Методические указания. Министерство образования и науки Российской Федерации

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Ростовский государственный строительный университет»

Методические указания

по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда» для подготовки бакалавров направления 080100.62 «Экономика, профиль «Экономика предприятий и организаций» и 080200.62 «Менеджмент», профиль «Производственный менеджмент»

Ростов-на-Дону

УДК 331

ВБК 65.24.(07)

Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда» для подготовки бакалавров направления 080100.62 «Экономика, профиль «Экономика предприятий и организаций» и 080200.62 «Менеджмент», профиль «Производственный менеджмент». – Ростов-на-Дону: Рост. гос. строит. ун-т, 2014. – 26 с.

Методические указания разработаны в соответствии с образовательными стандартами. Излагаются состав, порядок и рекомендации по выполнению курсового проекта.

Приведенная методика выполнения курсового проекта и числовые примеры расчета дают возможность студентам-бакалаврам приобрести практические навыки в расчете калькуляции трудовых затрат и заработной платы рабочих.

Подготовлены на кафедре экономики и управления в строительстве.

Электронная версия данных указаний находится в библиотеке, ауд. 224.

УДК 331

ВБК 65.24.(07)

Составитель: к.э.н., доц. О.И. Усаткина

Рецензент: к.э.н., доц. Н.П. Одинцова

Редактор М.А. Цыганова

Темплан 2014 г., поз. 12.

Подписано в печать 03.12.13. Формат 60х84 1/16

Бумага писчая. Ризограф. Уч.- изд. л. 0,9

Тираж 25 экз. Заказ

Редакционно-издательский центр Ростовского

Государственного Строительного Университета

344022, Ростов-на-Дону, Социалистическая, 162

© Ростовский государственный

строительный университет, 2014

СОДЕРЖАНИЕ

1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Основная задача настоящих методических указаний дать возможность студентам-бакалаврам приобрести практические навыки в расчете калькуляции трудовых затрат и заработной платы рабочих при выполнении курсового проекта.

Излагаются состав, содержание и последовательность выполнения курсового проекта по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда» для бакалавров направлений 080200.62 «Менеджмент», 080100.62 «Экономика» всех форм обучения.

Методические указания могут быть использованы также при проведении практических занятий по дисциплине «Организация, нормирование и оплата труда».

Курсовой проект содержит основные разделы, изучаемые в курсе «Организация, нормирование и оплата труда». В методических указаниях приводится подробный пример расчета, по которому студент выполняет курсовой проект.

2 СОСТАВ И ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОГО ПРОЕКТА

Курсовой проект состоит из двух разделов.

В первом − выполняется математическая обработка хронометражного ряда в соответствии с заданными вариантами.

Во втором − подсчитываются объемы строительно-монтажных работ, составляется производственная калькуляция затрат труда и заработной платы, рассчитывается состав бригады, заполняется табель отработанного времени и производится распределение заработной платы внутри бригады.

В составе курсового проекта предусматривается следующее содержание разделов.

1 Математическая обработка хронометражного ряда.

1.1 Исходные данные для расчета.

1.2 Методические указания по обработке хронометражных наблюдений.

1.3 Математическая обработка хронометражного ряда.

2 Калькуляция трудовых затрат и заработной платы рабочих

2.1 Характеристика строительного объекта и подсчет объемов строительно-монтажных работ по возведению одного этажа здания при выполнении кирпичной кладки стен, устройству перегородок, заполнению оконных и дверных проемов, монтажу конструкций перекрытий и подъему материалов, конструкций для производства работ, устройству и разбору подмостей.

2.2 Калькуляция трудовых затрат и заработной платы рабочих.

2.3 Расчет состава бригады.

2.4 Табель отработанного времени.

2.5 Распределение заработной платы внутри бригады.

Список использованной литературы.

Курсовой проект должен быть оформлен в соответствии с Методическими указаниями по оформлению учебно-научных работ для студентов экономических специальностей. Составитель: Б.Н. Небритов. Ростов н/Д: РГСУ. 2008.

3 МАТЕМАТИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ХРОНОМЕТРАЖНОГО РЯДА

Исходные данные для математической обработки хронометражного ряда приведены в прил. А.

Для математической обработки нормативных наблюдений используются специальные источники, приводимые в методических указаниях и лекциях по курсу.

Основные положения по математической обработке приведены ниже.

Обработка хронометражных рядов сводится к их очистке от нехарактерных (случайных) значений и нахождению среднего значения.

Нехарактерные замеры − это замеры, которые резко отличаются от основной массы замеров и подлежат исключению из ряда.

K_p= ,

где К_р − коэффициент разбросанности ряда;

а_max − максимальное значение в ряду,;

а_min − минимальное значение в ряду.

Существует три способа обработки хронометражных рядов:

1. Если K_p ≤ 1,3, то применяют способ среднего арифметического.

,

где − среднеарифметическое значение;

n − количество замеров в ряду.

2. Если 1,3 < K_p≤ 2, то применяют способ предельных значений

lim a _max = + K(a^/_max – a^/_min);

lim a _min = – K(a^/_max – a^/_min),

lim a_max, lim a_min – верхний и нижний пределы допустимых значений в ряду максимальные и минимальные замеры;

K – коэффициент, учитывающий количество наблюдений (табл. 1).

Таблица 1

Значения коэффициента К в зависимости от числа наблюдений в ряду

3. Если K_p>2,то проверка ряда осуществляется по способу среднеквадратичной ошибки по формуле:

,

где Е_ф – фактическая величина среднеквадратичной ошибки данного ряда;

∑a − сумма квадратов всех членов данного ряда;

n − количество замеров в ряду.

Фактическая величина Е_ф сравнивается с допустимой величиной Е_доп. Допустимая величина средней квадратичной ошибки данного ряда L_доп при расчетах принимается в %.

При числе цикличных элементов состава работ до 5 значение допустимой величины относительной средней квадратичной ошибки равно 7%.

При числе цикличных элементов состава работ более 5 значение допустимой величины относительной средней квадратичной ошибки равно 10%.

Если Е_ф>Е_доп,то для того, чтобы узнать, какое из значений следует исключить из ряда, рассчитывают следующие коэффициенты:

K₁= ; K_n= .

Если K₁< K_n , то исключают наименьшее значение.

Если K₁≥ K_n , то исключают наибольшее значение.

Ввиду сложности математической обработки приведены примеры определения средних значений замеров времени по элементам процесса в зависимости от коэффициента разбросанности ряда.

Пример 3.1 Определение среднего арифметического значения

Элемент 1. Разработка грунта II группы экскаватором Э-302 при глубине 2м. Затраты времени в секундах на 1 цикл экскавации составили: 14; 16; 14; 14; 12*; 16; 15; 17; 18; 15; 16;14. Примечание: символом «*» отмечено черпание с глубины 1 м.

Значение 12 исключается из ряда как нехарактерное. Для оставшегося ряда определяется коэффициент разбросанности ряда:

K_p= 18 / 14 = 1,286<1,3.

Проверка ведется по способу среднего арифметического

= 169 / 11 = 15,36 (с).

Обработка ряда завершена.

Пример 3.2 Способ предельных значений

Элемент 2. Укладка лестничных маршей. Затраты времени в минутах составили: 8,8; 8,6; 9,4; 11,9; 8,7; 8,4; 9,3; 9,6; 12,8; 8,4; 11,6; 10,1; 8,7; 12,4; 11,9.

Нехарактерных замеров нет. Определим коэффициент разбросанности ряда:

K_p= =1,524.

Так как 1,3< К_p ≤ 2, то проверка ведется по способу предельных значений.

1. Проверим значение 12,8, условно исключив его из ряда.

lim a _max = + K(a^/_max – a^/_min);

= 137,8 / 14 = 9,843 (мин);

lim а _max = 9,843 + 0,9 (12,4 – 8,4) = 13,443 (мин.).

Так как значение 13,443 > 12,8, условно исключенного, то значение 12,8 возвращается в ряд.

2. Проверим значение 8,4, условно исключив его из ряда

lim a _min = – K(a^/_max – a^/_min);

= 133,8 / 13 = 10,292 (мин);

lim а _min= 10,292 – 0,9* (12,8 – 8,6) = 6,512 (мин.).

Так как 6,512 < 8,4, условно исключенного, то значение 8,4 возвращается в ряд.

3. Находим среднее арифметическое:

= 150,6 / 15 = 10,04 (мин.).

Обработка ряда завершена.

Пример 3.3 Применение метода относительной среднеквадратичной ошибки

Элемент 3. Разработка предварительно взорванного скального грунта IV группы экскаватором Э-205 с прямой лопатой емкостью 2,25 м³ с погрузкой в автосамосвалы МАЗ-205. Процесс разработки грунта состоит из 4 операций, одной из которых является набор грунта. Замеры времени осуществлялись в секундах.

Набор грунта, с, 11; 17; 25; 8; 7; 10; 9; 10; 22; 7; 11; 6; 9; 25; 8.

Значения 25, 22, 25 исключаются из ряда как нехарактерные. Для оставшегося ряда определяется коэффициент разбросанности ряда:

K_p= 17 / 6 = 2,83 > 2.

Проверка ведется по способу относительной среднеквадратичной ошибки.

;

Е_ф = 9%; Е_ф>Е_доп.

Так как Е_доп при числе цикличных элементов состава работ менее 5 составляет 7%, то для очистки ряда определим К₁ и К_n.

К₁ = (113 - 6) / (113 - 17) = 1,115;

К _n.=(1155 – 6 * 113) / (17 * 113 - 1155) = 0,623.

Так как K₁ > K_n , то исключают наибольшее значение, равное а_i = 17.

Проверим вновь ряд.

Кр = 11 / 6 = 1,833.

Так как 1,3< К_p ≤ 2, то проверка ведется по способу предельных значений.

1. Проверим значение 11, условно исключив его из ряда.

lim a _max = + K(a^/_max – a^/_min);

= 74 / 9 = 8,222 (мин);

lim а _max = 8,222 + 1* (10 – 6) = 12,222 (с).

Так как значение 12,222 > 11, условно исключенного, то значение 11 возвращается в ряд.

2. Проверим значение 6, условно исключив его из ряда

lim a _min = – K(a^/_max – a^/_min);

= 90 / 10 = 9 (с);

lim а _min= 9 – 1 (11 – 7) = 5 (с).

Так как 5 < 6, условно исключенного, то значение 6 возвращается в ряд.

3. Находим среднее арифметическое:

= 96 / 11 = 8,727 (с).

Обработка ряда завершена.

4 КАЛЬКУЛЯЦИЯ ТРУДОВЫХ ЗАТРАТ И ЗАРПЛАТЫ РАБОЧИХ

4.1 Характеристика строительного объекта и подсчет объемов работ

В соответствии с заданием курсового проекта выполняется подсчет объемов работ на один этаж здания и результаты подсчета объемов работ приводятся в табл. 2.

Графы «Количество произведенной продукции» табл. 2 для пунктов 1, 2, 3, 4, 5, 9, 10 заполняются в соответствии с заданием.

Графы «Количество произведенной продукции» табл. 2 для пунктов 6, 7, 8 рассчитываются следующим образом.

Подъем кирпича (тыс. шт.):

N_кирп.=V_общ*N₀/1000, (1)

где N_кирп – количество кирпича, необходимое для выполнения данного объема строительно-монтажных работ; V_общ – объем кирпичной кладки; N₀ – количество кирпича в 1 м³ кирпичной кладки.

В задании на выполнение данной курсового проекта N₀ = 400, так как в 1 м³ кирпичной кладки содержится примерно 400 шт. кирпича.

N_кирп.=652∙ = 261 тыс. шт.

Подъем раствора в ящиках (м³):

V_р-ра=V_общ∙0,25, (2)

так как на 1 м³ кирпичной кладки необходимо 0,25 м³ раствора

V_р-ра=652∙0,25=163 м³.

Подъем прочих материалов (т):

m_пр.мат.=(m_кирп.+m_р-ра)∙20%, (3)

где m_пр.мат – масса прочих материалов, т; m_кирп – масса кирпича, т; m_р-ра – масса раствора, т.

m_кирп=N_кирп∙3,9= 261∙3,9= 1017,9 т;

m_р-ра= V_р-ра∙1,8=163∙1,8=293,4 т;

m_пр.мат.=(1017,9+293,4)∙0,2=262,26 т.

Таблица 2

Ведомость подсчета объемов работ

Окончание табл.2

4.2 Калькуляция трудовых затрат и заработной платы рабочих

Калькуляция − это подсчет трудовых затрат и заработной платы на выполнение комплекса работ отдельных элементов или объекта в целом. Калькуляции предназначены для оплаты труда рабочих, определения численного состава звена или бригады рабочих, а также для планирования и составления графиков работ.

Затраты труда определяются по ЕНиР.

В конце калькуляции определяются итоговые данные по затратам труда и заработной плате.

Калькуляция трудовых затрат и заработной платы составляется в следующей последовательности и отражается в табл. 4.

1 Расчет средней тарифной ставки

Средняя тарифная ставка рассчитывается для каждой специальности и по каждому элементу производственного задания.

ТСч = (nС₁+ nС₂+…+ nС_m)/N,

где ТСч – среднечасовая тарифная ставка рабочих, руб.

С_i − тарифная ставка по разряду;

n − количество рабочих данного разряда;

N − количество работников в звене.

Таблица 3

Сетка тарифных разрядов рабочих

Пример, для кладки стен из кирпича средняя тарифная ставка равна:

ТСч = (99,59 х 1 + 88,44 х 1) / 2 = 94,02 руб/ч.

2 Расчет расценки

Р = Нзт х ТСч,

где Р – расценка за единицу произведенной продукции (руб.);

Нзт – норма затрат труда.

Пример, для кладки стен из кирпича толщиной 0,51 м:

Расценка = 2,8 х 94,02= 263,256 руб.

3 Расчет трудовых затрат

Т_i = Нзт х Q_i,

где Т_i – трудовые затраты на выпуск i-й продукции, чел-ч;

Q_i – объем произведенной продукции.

Пример, для кладки стен из кирпича толщиной 0,51 м:

Т_i = 2,8 х 265,8 = 744,24 чел-ч.

Расчет трудовых затрат рабочих с учетом накладных расходов и перевыполнения норм:

Т = T_i х 1,15/1,25,

где Т − трудовые затраты рабочих с учетом накладных расходов и перевыполнения норм;

1,15 - коэффициент накладных расходов;

1,25 - коэффициент перевыполнения норм.

Т = 5958,251 х 1,15 / 1,25 = 5481,591 чел-ч

4 Расчет заработной платы

ЗП_i = Р∙х Q_i,

где ЗП_i – заработная плата на соответствующий элемент работ, руб.

Пример, заработная плата для кладки стен из кирпича толщиной 0,51 м³:

Заработная плата = 263,256 х 265,8 = 69973,445 руб.

Расчет заработной платы рабочих с учетом накладных расходов

ЗП = ЗП_i х 1,15,

где ЗП − заработная плата с учетом накладных расходов, руб.

ЗП = 570297,91 х 1,15 = 655842,6 руб.

Расчет премии. В задании на выполнение данного курсового проекта премия составляет 40% от фонда заработной платы

П = 40% ЗП,

где П – премия бригады, руб.

П = 0,4 х 655842,6 = 262337,04 руб.

Расчет полной заработной платы бригады

ЗП _бр = ЗП + П,

где ЗП _бр – полная заработная плата бригады, руб.

ЗП _бр = 655842,6 + 262337,04 = 918179,64 руб.

.

Таблица 4

Калькуляция трудовых затрат и заработной платы рабочих

Окончание табл.4

4.3 Расчет состава бригады

Рациональный состав бригады устанавливают расчетом в соответствии с характером и составом работ.

Численность комплексной бригады:

Ч = Тн∙100 / СВ,

где Ч – численность комплексной бригады; Тн – нормативная трудоемкость, чел-дн; С – установленный срок выполнения задания в рабочих днях; В – средний планируемый процент выполнения норм бригадой.

Профессионально-квалификационный состав бригады рассчитывается в соответствии с калькуляцией трудовых затрат и заработной платы, рассчитанной в предыдущем пункте курсового проекта.

Расчет состава бригад ведется в следующей последовательности и отражается в соответствующих графах табл.5.

1. Суммируются трудозатраты для рабочих каждой специальности каждого разряда, работающих самостоятельно и для каждого звена (чел-ч). Результат заносится в графу 2 табл.5.

2. Вычисляются трудозатраты (чел-дн) делением трудозатрат (чел-ч) на 8, так как рабочая смена длится 8 часов. Результаты заносятся в графу 3.

3. Подсчитывается количество рабочих дней в месяце (соответствующий месяц дается в задании).

4. Вычисляется потребность в рабочих каждой специальности каждого разряда, работающих самостоятельно по формуле:

N_раб= ;

Вычисляется потребность рабочих,задействованных в составе звена по формуле:

N_раб-зв= .

Если рабочие определенной специальности определенного разряда работают и самостоятельно и в составе звена, то потребность в рабочих данного разряда данной специальности определяется суммированием потребности по формуле:

N= N_раб+ N_раб-зв,

где n − количество звеньев различных по составу, в которых задействованы рабочие данного разряда данной специальности.

Полученные данные заносятся в графу 4.

5. Рассчитывается численный состав бригады при запланированном проценте перевыполнения плана на 25% (то есть полученные данные о количестве рабочих делятся на 1,25). Результаты заносятся в графу 5.

6. Окончательный состав бригады рассчитываются в соответствии со следующими требованиями:

6.1. Рабочий каждой специальности данного разряда может быть заменен лишь рабочим той же специальности более высокого разряда.

6.2. Звенья работают в полном составе.

6.3. Округление значений в расчете должно производиться строго по математическим законам.

Результаты заносятся в графу 6 табл.5.

В табл. 5 показаны примеры расчета состава бригады по некоторым специальностям, задействованным в выполнении данного производственного задания.

Таблица 5

Расчет состава бригады

Специальность	Раз-ряд	Трудо-затраты, чел-ч	Трудо-затраты, чел-дн	Число рабочих, чел.	Число рабочих с учетом перевыпол-нения норм, чел.	Оконча-тельное число рабочих, чел.
1. Каменщики		2053,53	256,691	6,112	4,889
	6,112	4,889
2. Машинисты		286,38	35,798	1,705	1,364
	31,704	3,963	0,189	0,151
	757,204	94,651	4,507	3,606
3. Монтажники		579,072   98,8	72,384   12,36	1,92	1,536
1,92	1,536
0,196	0,157
4. Плотники
5. Такелажники
Итого:

4.4 Табель отработанного времени

Табель отработанного времени составляется в соответствии с табл. 6 по данным расчета состава бригады. В таблице «Табель отработанного времени» каждый рабочий отработал 21 дня по 8 часов, всего 168 часа.

Тарифный заработок определяется произведением тарифной ставки на количество отработанных часов. Например, тарифный заработок каменщика 3 разряда Р.С. Антонова:

ТЗ = 88,44∙168 = 14857,92 руб.

Таблица 6

Табель отработанного времени

4.5 Распределение заработной платы внутри бригады

Заработная плата внутри бригады распределяется с учетом квалификации рабочих, отработанного времени в часах и принятого коэффициента трудового участия (КТУ).

Распределение заработной платы ведется в следующей последовательности и отражается в соответствующих графах табл. 7.

В курсовом проекте расчет должен быть показан на примере рабочего какой-либо специальности данной квалификации:

1. Определяется заработная плата по тарифу. Для этого соответствующая тарифная ставка умножается на отработанное время в часах.

2. Устанавливается КТУ для каждого рабочего. Значение КТУ можно принимать от 0 до 2 баллов. Сумма КТУ должна быть равна количеству членов бригады.

3. Определяется условно-расчетная величина зарплаты (гр.6) путем умножения зарплаты по тарифу на соответствующий КТУ.

4. Определяется коэффициент приработка. Для этого рассчитывается сдельный приработок бригады.

Сумма сдельного приработка бригады определяется путем вычитания из заработка бригады с учетом накладных расходов суммы тарифных заработков.

Коэффициент приработка определяется путем деления суммы приработка на сумму условно-расчетной величины.

5. Приработок каждого рабочего определяется умножением соответствующей условно-расчетной величины (гр.6) на коэффициент приработка. Результат вычисления проставляется в гр.7.

7. Коэффициент премии определяется путем деления размера премии бригады на сумму условно-расчетной величины заработной платы.

8. Расчет премии для каждого рабочего производится путем умножения соответствующей условно-расчетной величины заработной платы на коэффициент премии.

9. Зарплата каждого рабочего определяется путем сложения заработка по тарифу (гр.4), сдельного приработка (гр.7), размера премии (гр.8) и проставляется в гр.9.

В конце табл. 7 должны быть подведены итоги по всем графам (кроме графы 1).

Сумма результатов, полученная в итоговой строчке графы 9, должна быть равна размеру полной заработной платы бригады, рассчитанной в п.4 раздела «Калькуляция трудовых затрат и заработной платы рабочих».

Таблица 7

Распределение зарплаты внутри бригады