Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ УБОРКИ ЖИЛОГО НОМЕРА




Уборка номера производится в следующем порядке:

· включите весь свет в номере;

· откройте шторы и, если погода позволяет, откройте окна для проветривания;

· снимите белье и наматрацник с кровати;

· занесите уборочный инвентарь и материалы в номер и нанесите моющие средства на унитаз, умывальник, ванну для воздействия;

· соберите мусор в комнате и опорожните корзину для мусора и пепельницу(-ы);

· проверьте исправность работы ТВ, кондиционера, пультов к ним, холодильника, фена. При обнаружении мелких неисправностей немедленно вызовите мастера по ремонту;

· уберите ресторанную посуду из номера;

· соберите посуду, принадлежащую номеру, пепельницу(-ы) и отнесите на мойку в ванную комнату;

· наденьте резиновые/хлопчатобумажные перчатки и уберите снятое постельное белье и грязные полотенца в мешок на тележке;

· проверьте чистоту шторки ванны;

· снимите перчатки и занесите чистое белье в номер;

· застелите кровать в соответствии со стандартом гостиницы;

· вымойте посуду и пепельницу(-ы) и расставьте их по местам в комнате;

· вымойте над ванной в специальной емкости корзину/ведро для мусора и подставку для ерша;

· нанесите на губку моющее средство и натрите умывальник, ванну, краны, смеситель душа, цепочку от пробки;

· протрите стены МОПом с телескопической ручкой, смойте из душа и вытрите насухо чистой салфеткой. Смойте водой и протрите насухо умывальник, ванну, краны, смеситель душа, цепочку;

· расправьте шторку ванны;

· нанесите моющее средство, вымойте и протрите насухо зеркало и туалетную полочку,

· вымойте ершом унитаз. Салфеткой для унитаза продезинфицируйте унитаз снаружи и внутри, сиденье унитаза. Спустите воду в унитазе;

· занесите в ванную комнату и повесьте в соответствии со стандартом чистые полотенца, предварительно осмотрев их. Разложите туалетные принадлежности в соответствии со стандартом. Обновите туалетную бумагу;

· вымойте моющим средством пол в ванной комнате специально предназначенной для мытья туалета салфеткой;

· вернитесь в комнату. Уберите комнату, начиная с наиболее дальней от входа точки. По мере уборки продвигайтесь к выходу;

· на полу не должно остаться одежды;

· одежда должна быть сложена и размещена на кресле;

· не кладите ничего в одежный шкаф;

· сотрите пыль салфеткой с нанесенным моющим средством с оборудования, мебели, дверей, карнизов, рамок картин и зеркала, вент. решетки, за радиатором. Установите мебель в первоначальное положение;

· специальным средством продезинфицируйте ручки дверей, трубку телефонного аппарата, пульты ТВ и кондиционера;

· вымойте специальным средством и вытрите насухо зеркала и картины под стеклом;

· проверьте справочник, расходные материалы и замените, если необходимо (блокнот для записей, ручка/карандаш);

· проверьте состояние и аккуратно расправьте занавеси на окне. Закройте окно и протрите изнутри стекла, рамы, подоконник;

· освежите номер дезодорантом;

· пропылесосьте ковер/ковровое покрытие в комнате;

· пропылесосьте пол в ванной комнате;

помните: Ваш последний взгляд на номер – это первый взгляд ГОСТЯ на него!

· выключите весь свет;

· заприте дверь;

· сделайте пометку в вашем наряде-задании.

УБОРКА НОМЕРА ПОСЛЕ ВЫЕЗДА

 

Комната убирается аналогично ежедневной текущей уборке, однако необходимо обратить внимание на следующие детали:

1. В жилой комнате:

-проверьте края кровати, одеяло, подушки, наматрасник, покрывало. Если они грязные,

замените и проинформируйте об этом супервайзера

-вымойте плинтуса, в том числе за тумбочками и мебелью

-вымойте все полки и ящики в тумбочках, столе и шкафу

-вымойте все светильники изнутри

-вымойте раму и подоконник (если необходимо, оконное стекло изнутри)

-пропылесосьте мягкую мебель, в том числе под подушками на диванах и креслах

2. В ванной комнате:

-вымойте зеркало, туалетную полочку/столешницу -вымойте светильники -вымойте шторку для душа и её держатель -вымойте ванну/душевую кабину, умывальник, унитаз -вымойте пол в ванной комнате

УБОРКА ЗАБРОНИРОВАННЫХ НОМЕРОВ

 

Производится наканунедня приезда вечеромили ночью;в день приездагостя рано утромлибо

ежедневно 1 раз в суткиза определенное количество дней перед приездом гостя. Объем уборочных работ включает:

-сухую протирку

-влажную протирку

-влажную уборку пола/обработку коврового покрытия пылесосом

ПРОМЕЖУТОЧНАЯ УБОРКА

 

Проводится в рамках текущего контроля за состоянием номера и наряду с ежедневной текущей уборкой входит в стоимость номера (номера высшей категории, отели высокого класса). Объем уборочных работ может включать:

-уборка и мытье посуды

-уборка обеденного стола

-удаление мусора из номера

-замена постельного белья/перестил постельного белья

-приготовление ванны

-смена полотенец

-уборка ванной комнаты: мытье раковины, ванны, унитаза

-мытье пола/механизированная уборка пола пылесосом (после приема гостей, ванны)

ЭКСПРЕСС-УБОРКА

 

Производится по просьбе гостя за отдельную плату. Объем уборочных работ аналогичен промежуточной уборке.

ВЕЧЕРНИЙ СЕРВИС (TURN-DOWN)

 

Осуществляется в отелях высокого класса в 18.30-21.30 / 19.00-22.00. Объем уборочных работ может включать:

-закрыть занавеси на окнах

-выключить общее освещение и включить местное

-разобрать кровать, разложить ночную рубашку/пижаму, на подушку положить цветок/конфетку/шоколадку с логотипом

-вытряхнуть пепельницы, мусор

-на тумбочку положить карточку с прогнозом погоды

-на кровать положить табличку «меню завтрака»

-заменить полотенца и пополнить туалетные принадлежности при необходимости

-нагреть полотенце для ног и положить у кровати

 


Поделиться:

Дата добавления: 2015-09-13; просмотров: 515; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.005 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты