверхность плода сегментированная или гладкая. Фон светло-зеленый; рисунок – широкие, темно-зеленые, размытые полосы, почти закрывающие фон. Кора плода средняя (до 1,5 см), гибкая. Мякоть карминно-красная, зернистая, сочная, сладкая.

Семена средние (1,3 – 1,5 см в длину), серовато-желтые (буроватые). Масса 1000 семян 120 – 130 граммов, масса семян в плоде 44 – 46 граммов, выход семян 1,1%. Сорт среднеранний, от полных всходов до первого сбора плодов 78 – 83 дня. Урожайность в зонах районирования 193 – 258 ц/га, в том числе за два первых сбора 101 – 124 ц/га. Товарность плодов 84 – 93%.

Вкусовые качества оцениваются в 4,4 – 4,8 балла.

Химический состав плодов: сухое вещество 8,6 – 11,0%, сумма сахаров 7,9 – 9,6%, содержание аскорбиновой кислоты 4,4 – 5,1 мг.

Мучнистой росой и фузариозным увяданием поражается в средней и сильной степени.

Мелитопольский 142.Выведен на Быковской бахчевой селекционной опытной станции методом индивидуального отбора из популяции местных арбузов Мелитопольского района Запорожской области.

Растение крупное, длинноплетистое. Длина главной плети достигает 3 м и более. Стебель тонкий, округло-граненный, с довольно густым опушением, с длинными междоузлиями (8 – 10 см).

Листовая пластинка среднего размера (13 – 18 см в длину), широкая, очень сильно рассеченная, с узкими долями.

Цветки обоеполые и мужские (половой тип андромонойкист) среднего размера (2 – 3 см), бледно-желтой окраски; рыльце пестика зеленое; завязь шаровидная или немного удлиненная, редкоопушенная.

Плод тупо-эллиптической формы, крупный, средней массой 4,4 – 5,2 кг, слабо сегментированный. Фон зеленый, рисунок – темно-зеленые шиповатые полосы средней ширины (сортотип 26). Кора средней толщины (1,0 – 1,5 см), твердая. Мякоть интенсивно-розовая или малиновая, зернистая, очень сочная, сладкая.

Семена широкие, среднего размера (1,0 – 1,3 см в длину), гладкие, красные, без рисунка. Средняя масса 1000 семян 125 граммов, выход семян 1,1%. Сорт среднепоздний, от полных всходов до первого сбора плодов 85 – 102 дня. Урожайность в зонах районирования 229 – 321 ц/га. Товарность плодов 82 – 92%. Вкусовые качества оцениваются в 4,1 – 5,0 балла.

Химический состав плодов: сухое вещество 8,7 – 9,9%; сумма сахаров 7,5 – 9,5%, содержание аскорбиновой кислоты 6,1 – 10,2 мг.

Мучнистой росой и антракнозом поражается в слабой и средней степени. Транспортабельность хорошая. Плоды хранятся 3 – 4 месяца после уборки.

Назначение - для местного потребления, вывоза и для переработки – изготовления соков, меда (нардека).

Астраханский.Выведен во Всесоюзном НИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства (ВНИИОБ).

Растение длинноплетистое, средней мощности.

Лист среднего размера (продольный диаметр 13 – 18 см), сильнорассеченный, с заостренными долями.

Цветки обоеполые и мужские (половой тип андромонойкист) среднего размера (2 – 3 см в диаметре), окраска венчика желтая, рыльца – зеленоватая, завязь шаровидная с очень редким опушением.

Плод шаровидный, несколько сплюснутый у плодоножки и цветочного конца, слегка сегментированный, иногда бугристый. Средняя масса товарного плода 3,4 – 5,1 кг. Окраска фона светло-зеленая или зеленая, рисунок – шиповатые темноокрашенные полосы средней ширины, иногда смыкающиеся отростками.

По окраске плода близок к сорту Мелитопольский 142, от которого произошел. В сортовой популяции может быть примесь плодов более темной окраски, иногда белых. Кора толстая до 2 см, упругая, плотная. Мякоть густо-розовая, крупнозернистая, сочная, сладкая. У крупных плодов иногда образуются пустоты в мякоти, но этот дефект не влияет на вкусовые качества.

Семена средние (до 1,5 см в длину), широкие, коричневые, крапчатые, шероховатые. Масса 1000 семян – 103 – 105 граммов, масса семян одного плода в среднем 40 граммов, выход семян 1,0%.

Сорт среднеспелый. Период от полных всходов до первого сбора составляет по зонам районирования 86 – 93 дня. Требователен к теплу в течение всего периода вегетации.

Урожайность в зонах районирования 274 – 546 ц/га. Товарность плодов 89 – 94%. Вкусовые качества оцениваются в 4,0 – 4,8 балла. Химический состав плодов: сухое вещество – 8,2 – 11,4%, сумма сахаров – 7,0 – 9,6%, содержание аскорбиновой кислоты – 6,6 – 8,7 мг.

Фузариозным увяданием и мучнистой росой поражается в средней степени, антракнозом – в слабой.

Транспортабельность хорошая, лежкость плодов средняя.

Назначение – для местного потребления и вывоза.

ВНИИОБ-2-F1.Оригинатор – ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства.

Растение средней мощности, боковых плетей 3 – 4. Главная плеть средней длины. Лист среднего размера, серо-зеленый, среднерассеченный, пяти лопастый. Лопасти у основания листа соприкасающиеся. Плод овальный до тупо-эллиптического. Фон зеленый с редким жилкованием, рисунок – среднего размера, темно-зеленые полосы малошиповатые, редкосмыкающиеся. Кора средней толщины, кожистая, на разрезе – светло-зеленая. Мякоть розовая до ярко-розовой, зернистая, среднеплотная, нежная, сладкая, сочная. Вкусовые качества хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 9,7%, сахара – 7,5%. Семена средней величины, темно-коричневые с крапчатостью, шероховатые, кожура имеется.

Средняя товарная урожайность плодов составила 123 – 155 ц/га. Максимальная урожайность плодов получена в 2005 году на Илекском ГСУ – 161 ц/га. Масса плодов 3,6 – 4,4 кг. Вегетационный период (от всходов до первого сбора) – 84 – 95 дней.

Транспортабельный, лежкий (плоды сохраняют высокие товарные и вкусовые качества в течение 45 дней после съема).

Мучнистой росой и антракнозом поражается в слабой степени и средней степени, устойчив к бактериальной пятнистости листьев.

За годы испытаний наблюдалось поражение фитофторозом.

Тыква

Тыква (род Cucurbita) — однолетнее растение, с мощным ползучим и ветвящимся стеблем, достигающим большой длины. Листья на длинных черешках, с крупной пластинкой, обычно цельнокрайные или рассеченные на пять долей. Стебли и листья покрыты волосками, переходящими на жилках в шипы, на стеблях имеются еще и сложные цепляющиеся усики.

ЦВЕТКИ оранжево-желтого цвета, мужские цветки, в отличие от женских, сидят на длинных ножках.

ПЛОДЫшаровидные, сплюснутые или иной весьма разнообразной формы, различной величины. Окраска плодов белая, желтая, оранжевая, серая, коричневая. Мякоть плода различных оттенков — от беловатой до темно-оранжевой.

СЕМЕНА крупные, плоские, широкоовальные, белой или кремовой окраски.

В культуре тыква представлена тремя видами:

—крупноплодная кормовая (Cucurbita maxima);

—обыкновенная кормовая и столовая (Cucurbita реро);

—мускатная столовая (Cucurbita moschata).

В таблице 14.2 приведены их основные отличительные признаки.

Таблица 14.2— Отличительные признаки видов тыквы