Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Результаты исследований




В нашем исследовании было изучено влияние скармливания пробиотической добавки «Румистар» на продуктивность и качество молока коров первой лактации в период раздоя.

Исследование проводили на группах раздоя первой лактации при разности структур и питательности рациона.

Таблица 5 - Рацион коров находящихся на раздое зимнего периода 2014 года

Компоненты Суточная дача, кг %
Силос 74,5
Сено 3,9
Соль 0,06 0,117
Патока 3,9
Концентраты 8-10 17,55

 

Таблица 6 - Рацион коров находящихся на раздое зимнего периода 2015 года

Компоненты Суточная дача, кг %
Силос 71,4
Сено 3,8
Соль 0,07 0,13
Патока 3,8
Концентраты 10-12 20,7
Румистар 0,02 0,04

Таблица 7 - Продуктивность новотельных коров первой лактации по месяцам лактации 2014 год

Кличка животного Инвентарный номер № лактации Кол-во дойных дней Среднесуточный удой по месяцам лактации, кг Удой за 90 дней
1 мес. 2мес. 3 мес.
Чернуха 19,6 17,3 13,2
Пионерка 17,0 18,1 18,2
Пила 18,5 14,0 16,0
Валюта 19,2 17,9 17,4
Схема 14,5 15,0 12,6
Бомба 15,1 14,8 11,4
Чинара 18,4 18,9 18,3
Гагара 12,6 15,4 17,2
Амазонка 15,6 16,0 15,3
Миранда 16,3 11,0 11,6
Зая 20,3 21,5 22,2
Росинка 12,2 16,0 14,2
Зубровка 11,0 12,1 10,8
Павлина 15,2 14,4 16,8
Норма 15,8 15,4 15,2
Х-средняя     101,9 16,1 15,9 15,4

 

Таблица 8 - Качество молока коров первой лактации 2014 года

Кличка животного Инвентарный номер № лак тации 1 месяц 2 месяц 3 месяц Х- средний жир за 90дн. Х- средний белок за 90 дн.
      Жир, % Белок,% Жир,% Белок, % Жир,% Белок,%    
Чернуха 2,62 3,09 2,60 3,0 4,2 3,01 3,14 3,03
Пионерка 2,38 3,0 2,67 2,82 4,14 3,33 3,06 3,05
Пила 2,43 3,06 2,50 2,78 3,53 2,93 2,82 2,92
Валюта 2,39 2,96 3,06 2,96 3,49 3,10 2,98 3,00
Схема 2,83 3,01 3,06 2,80 4,15 3,44 3,34 3,08
Бомба 2,97 3,07 3,98 3,05 3,46 3,07 3,47 3,06
Чинара 2,97 3,96 3,19 2,92 4,38 3,48 3,51 3,45
Гагара 2,53 2,93 3,16 2,96 3,13 2,98 2,94 2,95
Амазонка 2,67 3,15 2,96 2,83 3,60 2,79 3,07 2,92
Миранда 2,72 2,90 2,97 2,89 3,24 3,24 2,97 3,01
Зая 2,99 3,15 3,23 2,97 3,65 3,06 3,29 3,06
Росинка 2,79 2,93 2,42 2,80 3,67 3,44 2,96 3,05
Зубровка 3,07 3,13 3,96 3,02 4,85 3,05 3,62 3,06
Павлина 2,88 2,97 2,12 2,94 2,86 2,85 2,62 2,92
Норма 2,99 3,09 3,03 2,89 3,46 2,91 3,16 2,98
Х-средняя     2,75 3,1 2,99 2,91 3,72 3,11 3,13 3,04

 

 

Таблица 9 - Продуктивность новотельных коров первой лактации по месяцам лактации 2015 год

Кличка животного Инвентарный номер № лактации Кол-во дойных дней Среднесуточный удой по месяцам лактации, кг Удой за 90 дней
1 мес. 2мес. 3 мес.
Музыка 20,0 24,5 28,0
Смена 15,0 16,5 21,5
Бегония 21,0 25,5 24,0
Кукушка 22,0 26,5 26,0
Фонарик 17,5 32,0 31,5
Биржа 21,5 25,5 26,0
Иголка 26,0 31,5 30,0
Канадка 22,0 27,5 27,5
Этика 23,0 30,0 30,0
Куба 26,5 28,5 25,0
Х-средняя     21,5 26,8 27,0

 

 

Таблица 10 - Качество молока коров первой лактации 2015 года

Кличка животного Инвентарный номер № лактации 1 месяц 2 месяц 3 месяц Х- средний жир за 90 дн. Х- средний белок за 90 дн.
      Жир, % Белок% Жир,% Белок, % Жир,% Белок,%    
Музыка 2,72 3,21 4,85 3,08 4,94 3,16 4,17 3,15
Смена 4,64 2,98 4,92 2,85 4,92 2,44 4,82 2,75
Бегония 4,24 3,20 4,48 3,34 5,67 3,16 4,79 3,23
Кукушка 3,38 3,37 3,80 3,26 4,11 3,16 3,76 3,26
Фонарик 4,15 3,22 4,60 3,26 4,60 3,32 4,45 3,26
Биржа 2,90 3,01 3,80 3,24 4,73 3,26 3,47 3,17
Иголка 3,69 3,03 3,69 3,14 5,90 3,15 4,42 3,10
Канадка 4,16 2,98 4,16 3,01 4,49 3,04 4,27 3,01
Этика 4,47 2,85 4,79 3,11 5,57 3,13 3,94 3,03
Куба 3,75 3,24 4,71 3,27 4,68 3,46 4,38 3,32
Х-средняя     3,81 3,01 4,38 3,16 4,96 3,13 4,38 3,10

 

Таблица 11 - Продуктивность коров производственной группы не получающих «Румистар»

Половозрастная группа Всего гол. В том числе по месяцам лактации
    I II III
    Гол. Средний удой, кг. Гол. Средний удой, кг. Гол. Средний удой, кг.
Производственная группа 21.4 21.6 21.3

 

Анализ данных таблиц 7 и 9 продуктивность новотельных коров первых трех месяцев лактации значительно отличалась в сравнении с аналогичным периодом 2014 года.

Из данных таблицы 9 видно, что продуктивность коров за 90 дней лактации получающих «Румистар» составила 2259кг., что выше на 839 кг., в сравнении с продуктивностью коров аналогичного периода 2014 года.

Также из данных таблиц необходимо отметить значительную разницу между продуктивностью коров сравниваемых периодов по месяцам лактации:

Продуктивность коров первого месяца составила 16,1 и 21,5 кг., второго 15,9 и 26,8, и третьего соответственно 15,4 и 26,9кг., разница в данных периодах колебалась от 5,4 до 11,5 кг.

Для сравнения продуктивности и качества полученного молока приведены данные в таблицах 8 и 10.

Данные таблиц позволяют нам сделать вывод, что качество получаемого молока также отличалось у данных коров.

Среднее содержание жира и белка за 90 дней лактации у коров 2015 года составило: 4,38% и 3,10% что выше на 1,25% и 0,06% соответственно в сравнении с коровами 2014 года лактации (3,13% и 3,04%).

Данные показатели значительно отличаются и в промежутках по месяцам лактации.

Можно сделать вывод, что изменение качества молока связано с биохимическими и физиологическими реакциями организмам животных связанные с влиянием на него введенного в рацион компонента.

Данный компонент изменяет процесс рубцовой ферментации пищеварения, снижает случаи возникновения ацидоза у крс, улучшает микробиологическую среду кишечника, а также улучшение углеводно-протеинового баланса рациона, тем самым повышая энергетическую питательность рациона.

Также для сравнения нами предоставлены данные продуктивности коров по месяцам лактации в сравнении: опытная группа получающая «Румистар» и производственная группа получающая аналогичный рацион без включения «Румистара».

Из данных таблиц 9 и 11 видна разница в продуктивности по месяцам удоя кг.,: 1-месяц: 21,5кг., и 21,4кг., второй месяц: 26,8кг., и 21,6кг., и третий месяц: 27,0кг., и 21,3кг.

Следует также отметить, что группы животных и период времени года выбран не случайно: ранее проведенными исследованиями в кормлении и физиологии животных доказано, что именно в период после отела и возникает генетически обусловленная доминанта лактации и животные наращиваю продуктивность при проведении авансированного раздоя.

Сдерживающим фактором этого процесса является: не сбалансированность рациона по основным компонента, нарушение пристеночного пищеварения, отсутствие энергетической обеспеченности в связи с нехваткой углеводов в рационе.

Также нужно отметить, что животные находятся 9 месяцев на стойловом содержании, с отсутствием достаточной инсоляции и как следствие дефицит витамина D, A, Ca.

Более того заготавливаемые корма чаще всего не соответствуют требованиям I и II класса, а в ранне – весеннем периоде в них возникают гнилостные процессы с нарастанием уксусной и масляной кислоты.

В связи, с чем нами был проведен опыт и результаты полученные по окончанию опыта вполне объяснимы.

Животные находящиеся на равных производственно – технологических условиях и временном периоде но получающие представляющий интерес нашему вниманию пробиотический компонент «Румистар» показывают значительное превосходство как в продуктивности так и в качестве молока в сравнении со сверстницами одного дойного стада.

 


Поделиться:

Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 91; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты