Технологический процесс. Производственная программа предусматривает следующий выход продукции в смену:

Производственная программа предусматривает следующий выход продукции в смену:

Молоко охлажденное – 3 т

Молоко пастеризованное – 1 т

Простокваша – 0,5 т

Творог жирный 18 % - 0,08 т

Сметана 30% жирности – 0,105 т

Сливки пастеризованные для отгрузки – 0,35 т

Строительные конструкции

Здание выполнено в неполном железобетонном каркасе. Фундаменты под стены ленточные, из бетонных блоков под колонны сборные железобетонные. Стены кирпичные. Покрытие совмещенное из сборных железобетонных плит. Кровля рулонная. Полы досчатые, цементные, из метлахской плитки.

Инженерное оборудование

Вентиляция приточно-вытяжная с механическим побуждением.

Водопровод и канализация от наружных сетей.

Отопление и пароснабжение от собственной котельной

Состав помещений

1. Производственный цех

2. Холодильная камера

3. Склад и мойка фляг

4. Экспедиция

5. Лаборатория

6. Венткамера с тепловым пунктом

7. Компрессорная

8. Бытовые помещения

9. Электрощитовая

Вариант 0

Здание ремонтного молодняка на 300 голов беспривязного содержания