Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


ТРЕБОВАНИЯ К ГОСТИНИЦАМ И ДРУГИМ СРЕДСТВАМ РАЗМЕЩЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 11Следующая ⇒



(Знак “+” означает необходимость выполнения требования)

 

ТРЕБОВАНИЕ КАТЕГОРИЯ
           
1. ЗДАНИЕ И ПРИЛЕГАЮЩАЯ К НЕМУ ТЕРРИТОРИЯ        
Вывеска:            
  • освещаемая или светящаяся
   + + + + +
Вход для гостей            
  • отдельный от служебного входа10
       + + +
  • с козырьком для защиты от атмосферных осадков на пути от автомобиля22
           +   +
  • воздушно-тепловая завеса
         + +
· в ресторан (кафе, бар и т.п.) из средства размещения11       + + + +
2. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ            
Аварийное освещение и энергоснабжение:            
  • аварийное освещение (аккумуляторы, фонари)
       +   +   +   +   +
  • стационарный генератор12, обеспечивающий основное освещение и работу основного оборудования (в том числе лифтов) в течение не менее 24 часов
         +   +   +
Водоснабжение:            
  • горячее, холодное
   + + + + +
  • горячее от резервной системы ГВС на время аварии, профилактических работ
         +   +   +
  • установка по обработке воды с целью обеспечения ее пригодности для питья13
  		          +   +
  • наличие бутилированной питьевой воды в номере (бесплатно)13
      +   +   +    
Кондиционирование воздуха во всех помещениях круглогодично           +   +
Внутреннее радиовещание с возможностью радиотрансляции во всех помещениях, включая лифты             +     +
Лифт 14 в здании:            
— более 5 этажей   + +      
  • более трех этажей15
       +    
  • более двух этажей15,22
         + +
  • служебный, грузовой (или грузоподъемник)10,15,22
           +   +
Время ожидания лифта (при наличии):            
  • не более 45 сек.
       +    
  • не более 30 сек.
         + +
Круглосуточная работа лифта (при наличии)     +   +   +   +   +
Телефонная связь из номера:            
  • внутренняя (без выхода за пределы гостиницы) или кнопка вызова обслуживающего персонала в 100% номеров
       +        
  • внутренняя в 100% номеров
     +16      
  • внутренняя и городская в 100% номеров
       +16    
  • внутренняя, городская, междугородная и международная в 100% номеров
           +   +
Телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) в кабине или под акустическим колпаком:            
  • городской, междугородный, международный
             +   +
3. НОМЕРНОЙ ФОНД            
Одно/двухместные номера не менее:            
  • 25 %
   +        
· 50 %     +      
  • 100 %
       + + +
Многокомнатные номера или номера, которые могут быть соединены         +    
Многокомнатные номера         +  
Многокомнатные номера и номера, которые могут быть соединены             +
Не менее 5% от общего количества номеров – многокомнатные номера             +
Площадь номера должна позволять гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться и использовать все оборудование и мебель       +     +     +     +     +
Площадь номера (не учитывая площадь санузла, лоджии, балкона), м2 не менее            
однокомнатного одноместного однокомнатного двухместного            
  + + +    
        +  
          +
Номера, предназначенные для приема большего числа гостей, должны иметь площадь, определяемую из расчета на каждого проживающего, м2 не менее:            
- 6 – для средств размещения круглогодичного функционирования;     +   +      
- 4,5 – для средств размещения сезонного функционирования     +   +      
Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна            
или душ):            
  • не менее 25% номеров10,15,22
   +        
  • не менее 50% номеров
     +      
  • 100% номеров
       + + +
Площадь санузла22, м2 не менее:            
  • 1,75
   +        
  • 2,5
     + +    
  • 3,8
         + +
4. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОСНАЩЕНИЕ            
Охранная сигнализация, электронные замки и/или видеокамеры в коридорах           +   +
Звукоизоляция:            
повышенная, обеспечивающая уровень шума менее 35 ДБ           +   +
Отопление   + + + + +
Вентилятор (в районах с жарким климатом)17   + + +    
Термостат для индивидуальной регулировки температуры           +   +
5. САНИТАРНЫЕ ОБЪЕКТЫ ОБЩЕГО ПОЛЬЗОВАНИЯ        
Туалеты:            
  • общий туалет из расчета один на 20 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее двух на этаж
       +     +      
  • вблизи общественных помещений
   + + + + +
Оборудование туалетов: туалетные кабины, умывальник с зеркалом, электророзетка, туалетная бумага, мыло*, махровые или бумажные полотенца (или электрополотенце), крючки для одежды, корзина для мусора       +     +     +     +     +
Ванная или душевая общего пользования из расчета одна на 30 человек, проживающих в номерах без ванны или душа       +        
Ванная или душевая общего пользования из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа         +      
Оборудование ванных комнат/душевых: ванны, душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с зеркалом и полкой для туалетных принадлежностей, крючки для одежды, корзина для мусора       +     +      
* Допускается наличие диспенсера с жидким мылом 6. ОБЩЕСТВЕННЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ            
Общественные помещения должны иметь мебель и другое оборудование, соответствующее функциональному назначению помещения     +   +   +   +   +
Площадь холла 10 не менее :            
  • 9 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 25 м2
       +        
  • 20 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 40 м2
         +      
  • 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 80 м2
           +    
  • 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 120 м2
             +  
  • 30 м2 плюс по 1 м2 из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, максимальная площадь может не превышать 160 м2
               +
Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания10     +   +      
Служба приема и размещения с зоной для отдыха и ожидания с соответствующей мебелью (кресла, диваны, стулья, журнальные столики), с газетами, журналами10         +   +   +
  • с подачей напитков и музыкальным вещанием
           +   +
Ковры, ковровое или иное напольное покрытие в зоне отдыха         +   +   +
Декоративное озеленение, художественные композиции, музыкальное вещание         +   +   +
Индивидуальные сейфовые ячейки для хранения ценностей гостей18         +   +   +
Гардероб вблизи общественных помещений10         + +
Вешалки в холле и в общественных помещениях       +   +   +   +19   +19
Помещение (часть помещения) для просмотра телепередач10     +   +      
Конференц-зал с соответствующим оборудованием10,22             +
Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры)             +     +
Спортивно-оздоровительный центр с тренажерным залом10,22           +   +
Плавательный бассейн10,22             +
Плавательный бассейн или сауна с мини-бассейном10,22           +  
Ковровое покрытие (ковры) в коридорах       + + +
Медицинский кабинет10,15,22           +
Магазины и торговые киоски10,15,22         + +
7. ПОМЕЩЕНИЯ ДЛЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ      
Ресторан или другие типы предприятий питания10,15,22     + +    
Ресторан         + +
  • несколько залов10,15,22
         + +
  • банкетный зал (залы), возможен трансформируемый в конференц-зал10,15,22
           +   +
  • ночной клуб/бар10,15,22
         + +
Кафе/бар         + +
8. УСЛУГИ.            
Служба приема - круглосуточный прием (В домах отдыха, пансионатах и аналогичных средствах размещения допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно. Для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)     + + + + +
Вручение корреспонденции гостям   + + + + +
Служба поиска проживающих15         + +
Швейцар15         + +
Поднос багажа (из машины в номер и из номера в машину) круглосуточно:              
  • обязательно20
         + +
  • по просьбе
     + +    
Утренняя побудка (по просьбе)   + + + + +
Ежедневная уборка номера горничной, включая заправку постелей     +   +   +   +   +
Вечерняя подготовка номера         + +
Смена постельного белья:            
  • один раз в пять дней
   +        
  • один раз в три дня
     + +    
  • ежедневно
         + +
Смена полотенец:            
  • один раз в три дня
   + +      
  • ежедневно
       + + +
Стирка.            
  • исполнение в течение суток
       +15 + +
  • экспресс-обслуживание15
           +
Глажение:            
  • исполнение в течение 1 часа
         + +
  • предоставление утюга, гладильной доски
     +   +   +    
Химчистка15 (допускается предоставление услуг химчистки по договору со специализированными предприятиями)            
  • исполнение в течение суток
       + +  
  • экспресс-обслуживание
           +
Мелкий ремонт одежды       + + +
Автомат для чистки обуви       + + +
Почтовые и телеграфные услуги       + + +
Отправление и доставка телексов/телефаксов         + +
Хранение ценностей в сейфе администрации   + + + + +
Хранение багажа   + + + + +
Обмен валюты или прием платежей по кредитным картам 10         +   +   +
Организация встреч и проводов (в аэропорту, на вокзале и т.д.)           +   +
Вызов такси       + + +
Аренда (прокат) автомашины         + +
Бронирование и/или продажа билетов на различные виды транспорта             +   +
Бронирование и/или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия             +     +
Туристские услуги:            
  • туристская информация
       + + +
  • экскурсии, гиды-переводчики
         + +
Медицинские услуги: вызов скорой помощи, пользование аптечкой           +   +   +   +   +  
9. УСЛУГИ ПИТАНИЯ
  Обслуживание:            
  • возможность выбора любого из вариантов предоставляемого питания (завтрак, двухразовое, трехразовое питание)
           +10     +     +
  • предоставление завтрака (7.00-10.00)
     + + + +
  • круглосуточное предоставление услуг питания15
               +
Обслуживание в номере15:            
  • в часы завтрака
       +10    
  • круглосуточно
         + +
  • меню завтрака в номере
       +10 + +
10. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ И ЕГО ПОДГОТОВКЕ      
Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы       +     +     +     +     +
Квалификация: руководители и персонал должны соответствовать квалификационным требованиям (профессиональным стандартам) к основным должностям работников туристской индустрии – сектор «Гостиницы»       +     +     +     +     +
Внешний вид персонала:            
Форменная одежда, служебные значки     + + + +
                 

 

 

Таблица 2

Поделиться:

Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 64; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒
lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.005 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты