Учебно-ознакомительная практика.

Цель практики: подготовка к осознанному и углубленному изучению обще- профессиональных и специальных дисциплин.

Основные задачи практики:

-получение представления о современном предприятии торговли и общественного питания и направлениях их развития;

-знакомство с ролью экономиста – менеджера в системе управления торговыми предприятиями;

-ознакомление с государственными требованиями к содержанию и уровню профессиональной подготовленности экономиста-менеджера по данной специальности;

-знакомство с организацией учебного процесса, научно – исследовательской и воспитательной работе в вузе;

-знакомство с основами библиографии и библиотековедения, библиотечными информационными системами;

-знакомство с проблемами развития предприятий торговли, общественного питания и услуг;

-знакомство с современными статьями о развитии торговли и решении проблем;

Содержание практики: изучение государственных требований к содержанию и уровню профессиональной подготовленности экономиста-менеджера по специальности в современных условиях (лекция и экскурсия на крупные предприятия, встреча с выпускниками); изучение основ библиографии и библиотековедения (лекции и практические занятия).

Во время практики необходимо выполнить индивидуальное задание по одной из предлагаемых тем своей специальности то есть: составление библиографического обзора различных источников: статей ,периодических изданий ,статистических источников .Студент должен дать краткое изложение содержания используемого источника по выбранной теме и обязательно указать автора, название статьи, номер журнала или название монографии, год издания и страницы. Дать обзор не менее чем по 10 литературным источникам;

По завершению учебно - ознакомительной практики студент представляет преподавателю – руководителю практики дневник прохождения практики, и отчет в котором проставлены результаты проведения занятий и индивидуальной работы .

Темы для изучения:

1. Современные тенденции развития торговли (по стране или региону, или области или городу)

2. Тенденции развития общественного питания (по стране или региону, или области, или городу)

3. Современные тенденции развития потребительского рынка (страны или региона, области или города

4. Основные направления развития оптовой торговли

5. Современные тенденции изменения благосостояния населения

6. Характеристика источников товарного обеспечения

7. Понятие розничной торговли и ее характеристика, тенденции ее развития

8. Понятие оптовой торговли и тенденции ее развития

9. Понятие общественного питания, его характеристика и тенденции развития

10. Имидж торгового предприятия, его элементы, характеристика

11. Конкурентоспособность торгового предприятия .понятие и характеристика

12. Экономические основы развития предприятий.

13. Внешняя среда торговых предприятий и ее влияние на деятельность

14. Коммерческий риск торговых предприятий.

15. Услуги торговых предприятий и их характеристика.

16. Инвестиционная деятельность предприятий

17. Инновационная деятельность предприятий в современных условиях.

18. Мотивация к труду работников торговых предприятий.

19. Эффективность использования трудовых ресурсов.

20. Монополизация на потребительском рынке.