Качественный анализ

Описанные ниже качественные реакции изучаются сначала на водных или хлороформных растворах (или сухом остатке) известных веществ. При выполнении контрольной задачи описанные реакции применяют к исследованию экстракта после удаления органического растворителя.

3.1. Салициловая кислота

3.1.1.Реакция образования трибромфенола. К остатку после удаления хлороформа в пробирке добавляют несколько капель дистиллированной воды и каплю этилового спирта, жидкость перемешивают и добавляют 2-3 капли насыщенного раствора бромной воды. При наличии салициловой кислоты должен образоваться белый осадок.

3.1.2.Реакция с раствором хлорида окисного железа. К остатку после удаления хлороформа в фарфоровой чашке добавляют 1 каплю свежеприготовленного раствора хлорида окисного железа. При наличии салициловой кислоты появляется сине-фиолетовой окрашивание, не исчезающее от добавления 2-3 капель этилового спирта.

На фильтровальную бумагу помещают 1 каплю свежеприготовленного раствора хлорида окисного железа и подсушивают. Затем на то же место наносят 1-2 капли исследуемого хлороформного извлечения – тотчас появляется сине-фиолетовое окрашивание.

3.2. Кофеин

3.2.1.Реакция образования мурексида. 5-6 капель хлороформного раствора исследуемого вещества помещают в фарфоровую чашку, и растворитель испаряют без нагревания. К сухому остатку прибавляют 0,5 – 1 мл насыщенного раствора бромной воды и выпаривают на водяной бане досуха. К окрашенному в буроватый цвет остатку подносят на стеклянной палочке одну каплю 25 % раствора аммиака. Остаток в чашке при наличии кофеина приобретает пурпурно-фиолетовое окрашивание.

Общегрупповая реакция образования мурексида:

Аммонийная соль пурпуровой кислоты (красно-фиолетовое окрашивание)

3.2.2.Реакция с хлоридом окисной ртути. На предметное стекло наслаивают 2 – 3 капли исследуемого хлороформного раствора. На сухой остаток после удаления хлороформа наносят каплю 0,1 н раствора соляной кислоты и каплю 5 % раствора хлорида окиси ртути, через 10 – 15 минут образуются крупные, шелковистые, бесцветные иглообразные кристаллы.

Открываемый минимум 9,4 мкг, предельная концентрация 1:532.

3.3. Теобромин

3.3.1.Реакция образования мурексида. Реакция проводится аналогично реакции на кофеин.

3.3.2.Реакция с раствором йодвисмутата калия. К остатку исследуемого вещества на предметном стекле добавляют 1 каплю 10 % раствора соляной кислоты и 1 каплю раствора йодвисмутата калия (реактив Драгендорфа). Через 10 – 15 минут образуются характерные игольчатые кристаллы темно-красного цвета, собранные в пучки. Рост кристаллов сначала наблюдается у края капли, затем распространяется к центру.

Открываемый минимум 19 мкг; предельная концентрация 1:263.

3.4. Папаверин

3.4.1.Реакция с раствором формальдегида в концентрированной серной кислоте (реактив Марки). Несколько капель исследуемого хлороформного раствора помещают в фарфоровую чашку или на фарфоровую пластинку, растворитель испаряют без нагревания. К сухому остатку добавляют одну каплю смеси формалина и концентрированной серной кислоты. При наличии папаверина наблюдается появление сине-фиолетового окрашивания.

3.4.2.Реакция с раствором молибдата аммония в концентрированной серной кислоте (реактив Фреде). Реакция проводится аналогично реакции с реактивом Марки. При наличии папаверина наблюдается фиолетовое окрашивание, переходящее в бледно-розовое.

3.4.3.Реакция с хлоридом окисного железа. В фарфоровую чашку помещают несколько капель хлороформного раствора исследуемого вещества. Органический растворитель выпаривают без нагревания. К сухому остатку добавляют 1 – 2 капли свежеприготовленного раствора хлорида окисного железа. При наличии папаверина наблюдают появление синего окрашивания.

3.4.4.Реакция с раствором хлорида кадмия. Остаток на предметном стекле растворяют в капле 0,1 н раствора соляной кислоты, и раствор соединяют с каплей 10 % раствора хлорида кадмия. Образуются характерные сростки из тонких пластинок кубической формы.

Открываемый минимум 10 мкг, предельная концентрация 1:2000.

3.5. Антипирин

3.5.1.Реакция с хлоридом окисного железа. К остатку в фарфоровой чашке после удаления хлороформа добавляют одну каплю хлорида окисного железа. При наличии антипирина появляется кроваво-красное окрашивание.

3.5.2.Реакция получения нитрозантипирина. Остаток после удаления хлороформа растворяют в дистиллированной воде, подкисляют 10% раствором серной кислоты и добавляют несколько капель насыщенного раствора нитрита натрия. При наличии антипирина наблюдают зеленое окрашивание; при больших количествах вещества может выпасть зеленый осадок.

3.6. Амидопирин

3.6.1.Реакция с хлоридом окисного железа. К остатку в фарфоровой чашке после удаления хлороформа добавляют одну каплю хлорида окисного железа. При наличии амидопирина появляется фиолетовое окрашивание, исчезающее от избытка реактива.

3.6.2.Реакция с азотистой кислотой. Остаток после удаления хлороформа растворяют в дистиллированной воде, подкисляют 10% раствором серной кислоты и добавляют несколько капель насыщенного раствора нитрита натрия. При наличии амидопирина наблюдают фиолетовое быстро исчезающее окрашивание.

3.6.3.Реакция с нитратом серебра. Часть водного раствора исследуемого вещества помещают в пробирку, добавляют 3-5 капель раствора нитрата серебра и нагревают в течение 3-5 минут. При наличии амидопирина наблюдают образование фиолетового окрашивания.

При больших количествах амидопирина может наблюдаться образование темного осадка металлического серебра.

3.6.4.Реакция с раствором йода в соляной кислоте. К остатку амидопирина на предметном стекле прибавляют 1-2 капли раствора йода в концентрированной соляной кислоте – выделяются через некоторое время призматические кристаллы. Открываемый минимум 0,3 мкг при предельной концентрации 1:666666.

Результаты наблюдения качественных реакций занести в таблицу:

Таблица 1. Реакции обнаружения веществ, изолируемых экстракцией и сорбцией.

План занятия

ВОПРОСЫ для контроля