Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



Закладка. Таблица 28 5. Состав аминокислотных смесей Наименование Аминостерил КЕ 10 %, безуглеводный («Фрезениус») Аминоплазмаль лс 10 («Браун» Вамин-9

Читайте также:
  1. Закладка
  2. Закладка BAN Profile
  3. Закладка BANProfile
  4. Закладка STN Services
  5. Закладка пробных площадей на формирование ландшафта
  6. Закладка учетных площадок с описанием растительности на ППП при выполнении работ по оценке состояния учетных деревьев
  7. Шаг 12. Кратковременная закладка полной уверенности в себе

 

Таблица 28 5. Состав аминокислотных смесей

Наименование Аминостерил КЕ 10 %, безуглеводный («Фрезениус») Аминоплазмаль лс 10 («Браун» Вамин-9 без-электролитный («Р & U»)
Изолейцин Лейцин Лизин Фенилаланин Тирозин Метионин Цистеин Треонин Триптофан Валин 4,67 7,06 5,97 4,82 — 4,10 — 4,21 1,82 5,92 5,10 8,90 7,00 5,10 0,30 3,80 0,73 4,10 1,80 4,80 2,80 3,90 4,50 3,90 0,11 2,80 0,28 2,80 1,0 3,70
Общее количество незаме­нимых аминокислот, г/л     38,57     41,63     25,79
       
Аланин 15,0 13,70 8,0
Аргинин 10,64 9,20 5,60
Кислота аспарагиновая 3,72 1,70
» глутаминовая 4,60 2,80
» аспартиновая 1,30 .
» яблочная 1,0
Гистидин 2,88 5,20 3.40
Глицин 15,94 7,90 3,90
Пролин 15,0 8,90 3,40
Серин 2,40 2 30
Орнитин 3,20 !
Сорбит   100,0 56,89
Эбщее количество амино­кислот, г/л   98,03   100,0   9,0
Общий азот, г/л 16,0 16,0 230,0
Калорийность, ккал 400,0 800,0 530,0
Осмолярность, мосм/л Н 1050,0 1590,0 5,60
Отношение незаменимых минокислот к общему азоту 2,40 2,60    
Натрий, ммоль/л 30,0 45,0    
Калий 20,0 25,0  
Кальций      
Магний 5,0    
Хлориды 60,0 62,0    
Ацетат 7,50  
Емкость флакона, мл

Растворы кристаллических аминокислот. Достижения химии позволили синтезировать все аминокислоты в крис­таллическом виде. Различают две оптически активные формы аминокислот — D и L. Для синтеза различных бел­ков тела организм утилизирует в основном L-формы амино­кислот. Исключение составляют лишь D-метионин и D-фенилаланин. Очень важным является то, что синтетические смеси аминокислот лишены каких-либо балластных приме­сей. Большинство аминокислотных смесей содержат все 8 незаменимых аминокислот, а также гистидин и аргинин. Для лучшей утилизации незаменимых аминокислот в синте­тических аминокислотных смесях содержатся и заменимые аминокислоты. Обычно аминокислотные смеси имеют низ­кий рН и высокую осмолярность, что необходимо учиты­вать при ПП.



Следует обратить внимание на уровень аминного азота в используемой смеси аминокислот: чем выше этот уровень, тем значительнее питательная ценность данного препарата и тем меньше его потребуется для покрытия суточной потребности в белке. Так, в одном флаконе 10 % раствора аминостерила КЕ содержится 16 г азота, т.е. 100 г белка.

Аминостерил КЕ (10% раствор) содержит незаменимые, полузаменимые и заменимые аминокислоты и электролиты. Он используется как для частичного, так и для полного ПП в сочетании с соответствующим количеством углеводов, жиров и электролитов; благодаря своей биологической структуре (принцип: картофель — яйцо) полностью отвечает зада­чам ПП. Этот препарат показан при недостаточном питании в до- и после­операционном периоде, травмах, ожогах, истощающих заболеваниях. Его рекомендуется комбинировать с углеводными растворами (глюкостерил) и жировыми эмульсиями (липовеноз). Применяется до 1000 мл в сутки. Скорость инфузии до 1,3 мл/кг/ч, т.е. 25—30 капель/мин при массе тела 70 кг. Для удовлетворения потребности в калориях растворы углеводов необходимо вводить одновременно. Аминостерил противопоказан при нарушени­ях обмена аминокислот, почечной недостаточности, декомпенсированной сердечной недостаточности и гипокалиемии.



Белковые гидролизаты. Качество белковых гидролизатов оценивается по содержанию аминного азота относительно общего азота в препарате. Если растворы кристаллических аминокислот содержат аминокислоты в чистом виде, то в растворах гидролизатов доля свободных ами­нокислот варьирует от 40 до 80 %. Оставшаяся часть приходится на пептиды с разной длиной аминокислотной цепи. Помимо полипептидов, снижа­ющих питательную ценность белковых гидролизатов, в растворах содер­жатся аммиак, хромогены и гуминовые вещества.

При использовании для ПП растворов кристаллических аминокислот и белковых гидролизатов необходимо помнить, что их оптимальная утилизация происходит при достаточном снабжении организма энергией. Для пол­ноценной утилизации аминокислотной смеси последнюю следует вводить длительное время — 14—17 ч, а в ряде случаев — на протяжении 24 ч, соблю­дая при этом скорость инфузии — 0,15 г/кг/ч или 6 г/м2/ч. В противном слу­чае препарат будет выводиться с мочой. Учитывая, что аминокислотные смеси являются осмотически активными соединениями, необходимо еже­дневно исследовать осмолярность плазмы, а также содержание общего азота в моче, уровень электролитов, КОС, содержание мочевины в крови.

 


Дата добавления: 2015-04-15; просмотров: 4; Нарушение авторских прав


<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
АМИНОКИСЛОТНЫЕ СМЕСИ И БЕЛКОВЫЕ ГИДРОЛИЗАТЫ | ОСОБЕННОСТИ ПАРЕНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ
lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2020 год. (0.009 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты