Животных.

Механизация и технология

Животноводства

Методические рекомендации.

Способы содержания крупного рогатого скота и стойловое оборудование.

Разработал к.т.н. Л.Н.Молотков

2014г.

Методические рекомендации.

Лабораторная работа №1.

Способы содержания крупного рогатого скота и стойловое

Оборудование.

Теоретические сведения.

Скотоводство - одна из основных отраслей животноводства нашей страны. От крупнорогатого скота получают высокоценные продукты питания – молоко, мясо, а также сырье для промышленности (кожа, кости, рога).

Молочная продукция коров зависит от многих факторов, в том числе от условий содержания и ухода.

Привязное содержание и его применение.

Привязное содержание связано с использованием индивидуальной или групповой привязи, ограничивающей перемещение каждого животного в пределах стойла, оснащенного поилкой, кормушкой и зоной отдыха (логовым). Данный способ применяется на племенных, а также на товарных фермах мелких и средних размеров. Привязное содержание предусматривает прогулку животных на выгульных площадках, поэтому допускается использование круглогодового стойлового (беспастбищного) содержания.

При привязном содержании скота применяют двух- и четырехрядное размещение стойл. Каждые два ряда стойл объединяют общим кормовым или навозным проходом,

рис. №1 (а, б).

Рис. 1. Коровник для привязного содержания:

а) – с кормовым центральным проходом для мобильных кормораздатчиков:

1 – канал для удаления навоза;

2 – стойло;

3 – привязь;

4 – кормушка;

5- кормовой проезд.

б) – с широким центральным навозным проходом:

1 –кормовой проход; 2 – кормушка с ленточным (цепным) транспортером внутри; 3 – привязка; 4 – стойло 5 – канал для удаления навоза; 6 – навозный

В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл. Стойла бывают двух систем:

короткие и длинные, рис. 2 (а, б).

Рис.2. Виды стойл: а) – короткое, б) – длинное.

Длинные стойла применяют для содержания особо ценного племенного скота, стельных коров в отделениях для отела и для содержания быков. Длинные стойла оборудуют высокой кормушкой и свободной привязью, вследствие чего животное может довольно свободно двигаться вперед, назад и в стороны.

длина короткого стойла равна длине туловища животного; такое стойло оборудуют специальной кормушкой с низкой передней стенкой и короткой привязью. В данных стойлах голова животного находится над кормушкой, а задние ноги размещаются на краю навозного канала, поэтому стойло меньше загрязняется, (до 80% навоза попадает в канал), снижаются затраты на его очистку и требуется меньше подстилки.

Короткие стойла бывают четырех видов:

- с открытыми навозными каналами для применения навозоуборочных скребковых транспортеров кругового действия;

- с открытыми навозными каналами (шириной до 2,5 м. и глубиной порядка 8…15 см)

для применения скребковых установок или бульдозерных навесок;

- с навозными каналами закрытыми решетками, лежащими в одной плоскости с полом в стойле, для применения самотечных систем;

- с навозными каналами закрытыми решетками, лежащими ниже уровня пола на

8…15 см, для гидравлической уборке навоза.

Достоинства привязного содержания:

1.Экономичное расходование кормов и подстилочного материала, простота организации и надежности всех видов зоотехнического учета, возможность индивидуального кормления и раздоя отдельных наиболее высокопродуктивных животных.

2.Привязное содержание может быть подстилочным и бесподстилочным в зависимости от теплопроводности пола и обеспеченности предприятия подстилочным материалом. В качестве подстилки используют соломенную резку или торф, которые ежедневно заменяют. 3.Использование подстилки в стойлах приводит к улучшению условий содержания животных, но повышает затраты труда на очистку помещений и внесение подстилки.

Недостатки привязного содержания:

1.Высокая стоимость средств механизации, обусловленная значительной протяженностью коммуникаций ( водопроводных, молокопроводных, вакуумных и др.);

2.Низкий коэффициент использования технологического оборудования;

большие затраты труда – около 50% работ выполняется в ручную, для 17% операций вообще не разработаны механизмы.

4.2. Беспривязное содержание и его применение:

беспривязное (свободновыгульное) содержание осуществляется в двух вариантах в

неотапливаемых помещениях при использовании глубокой несменяемой подстилки для отдыха животных:

- с вынесением всего технологического оборудования на выгульную площадку.

В данном случае животные проводят в помещении 11-12 часов в сутки, имея свободный доступ к кормушкам и поилкам на выгульных площядях.

- с использованием в помещении зоны кормления, рис.3.

Рис. 3. Коровник для беспривязного (свободновыгульного) содержания

животных.

1- логово для отдыха животных;

2- транспортер для удаления навоза с площадки кормления;

3- кормушка;

4- мобильный раздатчик кормов.

В данном случае на выгульных площадях скармливают только грубые корма.

Чистоту в зоне отдыха животных поддерживают за счет ежедневного внесения подстилки (не менее 5 кг на голову),которая образует за год слой высотой 0,6…0,8 м.

В толще подстилки происходит процесс гниения, сопровождаемый выделением тепла, достаточного для обогрева скота.

При беспривязном содержании из животных формируют группы по 40…60 голов с учетом физиологических признаков: срокам отелов, молочной продуктивности и другим особенностям.

Достоинства свободно выгульного содержания:

1.Животные содержатся в условиях близких к естественным, поэтому более устойчивы к болезням.

2. Содержание на глубокой не сменяемой подстилке позволяет снизить травматизм конечностей животных.

3. Значительно сокращаются затраты ручного труда на обслуживание животных.

Лучше организован труд животноводства.

4. Снижается стоимость средств механизации, потребность в оборудовании, возрастает коэффициент использования техники.

5. Полученный в помещениях навоз можно без предварительной обработки вносить в почву.

Недостатки беспривязного содержания:

1. В 2…3 раза увеличивается расход подстилочного материала.

2.Затрудняется зоотехнический и ветеринарный контроль животных. Снижается процент выявления коров, подлежащих осеменению и как следствие процент выхода телят на 100коров.

3.Сильные животные угнетают более слабых, что ведет к снижению к продуктивности последних.

4.3.Боксовое содержание:

боксовое содержание является разновидностью беспривязного и применяется на фермах всех природно- климатических зон. Отличается наличием для каждого животного индивидуального места отдыха- бокса.

Боксы устраивают в стойлах, разделяя их по всей длине металлическими или деревянными перегородками. В пределах бокса животное может двигаться вперед и назад, и может лежать или стоять поперек бокса, что предотвращает загрязнение бокса

экскрементами и обеспечивает животных чистым сухим логовом во время отдыха, рис. 4.

Рис. 4. Устройство боксов для отдыха коров.

Боксовое содержание может применятся с использованием подстилки ( в расчете 0,5 кг на голову) или без подстилки.

В зависимости от технологии кормления различают 3 варианта боксового содержания: с использованием мобильных, стационарных раздатчиков кормов и с кормлением вне помещения, см. рисунок 5 (а, б, д). Кроме того, применяются комбибоксы:

боксы, примыкающие к кормушкам с мобильной или стационарной

рисунок (в, г). Глубина комбибоксов может быть уменьшена до 1,6м.

Рис. 5. Вариант боксового содержания.

В зависимости от способа уборки навоза из помещений при боксовом содержании различают боксы:

- с открытыми навозными каналами между ними, глубиной 200мм, для использования

скреперных установок или бульдозеров, см. рис. 6.

Рис. 6.

-с щелевыми полами между боксами для применения одного из гидравлических способов уборки навоза, см. рис. 7.

Рис.7.

-с щелевыми полами и навозохранилищем под ними, глубиной до 3,5м, см. рис. 8.

Рис. 8. Секция боксового коровника с подпольным хранением навоза.

1- бокс; 2- пол; 3- кормушка; 4- транспортер раздачи кормов;

5- навозная траншея.

При комбибоксовом содержании эффективно использование комбинированных полов: в зоне отдыха из сплошного деревянного настила (длина 130см) и деревянной решетчатой части (длина 28см). Навозный проход при этом перекрывается чугунными решетками, расположенными на уровне с полом бокса. Ложа в таких боксах поддерживается чистым и сухим.

Достоинства боксового содержания:

1.Наличие индивидуального, сухого места отдыха, где животные проводят большую часть времени суток (до 12 ч), позволяет повысить их продуктивность.

2. Предотвращается загрязнение боксов и снижаются затраты труда на их очистку.

3. Уменьшается расход подстилочного материала.

4. Животные могут свободно перемещаться внутри помещения, имея свободный доступ к кормушкам и поилкам.

5. Коэффициент использования средств механизации выше, чемпри привязном содержании.

6. Затраты труда на обслуживание животных снижаются по сравнению с привязным содержанием.

Недостатки боксового содержания:

1.При наличии сплошных полов в навозном проходе животные копытами заносят грязь в боксы.

2.Использование продольно зарешеченного пола приводит к травмам конечностей. 3.Применение групповых поилок (особенно при использовании боксов с решетчатыми полами между ними) не обеспечивается полностью потребность животных в воде, что ведет к снижению продуктивности.

4.При использовании комбибоксов животные отдыхают на 10...20 % меньше, чем в обычных боксах, т.к. в них больше загрязняется и становится сырым пол.

4.4. Помещения для содержания телят и молодняка:

молочное стадо или откормочное поголовье крупного рогатого скота поддерживается за счет ремонтного молодняка.

На молочных фермах телята до 6...7 дней кормятся материнским молозивом, а затем

20...25 дней — цельным молоком или ЗЦМ. Этот период телят содержат в

профилактории родильного отделения в индивидуальных клетках КИТ-Ф-12,

приподнятых от пола на 40...45 см. Над клетками размещают светильники

инфракрасного и ультрафиолетового излучения типа ИКУФ и универсальные

бактерицидные лампы БУВ-30. Аналогично устроены клетки поставляемые из Германии

фирмой Arntjen, см. рисунок 9.

.

Рис. 9. Клетки для телят до 20…25 дневного возраста.

Комплектующие:

Задняя стенка шириной 82/92 см.

Ведро для телят ПВХ 12 л. с соской.

Ведро для телят с соской и плоскойстороной.

Комплект крепежей для ведра.

Чашка для телят ПВХ, 5 л.

Ведро для телят ПВХ, 12 л. безсоски.

Двойное кольцо для ведра.

Одинарное кольцо для ведра.

Ясли для сена, (надеваются на боковые стенки).

Из профилактория телят переводят в телятники и содержат там по 10...20 голов в секциях до возраста 6 месяцев. Содержание при этом может быть привязным или беспривязным с использованием подстилки, в помещении или под полуоткрытыми навесами.

В этот период, начиная с 20 дней, телят приучают к сену и концентратам, которые раздают из ручной тележки ТУ-300А или УТР-0,3. Цельное молоко заменяют на обезжиренное и выпаивают из ведер или автопоилок АГ1-1А. Подача молока осуществляется установкой УВТ-20 или "Сольвилат" (см. рисунок 10), уборка навоза из телятников более предпочтительна скребковыми транспортерами.

Рис. 10. Помещение для содержания телят:

а) – первой фазы выращивания от20 дней до 3…5 месяцев;

б) - второй фазы выращивания от 3…4 месяцев до 6 месяцев.

Для выращивания телят первой фазы к использованию также предлагаются домики

"Calf-Flix-Box", позволяющие обеспечить индивидуальный уход и контроль за каждым животным, см. рисунок 11. Домики поставляются в комплекте с ограждением, держателями для ведер (с соской - для ЗЦМ и с водой), яслями для сена.

Рис. 11. Домики для телят первой фазы выращивания.

Изготавливаются из 4-слойного ламинированного стеклопластика.

Размеры: ширина – 132 см, высота – 125 см, длина – 165см.

Масса с ограждением 60 кг.

По достижении 6-месячного возраста телочек переводят в здания для выращивания молодняка и формируют группы по 10 голов для содержания в групповых станках, оборудованных индивидуальными боксами, кормонавозными проходами, кормушками, устройствами для групповой фиксации телят на время кормления, поилкой, см. рис.12. Секции станков оборудованы выходами животных на выгульно-кормовые площадки.

Рис. 12. Беспривязно-боксовое содержание ремонтных телок в групповых