Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Предельные сроки перевозки мяса и мясопродуктов в вагонах-ледниках




С охлаждением, сутки

Наименование продукта Летний период Переходный период Зимний период. Для всех типов охлаждения
с пристенными карманами, вместимостью с потолочными баками для льда с пристенными карманами, вместимостью с потолочными баками для льда
менее 5 т льда 5-6,4 т льда менее 5 т льда 5-6,4 т льда
Мясо мороженое
Говядина, баранина, свинина, мясо всех других животных, мясо в блоках, мясо и печень китов               *
Кролики, птица, дичь - *
Продукция, отправляемая с мясокомбинатов и холодильников, не имеющих железнодорожных подъездных путей:
а) мясо животных *
б) тушки птиц - - *
Мясо животных, отгружаемое на промышленную переработку               *
Мясо охлажденное
Говядина, баранина, свинина, телятина и мясо всех других крупных животных              
Тушки птиц -
Мясо животных, отгружаемое с предприятий, не имеющих железнодорожных подъездных путей              
Мясо остывшее
Говядина, баранина и конина - - - -
Мясопродукты
Субпродукты мороженые *
Эндокринное сырье мороженое - - - - *
Мясокопчености (окорока, грудинка, корейка и др.) и колбасы полукопченые           *   **
Колбасы полукопченые и копчености, залитые жиром, бекон, шпик свиной, жиры животные топленые пищевые, солонина, языки соленые         *   *
                 

* - без ограничения; ** - без охлаждения.

 

 

Таблица 17

Предельные сроки перевозки молока и молочных продуктов, сутки

Наименование грузов Летний период Переходный период Зимний период
в изотермических вагонах в крытых вагонах В изотермических вагонах в крытых вагонах В изотермических вагонах
с охлаж­дением без охлаж­дения с охлажде­нием без охлажде­ния с охлажде­нием без охлажде­ния с отоплени­ем
Молоко свежее - - - - - -
Масло коровье сливочное и топленое, творог мороженый   *   -   -   *   -   -   *
Сырки творожные - - - - - -
Молочные продукты, кроме поименованных выше     -   -     -   -   -   -  
Сыры сычужные твердые   *   -   -   -   *   -   -     *
Брынза, маргарин и сыры плавленые   *   -   -   -   *   -   -   *   -
Яйца куриные пищевые:
Охлажденные - - - - - -
неохлажденные - - -
Яичные продукты (меланж, желток и белок) - - - - * - -

* - без ограничения

Предельные сроки вывоза скоропор­тящихся продуктов получателем со стан­ций не должны превышать: молока све­жего — 6 часов; молочных продуктов (кроме молока), мясных продуктов, ту­шек птицы, субпродуктов, рыбы живой, свежей и мороженой — 12 часов; икры черной, жиров кухонных и маргарина — 24 часа; яиц, овощей и грибов в заготов­ках, фруктов и ягод в заготовках — 48 часов.

ДОКУМЕНТАЦИЯ

НА ПРОДУКТЫ,

ПОДЛЕЖАЩИЕ


Поделиться:

Дата добавления: 2014-11-13; просмотров: 183; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.006 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты