Билет №16. Текст по разделу «Молекулярная физика», содержащий опи­сание физических явлений или процессов, наблюдаемых в природе или в повседневной жизни

Текст по разделу «Молекулярная физика», содержащий опи­сание физических явлений или процессов, наблюдаемых в природе или в повседневной жизни. Задание на понимание физических тер­минов, определение явления или его признаков, объяснение явления при помощи имеющихся знаний

Пузыри

Вам наверняка приходилось наблюдать за пузырями, которые образу­ются на поверхности пенных растворов, при выдувании из трубочки специ­альных растворов. Какой они формы? Долго они живут или быстро исчеза­ют? Большие они или маленькие? Ведь вы наверняка наблюдали, как иголка или, например, скрепка, или лезвие может держаться на поверхности воды. Надо сделать это -только очень осторожно: положить эти предметы строго горизонтально, стоит только, начать опускать эти предметы наклонно, как они сразу идут ко дну. Значит, в первом случае что-то поддерживало их, но что?

Молекулы, расположенные не очень близко друг к другу, притягивают­ся. В твердых телах межмолекулярные силы притяжения настолько велики, что надо приложить очень большое усилие для расцепления молекул и раз­деления твердого предмета на части.

В жидкостяхпритяжение не настолько сильное, но оно существует и вполне ощутимо. Наблюдая капли росы, вы замечали их округлую форму. А капля воды, растекаясь по ровной поверхности, образует круг, а в центре приподнятый холмик. Несомненно, существует какое-то притяжение между молекулами воды, которое заставляет их собираться в единое целое. Силы притяжения сближают молекулы, находящиеся на внешней поверхности, как можно ближе к центру капли. В результате поверхность служит как бы пленкой, стягивающей всю массу жидкости. Говорят, что жидкость облада­ет поверхностным натяжением.

Пузыри тоже образуются за счет сил поверхностного натяжения. Добав­ление в воду моющих средств, например, мыла, ослабляют силы притяже­ния. На поверхности такого раствора уже практически невозможно удер­жать легкие предметы.

Пусть сначала поверхностное натяжение велико, как в случае с чистой водой. Наружный слой воды давит на воздух и сжимает его. Сжатый воздух пытается прорваться через пленку и, в конце концов, прорывает ее в каком-либо слабом месте — пузырь лопается.

Ответьте на вопросы к тексту и выполните задание:

1.Каким образом некоторые насекомые, например stenus, удерживаются на воде и даже используют силы поверхностного натяжения для того, чтобы двигаться?

2.Почему пузырь имеет всегда шарообразную форму?

3.Зависят ли силы поверхностного натяжения от температуры? Зависят, потому, что увеличивается скорость движения молекул на поверхности воды.

4. Как можно измерить силу поверхностного натяжения? С помощью специального динамометра ДПН. К пружине прикреплена пластина, которая опускается на поверхность жидкости. При поднятии пластины пружина растягивается и на шкале динамометра регистрируется сила, удерживающая пластину. Это и будет сила поверхностного натяжения.