Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



Устойчивость коллоидных систем




Читайте также:
  1. C2 Покажите на трех примерах наличие многопартийной политической системы в современной России.
  2. CASE-технология создания информационных систем
  3. CASE-технология создания информационных систем.
  4. ERP система
  5. GPSS World – общецелевая система имитационного моделирования
  6. I.2.3) Система римского права.
  7. II. Организм как целостная система. Возрастная периодизация развития. Общие закономерности роста и развития организма. Физическое развитие……………………………………………………………………………….с. 2
  8. II. Системы, развитие которых можно представить с помощью Универсальной Схемы Эволюции
  9. II.5.1) Понятие и система магистратур.
  10. III. Системообразующие факторы в маркетинге

Для коллоидных систем введены понятия о кинетиче­ской и агрегативной устойчивости.

Под кинетической устойчивостью понимают способ­ность частиц коллоидного раствора находиться во взвешен­ном состоянии даже при существенном различии в плот­ностях дисперсионной среды и дисперсной фазы. Кинетиче­ская устойчивость свойственна сильно разбавленным раст­ворам и очень высокодисперсным золям.

Агрегативная устойчивость – способность системы сохранять свою степень дисперсности.

Устойчивость кол­лоидных растворов связана с наличием одноименного заряда у коллоидных частиц. Двигаясь, частицы сближаются, при этом проявляются действие отталкивания одноименных ядер частиц и действие притяжения за счет межмолеку­лярных сил. В зависимости от того, какие силы преобла­дают, система либо устойчива, либо частицы дисперсной фазы слипаются и укрупняются.

Устойчивость коллоидных растворов можно повысить введением стабилизаторов. В качестве стабилизаторов используют высокомолекулярные соединения, такие, как белки, поверхностно-активные вещества и т.д. Стабилиза­торы адсорбируются в поверхностном слое частиц и как бы придают золю свойства раствора использованного стабилизатора.

Под воздействием различных факторов коллоидные рас­творы способны разрушаться. Разрушение может сопровож­даться слипанием отдельных частиц с образованием круп­ных агрегатов. Такой процесс разрушения коллоидного рас­твора называется коагуляцией. Коагуляция нарушает агрегативную устойчивость коллоидного раствора, крупные агрегаты частиц легко седиментируют под действием гравитационных сил.

Причиной коагуляции могут быть самые разнообразные факторы: изменение температуры и концентрации коллоидного раствора, его старение, механические воздействия, введение в раствор золей с противоположным знаком за­ряда, добавление электролитов. Наибольшее практическое значение имеет последний фактор.

При введении в золь электролита (коагулянта) коа­гулирующее действие оказывает ион, имеющий противо­положный заряд: для отрицательно заряженных золей – катион, для золей с положительным зарядом частицы – анион. Наименьшая концентрация электролита, вызывающая коагуляцию, называется порогом коагуляции. Чем вы­ше заряд коагулирующего иона, тем ниже его пороговая концентрация. Коагуляция золя происходит при достижении в растворе критической величины ζ-потенциала, т.е. еще до достижения системой изоэлектрического состояния.



При определенных условиях процесс коагуляции может оказаться обратимым, и образовавшийся коагулят вновь может перейти в золь. Этот процесс называет пептизацией. Пептизация тем вероятнее, чем выше гидрофильность осаж­денного золя, и легче происходит в свежеосажденной систе­ме с рыхлой структурой осадка. Причиной пептизации мо­жет быть введение в систему электролита с потенциало-образующими ионами, которые, адсорбируясь на частицах осадка, сообщают им заряд. В такой системе возрастает ζ-потенциал, одноименно заряженные частицы отталкива­ются друг от друга и начинают переходить в раствор.


Дата добавления: 2015-01-19; просмотров: 18; Нарушение авторских прав







lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2021 год. (0.009 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты