![]() КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Тема 1. Организация труда в сельскохозяйственных предприятийСтр 1 из 6Следующая ⇒ Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение Высшего профессионального образования «Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»
Кафедра экономики и организации производства
Ищук О.В.
Организация производства Методические рекомендации для практических занятий
Смоленск 2013 УДК:658.5(075.5) ББК: 65.32я81 И - 98 Рецензенты – доцент кафедры управления производством ФГБОУ ВПО «Смоленская ГСХА», кандидат экономических наук О.В. Лазько
Ищук Оксана Вячеславна
И - 98 Ищук О.В. Организация производства. / О.В. Ищук – Смоленск, ФГБОУ ВПО «Смоленская ГСХА», 2013. – 32 с.
Методические рекомендации предназначены для студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 080100.62 «Экономика». В учебном пособии даны основные понятия, задания для практических занятий для закрепления теоретических знаний и методические указания по их выполнению.
Печатается по решению методического совета ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА», протокол № от 2013 года.
УДК: 658.5(075.5) ББК: 65.32я81
© О.В. Ищук, 2013 © ФГБОУ ВПО «Смоленская ГСХА» ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ. 4 Тема 1. Организация труда в сельскохозяйственных предприятий. 5 Тема 2. Организация и экономическая эффективность внесения минеральных удобрений 7 Тема 3. Организация и экономическая эффективность уборки картофеля. 11 Тема 4. Экономическая эффективность внедрения новой техники и комплексной механизации. 13 Тема 5. Экономическая эффективность применения современных средств электромеханизации и автоматизации технологических процессов на птицефабрике 17 Тема 6. Эффективность преобразования энергии отходов сельскохозяйственного производства при переработке отходов животноводства. 19 Тема 7. Организация и экономическая эффективность механизации и электрификации животноводства. 22 Литература. 31
ВВЕДЕНИЕ Целью изучения дисциплины «Организация производства» является овладение теоретическими знаниями и практическими навыками по рациональному построению и ведению производства на сельскохозяйственных предприятиях различных организационно-правовых форм предприятий во взаимодействии с предприятиями и организациями других сфер АПК. Задачами дисциплины «Организация производства» является изучение и разработка различных форм, методов и приемов рационального соединения труда со средствами производства внутри предприятия с целью достижения наилучших результатов.
Тема 1. Организация труда в сельскохозяйственных предприятий Производительность труда – экономическая категория, выражающая способность конкретного труда работников производить определенное кол-во продукции за единицу рабочего времени. Производительность труда характеризует эффективность использования рабочей силы. Для расчета уровня производительности труда в сельском хозяйстве используются стоимостные и натуральные показатели. К стоимостным показателям относятся годовая и часовая производительность труда. Годовая производительность труда – это выход валовой продукции в стоимостном выражении на одного среднегодового работника (ПТ1), часовая – это выход ВП на один чел. час. (ПТ2). Показатели уровня производительности труда можно определить по следующим формулам: Стоимостные: где: ПТ1 – производительность труда; ВП – стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах; Рср. – среднегодовое количество работников, чел. ПТ2 (часовая): где: t – время, затраченное на производство продукции в чел.-час. Натуральные: где: Т- трудоемкость продукции; ВП – производство отдельных видов продукции в ц. Трудоемкость (обратный показатель) – это прямые затраты труда в чел. – час. на производство единицы продукции. В тех случаях, когда при возделывании культуры или обслуживании производственной группы производится один вид продукции, то трудоемкость определяется путем деления затрат труда в чел.-час на количество произведенной продукции. Когда же производится несколько видов продукции, то затраты труда в чел.-час распределяются между основной и сопряженной продукцией. Затраты на побочную продукцию исключаются. Цель задания: Определить производительность труда в молочном скотоводстве, используя следующие показатели: - затраты труда (в чел.-час.) на 1 ц молока и 1 голову приплода; - выход валовой продукции от молочного стада в расчете на среднегодового работника, занятого в отрасли молочного скотоводства; - выход валовой продукции молочного скотоводства в расчете на один чел.-час, руб. Условия задания
Для оценки валовой продукции используются следующие цены: - молоко – 1200 руб./ц; - приплод – 13700 руб./ц; - прирост живой массы телят I категории – 19130 руб./ц; - прирост живой массы телят II категории – 13700 руб./ц; - навоз – 150 руб./т.
|