Биологические особенности подсолнечника, особенности технологии возделывания, расчет нормы высева.

75% посевных площадей масличных культур. 80% производимого в России масла. В семенах 56% светло-желтого пищевого масла, 16% белка. В масле до 62% биологической активной линоленовой кислоты, витамины А, D,E ,K, фосфатиды.

Требования к теплу. Семена подсолнечника начинают прорастать при температуре 4–6 °С , при повышении температуры до 20 °С всходы появляются через 6–8 дней.

Наклюнувшиеся семена подсолнечника переносят заморозки до —10 °С, набухшие — до —13 °С. Всходы подсолнечника могут переносить кратковременные заморозки до —7—8 °С, что позволяет проводить посев в ранние сроки.

Наиболее оптимальная температура для роста и развития 20–24 °С, в фазе цветения 25–26 °С. при созревании 26–28 °С. Заморозки в — 1–2°С в фазу цветения действуют губительно на цветки.

Требования к влаге. Подсолнечник потребляет большое количество воды. Благодаря мощно развитой и глубоко проникающей корневой системе он способен извлекать воду из глубоких слоев почвы. Вместе с тем стебли и листья опушены, устьица приспособлены к активной транспирации, все это обеспечивает высокую устойчивость к жаре и засухе. Транспирационный коэффициент 450–560.

Требования к свету. Подсолнечник — светолюбивое растение короткого дня. При продвижении на север вегетационный период этой культуры удлиняется.

Требования к почве. Лучшие почвы для подсолнечника — черноземные и каштановые. Малопригодны для него заболоченные, кислые, засоленные, тяжелые глинистые и песчаные почвы. Подсолнечник хорошо растет и развивается на слабокислых почвах (рН 6—6,8).

Место в севообороте. Предшественники: озимые зерновые, кукуруза на силос, ячмень, пшеница, лен-масличный. Возвращать на прежнее место через 8-10 лет. Нельзя сеять после: Сахарной свеклы, люцерны, суданской травы ( сильно иссушают почву); рапс, горох, соя, фасоль ( общие заболевания)

Удобрения. Под вспашку органические и фосфорно-калийные удобрения. Азотные удобрения под предпосевную культивацию в виде подкормок. При избытке азота растение менее устойчивы к засухе, болезням.

Обработка почвы. Лущение стерни 6-8 см. После отрастания сорняков на 10-12 см дисковыми боронами, культиваторами – плоскорезами. После отрастания сорняков пашут на глубину пах. Слоя (сентябрь-октябрь). Весной боронование. Культивация 8-10 см.

Посев. Крупные семена районированных сортов ( масса 1000 семян 80-100 г), первой репродукции, всхожесть не менее 95%. Срок посева t 10-12 ⁰C на глубину 8-10 см. Норма высева увлажнения лесостепные районы - 40-50 тыс. шт/га. Полузасушливые 30-40, засушливые 20-30. Способ посева пунктирный с междурядьями 70 см. Глубина 6-8 см, в засушливых условиях 8-10 см, на тяжелых почвах в прохладную и влажную весну 5-6 см.

Уход за посевами. Прикатывание. Боронование до и по всходам. Междурядные обработки. Опыление с помощью пчел. Защита от болезней и вредителей.

Уборка. Пожелтение пыльной стороны корзинки, опадение язычковых цветков, хар-но окраску семянок, затвердению ядра, засыхания листьев. Степени спелости: желтая ( влажность семян 30-40%), бурая (12-14%), полная (10-12%).

Расчет

Для определения нормы высева (НВ) рассчитывают посевную годность (ПГ). Посевной годностью называется процент чистых и всхожих семян в анализируемом образце:

ПГ = В х Ч /100 ,

где В – всхожесть семян, %; Ч – чистота семян,%.

Для посева используют крупные выровненные семена с чистотой не менее 98 %, всхожестью не менее 90 %.
Например чистота посевного материала по сертификату составляет 95% и всхожесть согласно сертификата 95% : ПГ = 95 * 95 / 100 = 90,2 %

Фактическая норма высева рассчитывается по формуле:

Нв = К х М х100/ПГ ,

где Нв – норма высева, кг/га, К – необходимое число всхожих семян млн. шт./га, М – масса 1000 семян, г, Пг – посевная годность.

Например :

Нв = 0,06 * 70 * 100 / 90,2 = 4,65 кг/га