Складской технологический процесс.

На складах осуществляется целый комплекс разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров. Эти операции в совокупности и составляют складской технологический процесс. Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других факторов.

Все операции складского технологического процесса можно условно разделить на 3 группы:

1. операции по поступлению товаров;

2. операции по хранению товаров;

3. операции по отпуску товаров.

Операции, связанные с поступлением товаров на склад выполняются в следующей последовательности:

1. разгрузка транспортных средств, в которых поступили товары;

2. перемещение товаров на участок приемки

3. распаковка товаров;

4. приемка товаров по количеству и качеству.

Хранение товаров предполагает осуществление таких операций, как:

1. доставка товаров в зону хранения;

2. размещение товаров в стеллажах и их укладка в штабеля;

3. создание оптимальных условий хранения товаров учетом их физико-химических свойств.

Операции по отпуску товаров включают в себя следующее:

1. отборку товаров с мест хранения;

2. перемещение отобранных товаров на участок комплектования;

3. комплектование товаров в соответствии с заказами оптовых покупателей;

4. упаковку товаров в инвентарную тару;

5. перемещение упакованных товаров в зону погрузки;

6. погрузку.

Большинство перечисленных операций сопровождается их документальным оформлением.

Вопрос №38. Виды внутрипроизводственных систем: толкающая и тянущая

Управление материальными потоками в рамках внутрипроизводственных логистических систем может осуществляться различными способами.

Толкающая система представляет собой систему организации производства, в которой предметы труда, поступающие на производственный участок, непосредственно этим участком у предыдущего технологического звена не заказываются. Материальный поток ”выталкивается” получателю по команде, поступающей на передающее звено из центральной системы управления производством. Толкающие системы известны под названием «системы МРП». Они характеризуются высоким уровнем автоматизации управления, позволяющим реализовать следующие основные функции:

1. обеспечивать текущее регулирование и контроль производственных запасов;

2. в реальном масштабе времени согласовывать и оперативно корректировать планы и действия различных служб предприятия — снабженческих, производственных, сбытовых.

В современных, развитых вариантах систем МРП решаются также различные задачи прогнозирования. В качестве метода решения задач широко применяется имитационное моделирование и другие методы исследования операций.

Тянущая система представляет собой систему организации производства, в которой детали и полуфабрикаты подаются на последующую технологическую операцию с предыдущей по мере необходимости. Здесь центральная система управления не вмешивается в обмен материальными потоками между различными участками предприятия, не устанавливает для них текущих производственных заданий. Производственная программа отдельного технологического звена определяется размером заказа последующего звена. Центральная система управления ставит задачу лишь перед конечным звеном производственной технологической цепи. К тянущим внутрипроизводственным логистическим системам относят систему «Канбан» (в переводе с японского — карточка), разработанную и впервые в мире реализованную фирмой Тоёта (Япония).

Система Канбан не требует тотальной компьютеризации производства, однако она предполагает высокую дисциплину поставок, а также высокую ответственность персонала, так как централизованное регулирование внутрипроизводственного логистического процесса ограничено.

Система Канбан позволяет существенно снизить производственные запасы.

Вопрос №39. Основные методы планирования на предприятии

Основная цель планирования состоит найти оптимальный вариант решения задач, стоящих перед организацией. Методы планирования:

1. бюджетные

2. балансовые

3. нормативные

4. математико-статистические

5. графические.

Бюджетный метод. Он основывается на составлении бюджетов, то есть таблиц, отражающих состояние или распределение на производственные и иные нужды, имеющиеся у организации ресурсов в соответствии с ее целями. Такие бюджеты могут быть отчетными и плановыми. В последующем плановые бюджеты координируются, уточняются, корректируются.

Балансовый метод реализуется через составление системы балансов. По содержанию они бывают материально-вещественными, стоимостными и трудовыми; по временному горизонту - отчетными, плановыми, прогнозными, а по целям - аналитическими и рабочими.

Нормативный метод планирования используется как самостоятельно, так и в качестве вспомогательного по отношению к балансовому. Он предполагает, что в основу плановых заданий на определенный период (а соответственно и в основу балансов) кладутся нормы затрат различных ресурсов (сырья, материалов, оборудования, рабочего времени, денежных средств и т.п.) на единицу продукции.

Математические методы планирования сводятся к расчетам на основе различного рода моделей. К простейшим моделям относятся статистические. Наиболее широкое распространение они находят в финансовом планировании. Например, они позволяют определять будущие доходы, основываясь на текущих вложениях и заданных процентных ставках. Они помогают:

- выбрать технологии,

- загрузить оборудование,

- составить маршруты движения транспорта,

К графическим необходимо, прежде всего, отнести метод сетевого планирования. Он был разработан в конце 50-х годов и предназначался для прогнозирования сроков, оценки затрат, разработки, управления реализацией и контроля крупномасштабных проектов. Сетевой график облегчает управление создания сложных технических и хозяйственных систем, позволяет сконцентрировать внимание на выполнении в их рамках критических работ, наглядно демонстрирует их взаимосвязь. К графическим относится и метод планирования Паттерн. Суть метода состоит в том, что на основе прогноза развития объекта планирования строится «дерево» целей и подцелей. Для каждой их них эксперты устанавливают «вес», коэффициенты относительной важности (значимости).

Вопрос №40. Основные виды планирования.

Временная ориентация идей планирования:

1. Реактивное – планирование нацеленное в прошлое, ген.подход – установленный .механизм, строго сверху вниз.

Достоинства: повышение мотивации персонала

Недостатки: предприятие рассматривается, как отдельная единица

2. Инактивное – нацелена на настоящее

Достоинства: планировать min необходимого, чтобы не изменить естественного хода вещей, принцип минимизации.

Недостатки: неспособность приспосабливаться к изменениям

3. Преактивный – ориентация на будущее

Достоинства: используется весь спектр возможностей

Недостатки: не анализирует прошлое

4. Интерактивное – синтез предыдущих итогов планирования

По степени охвата:

· Частичные

· Общее

По объектам планирования:

· Целевые

· Планирование средств

· Программное планирование

· Планирование действий

По сферам планирования:

· Планирование производства

· Планирование сбыта

По глубине планирования:

· Агрегированное

· Детальное

По координации планов во времени:

· Последовательное

· Одновременное

По учету изменения данных:

· Жесткое

· Гибкое

По очередности

· Упорядоченное

· Случайный.

Определение, предмет и объект планирования на предприятии.

Из лекций.

Планирование– это функция, которая представляет собой управленческую деятельность, направленную на выработку целей и задач управления производством и определения путей реализации планов.

Прогнозирование – это функция, которая представляет собой управленческую деятельность, которая заключается в научном предвидении развития производства.

Объект планирования.

1. Деятельность предприятия:

- Хозяйственная деятельность (цель --> прибыль).

Стадии хозяйственной деятельности:

1) стадия исследования и разработки

2) стадия производства продукции и оказания услуг

3) стадия маркетинга

4) стадия продвижения

5) стадия формирования и использования ресурсов.

Планирование хозяйственной деятельности охватывает разработку системы сбалансированных показателей, характеризующих взаимосвязи процессов производства и реализации продукции на намеченный год.

- Удовлетворение потребностей (собственных, покупателей).

2. Социальная деятельность (работа с персоналом)

Обеспечивает воспроизводство сотрудников, улучшение условий труда, развитие персонала.

3. Экологическая деятельность – направлена на снижение и компенсацию отрицательных воздействий производства на окружающую среду.

Производственный и управленческий процесс.

Производственный процесс – это явление, сложность которого обусловлена характером взаимоотношений между его целями, большим количеством элементов, разнообразными связями, вероятностным характером возникающих процессов и наличием противоречивых сил.

Производственный процесс состоит из 3х процессов:

1. Основной производственный процесс.

2. Вспомогательный производственный процесс.

3. Обслуживающий производственный процесс.

Управленческий процесс – такой процесс, предметом и продуктом труда которого является информация.

Управленческий процесс может быть:

1. Функциональный – деление по функциям управления.

2. Профессиональный. 3. Квалификационный. 4. Технологический.

Управленческий процесс подразделяется на следующие виды:

1. Общее руководство. 2. Линейное руководство.

3. Оперативное руководство.

4. Управление экономической деятельностью.

5. Управление технической деятельностью.

6. Управление материальными ресурсами.

7. Управление основными фондами.

8. Управление персоналом. 9. Программно-целевое управление.

Предмет планирования.

Предметом планирования являются ресурсы предприятия.

1. Трудовые ресурсы (главный ресурс предприятия) – это часть трудоспособного населения страны, обладающее физическим развитием, умственными способностями и знаниями, которые необходимы для осуществления трудовой деятельности.

Трудовые ресурсы имеют количественный и качественный состав.

- Количественная оценка ТР (численность):

1) экономически активное население – рабочие, рабочие в отпуске, получающие пособие и т.д.

2) экономически неактивное население – неработающие, инвалиды трудоспособного возраста, студенты, люди в тюрьме трудоспособного возраста.

- Качественный состав ТР (квалификация, уровень образования, возрастная структура).

Показатели планирования ТР на предприятии:

1) Численность персонала 2) Структура персонала

3) Потребность в обучении персонала 4) Производительность труда

5) Трудоемкость 6) Показатели выбытия персонала

7) Коэффициент удовлетворенности трудом

8) Показатели оплаты труда работника 9) Инвестиции в персонал

2. Производственные фонды предприятия.

Средства труда – основные фонды. Предметы труда – оборотные фонды.

Основные фонды:

1) производственные фонды (ОПФ)

2) непроизводственные фонды (дет. сады, больницы)

ОПФ – многократно участвуют в производственном процессе, переносят свою стоимость на готовый продукт по частям в течении использования, сохраняют свою первоначальную вещественную форму.

Показатели планирования ОПФ:

1) Стоимостная оценка ОПФ:

- первоначальная стоимость ОПФ

- восстановительная стоимость ОПФ (стоимость ОПФ на данный момент времени с учетом действующих цен)

- остаточная стоимость ОПФ (стоимость ОПФ в настоящее время, находящееся на балансе предприятия)

2) Показатели износа ОПФ: 3) Качественная оценка ОПФ

- моральный - физический

4) Стоимостные показатели, оценивающие использование ОПФ

5) Технико-экономические показатели, оценивающие эффективность использования ОПФ.

3. Инвестиции.

Классификация инвестиций:

1). Реальные

2). Финансовые

3). Интеллектуальные

4). Спекулятивные

Показатели планирования инвестиций:

1) Необходимый объем инвестиций

2) Рентабельность

3) Ликвидность

4) Индекс доходности

5) Дисконтирование

4. Информация.

Информация, как предмет планирования – совокупность знаний научного, технического, производственного и управленческого характера, имеет собственника, имеет технологию обработки, является продуктом и предметом труда.

5. Время. (выступает как цель и как ограничение)

6. Предпринимательский талант – особый вид человеческих ресурсов, представленный деятельностью к координированию комбинированию всех ресурсов.

Директивное и индикативное планирование, его применение на практике.

Из интернета.

Директивное и индикативное планирование, его применение на практике.

С точки зрения обязательности плановых заданий различают директивное и индикативное планирование.

Директивное планирование представляет собой процесс принятия решений, имеющих обязательный характер для объектов планирования. Следует подчеркнуть, что вся система социалистического народнохозяйственного планирования имела исключительно директивный характер, силу закона. Поэтому за невыполнение плановых заданий руководители субъектов хозяйствования несли дисциплинарную, а иногда уголовную ответственность. Директивные планы имеют, как правило, адресный характер и отличаются чрезмерной детализацией.

Директивное планирование может служить эффективным средством решения многих народнохозяйственных задач, имеющих общенациональное значение, например, в области охраны окружающей среды, обороны, социальной политики, структурной перестройки экономики и т.п. Специалисты в области планирования отмечают, что директивное планирование, будучи альтернативой рыночной самонастройке, не является тем не менее антиподом рынку. Это продукт и важных конституирующией его элемент, практикуемый не только государством, но и самим бизнесом.

Индикативное планирование представляет собой наиболее распространенную во всем мире форму государственного планирования макроэкономического развития.

Индикативное планирование является антиподом директивного, потому что индикативный план не носит обязательный для исполнения характер. В составе индикативного плана могут быть обязательные задания, но их число весьма ограничено. В целом же он носит направляющий, рекомендательный характер.

Как инструмент управления индикативное планирование чаще всего применяется на макроуровне. Задания индикативного плана называются индикаторами. Индикаторы – это параметры, характеризующие состояние и направления развития экономики, выработанные органами государственного управления в ходе формирования социально-экономической политики, и устанавливающие меры государственного воздействия на хозяйственные процессы с целью достижения указанных параметров.

В качестве индикаторов используются показатели, характеризующие динамику, структуру и эффективность экономики, состояние финансов, денежного обращения, рынка ценных бумаг, движение цен, занятость и качество жизни населения, внешнеэкономические связи и т.п. Основная задача индикативного плана состоит не только в том, чтобы дать количественную оценку этих показателей, а обеспечить взаимоувязку и сбалансированность всех показателей развития экономики. Поэтому роль индикативного плана заключается в том, чтобы выявить те параметры экономики, которые могут быть скорректированы государством, в случае, если экономическое развитие будет осуществляться не по благоприятному сценарию.

Индикативное и директивное планирование должны дополнять друг друга, быть органически увязаны между собой.

Директивное планированиепредставляет собой процесс разработки пла­нов, имеющих силу юридического закона, и комплекс мер по обеспече­нию их выполнения. Директивные планы носят адресный характер, обя­зательны для всех исполнителей, а должностные лица несут ответствен­ность за невыполнение плановых заданий.
Индикативное планирование — это средство реализации социально-эко­номической политики государства, основной метод его воздействия на ход функционирования рыночной экономики. Оно обеспечивает решение многих вопросов социально-экономического развития, осуществление ко­торых только рыночными методами без мер государственного воздействия затруднительно. Индикативное планирование представляет собой процесс формирования системы параметров (индикаторов), характеризующих со­стояние и развитие экономики страны, соответствующее государствен­ной социально-экономической политике, и разработку мер государствен­ного воздействия на социальные и экономические процессы с целью до­стижения установленных индикаторов. В качестве индикаторов социаль­но-экономического развития используются показатели, характеризующие динамику, структуру и эффективность экономики, состояние финансов, денежного обращения, рынка товаров и ценных бумаг, движение цен, занятость, уровень жизни населения, внешнеэкономические связи и т.- д.

Индикативное планирование является наиболее приемлемой для усло­вий рыночной экономики и широко распространенной во всем мире фор­мой государственного планирования макроэкономического развития. Ин­дикативный план не имеет директивного характера. Он содержит ограни­ченное число обязательных заданий и носит в значительной мере направ­ляющий, рекомендательный характер.

Содержание, структура и особенности тактического планирования.

Тактическое планирование — это принятие решений о том, как должны быть распределены ресурсы организации для достижения стратегических целей.

Особенности тактического планирования:

- выполнение тактических решений лучше наблюдается, менее подвержено риску, поскольку такие решения касаются в основном внутренних проблем;

- результаты тактических решений легче оцениваются, так как могут быть выражены в конкретных цифровых показателях (так, фермеру сложнее оценить конкретные выгоды от внедрения продукции под своей торговой маркой, чем рассчитать увеличение выпуска мяса птицы в особой упаковке при приобретении новых мощностей);

- для тактического планирования, помимо его сосредоточения на средних и низших уровнях управления, характерно также тяготение к уровням отдельных подразделений — продуктовых, региональных, функциональных.

Тактические планы содержат более конкретные показатели (результаты) и представляют собой программу действий.

Тактические планы имеют ограниченные сроки. Обычно они составляются на месяц, квартал или полугодие, максимум год. Это связано с тем, что обстановка на рынке может изменяться. Чем больше срок, на который составлен план, тем больше вероятность корректировки. Оперативность и эффективность корректировок тактических планов зависит от контроля над выполнением оперативных планов. Тактические планы делятся в зависимости от объектов планирования. На тактическом уровне составляют планы продаж, производства, поставок, маркетинга, финансов и т.п. Также на тактическом уровне составляются планы развития, инвестиционные планы. Обычно тактические планы взаимосвязаны и выполняют следующие задачи:

· распределение ресурсов (бюджеты, финансовые планы);

· адаптация к внешней среде (улучшения качества товаров, обслуживания, рекламные планы и т.п.);

· внутренняя координация (оптимизация производственных, управленческих, рабочих процессов, внедрение новых методов управления, работы, системы мотивации и т.п.);

· выведение тактических показателей, результатов (объёмы продаж, оборот, конверсия) для контроля.

1. Содержание и функции тактического планирования.
Тактическое планирование является средством реализации стратегических планов. Если основная цель стратегического плана заключается в том, чтобы определить, чего хочет добиться пред­приятие в перспективе, то тактическое планирование должно
Тактический план в це­лом выполняет три основные функции, частично перекрывающие друг друга: прогнозирования, координации и контроля. Хорошо сос­тавленный план, естественно, должен содержать цели, которые необ­ходимо достигнуть в планируемом периоде, что невозможно сделать без прогнозирования.
2. Содержание и структура тактического плана.
Состав разделов и показателей тактического плана зависит от специфики и отраслевой принадлежности предприятия, сложив­шихся на нем методов управления, традиций, управленческой культуры, состояния экономики, рыночной конъюнктуры и т.д.

В расширенном варианте тактический план содержит следую­щие разделы:
экономическая эффективность производства;

· нормы и нормативы;

· производство и реализация продукции;

· материально-техническое обеспечение производства;

· персонал и оплата труда;

· издержки производства, прибыль и рентабельность;

· инновации (техническое и организационное развитие пред­приятия);

· инвестиции и капитальное строительство;

· охрана природы и рациональное использование природных ресурсов;

· социальное развитие коллектива;

· фонды специального назначения;

· финансовый план.

На базе стратегического плана разрабатывается план инноваций, а на базе портфеля заказов — план производства и реализации продукции. План производства и реализации продукции является основ­ным в структуре тактического плана. Важное место в структуре плана отводится плану инноваций, который отражает научно-техническую, организационную и эко­номическую политику предприятия в планируемом периоде.
Заключительным в структуре тактического плана является финансовый план. Он определяет конечные цели деятельности предприятия и связан со всеми остальными разделами плана предприятия.

Рассмотрим содержание тактического плана.
1. Экономическая эффективность производства.
• рационального использования трудовых ресурсов (сниже­ния трудоемкости изготовления продукции, устранения простоев, сокращения сверхурочных работ, ликвидации отклонений от нор­мальных условий труда);