КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Исторические этапы развития биотехнологии1) эмпирический (опытный)– с появления чел. и до середины XIX века. Хлебопечение, виноделие, производство молочных продуктов– освоено опытным путем. 2 направления: традиционное и современное биотехнологическое. 2) научный этап. Пастер открыл роль микроорганизмов. 1880–производство винного уксуса (методика иммобилизации клеток, способных производить спирт). Нач. ХХ в.–технологический подход. 1917– Эреки (инженер в области с/х, откармливал свиней сахарной свеклой) ввел термин «биотехнология». 1917– начало производства белка одноклеточных организмов (дрожжевые колбасы). Производились изучения каким образом дрожжи производят С2Н5ОН из сахара. Производство взрывчатых веществ (основа глицерол)→ перевод спиртных заводов на производство глицерина. Получение белка одноклеточных на дизельном топливе. 3) медицинский (фармакологический) этап. Получение пенициллина (Германия),1943–пенициллин произведен в промышленном масштабе. Начало эры антибиотиков–1945. конструирование биохимических реакторов, генной селекции. К 1950 накоплено множество знаний. 4) экологический. С конца 50 гг. ХХ в. Создавались условия, что бы не загрязнять окр. среду, но это носило отрицательное экономическое значение. 5) генно-инженерный. Конец 70-80 гг. введение хороших сортов растений, животных; клонирование. 1980– производство человеческого инсулина с помощью бактерий (до этого использовали свиной)
|