КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Производство муки на предприятиях пищевой промышленности
По данным за 8 месяцев т.г. производство муки в целом еще продолжало быть более высоким, чем за тот же период прошлого года, однако разрыв значительно сократился. Так, за 1 полугодие он составлял 3,1%, за 7 месяцев – 2,3%, а да 8 месяцев сократился до 0,5%. Это сокращение происходит преимущественно за счет пшеничной муки. Значительное превышение в производстве пока сохраняется только по пшеничной муке 1 с.
По-прежнему в экспортоориентированных регионах ЮФО и СКФО производство муки значительно выше, чем за январь- август 2010 г. Одновременно в Алтайском крае и других регионах Сибири, удаленных от экспортных базисов, выработка муки заметно ниже, чем за аналогичный период прошлого года.Динамика производства муки на предприятиях пищевой промышленности отражена вПриложении 4.[28]
Ценовая конъюнктура рынка муки в регионах – крупных производителях
В зонах товарного производства в конце сентября отмечен рост цен, как на пшеничную, так и на ржаную муку. При этом темпы повышения цен на ржаную муку в Алтайском крае и в Поволжье были выше, чем на пшеничную муку.Цены предприятий – производителей муки тарной пшеничной хлебопекарной в/с и ржаной обдирной на базисе EXW в зонах товарного производства показаны вПриложении 5.[29]
Также приведена динамика цен предприятий – производителей муки, EXW в Приложении 6.[30]
Ценовая конъюнктура рынка муки на предприятиях – производителях
В отчетный период в Алтайском крае имели место повышения цен на муку на ряде мукомольных предприятий. Производители уже практически не отпускают на вывоз пшеничную муку в/с по минимальной цене 7 тыс. руб./т. Нижняя планка на этот вид муки поднялась до 8 тыс. руб./т. В то же время большинство мукомолов заключали контракты на поставки по прайсовой или близкой к ней цене (8,5 тыс. руб./т).
Росту цен в Алтайском крае способствовало некоторое укрепление цен на зерно, а также ожидаемое скорое введение субсидирования экспорта муки по ж/д.
В ряде регионов Поволжья отмечена активизация спроса на муку. Данный фактор, а также предшествующее подорожание зерна обусловили укрепление цен на некоторых предприятиях. С/х производители в некоторых территориях Поволжья начали придерживать зерно, ожидая еще более активных закупок со стороны экспортеров и мукомолов.
В регионах Центра, ЦЧР и Юга рост цен на муку в основном приостановился, зафиксированы лишь отдельные их повышения.
Большинство обследованных предприятий различных регионов России отметили сохраняющиеся серьезные проблемы с обеспечением ж/д вагонами. Поэтому основные объемы муки вывозились автотранспортом.
Цены предприятий-производителей на муку тарную по состоянию на 30.09.11, вагонные партии отмечены в таблице вПриложении 7.[31]
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 58; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |