Стандарты

1. О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству (Утвержденной постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 15 июня 1965 г. N П-6; в ред. Постановлений Госарбитража СССР от 29.12.73 N 81, от 14.11.74 N 98)

2. (с изм., внесенными Постановлением Пленума ВАС РФ)от 22.10.1997 N 18)

3. О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству (Утверждена

4. Постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 25 апреля 1966 г. N П-7 (в ред. Постановлений Госарбитража СССР от 29.12.73 N 81, от 14.11.74 N 98) (с изм., внесенными Постановлением Пленума ВАС РФ от 22.10.1997 N 18)

5. Закон РФ « О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. №29-ФЗ и изменениями и дополнениями.

6. Закон РФ « О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. №52-ФЗ.

7. Закон РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. №4979 - 1 с изменениями и дополнениями.

8. Закон РФ «Об экологической экспертизе» от 23.11.1995 г. №174-ФЗ с изменениями.

9. СП 2.3.1066-01.Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Утв. Минздравом РФ 06.09.2001 г. с изменениями и дополнениями.

10. ГОСТ Р 51293-99 Идентификация продукции.

Основная литература:

1. Алексунин В.А. Маркетинг: Учебник для ССУЗов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010.

2. Барышев А.Ф. Маркетинг: учебник: – М.: Издательский центр «Академия», 2009.

3. Волошко Н. И.; Ляшко А. А.; Снитко А. П.; Ходыкин А. П. Товароведение непродовольственных товаров. М.: «Дашков и К»; 2009.

4. Дубцов Г.Г. Товароведение продовольственных товаров. Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования. Издательство: Aкадемия, 2010.

5. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: Практикум: учеб. пособие. – М.: Издательский центр «Академия», 2010.

6. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб пособие. – М.: Издательский центр «Академия», 2009.

7. Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров. Учебник для ССУЗов. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

8. Карасева Е.Н., Вытовтов А.А. и др. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Издательство: Инфра-М , 2009.

9. Казанцева Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. Учебник для ССУЗов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008.

10. Мурахтанова Н.М. Еремина Е.И. Маркетинг: учеб. пособие: – М.: Издательский центр «Академия», 2009.

11. Мурахтанова Н.М., Еремина Е.И. Маркетинг: Сборник практических задач и ситуаций: учеб. пособие. – М.: Издательский центр «Академия», 2009, 6 – изд.

12. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. Учебник для ССУЗов. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.

13. Памбухчиянц О.В. Технология розничной торговли. Учебник для ССУЗов. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.

14. Рыжова И.О., Турков А.М. Логистика в торговле: учеб. пособие: – М.: Издательский центр «Академия», 2009, рекомендовано ФГУ «ФИРО».

15. Сысоева С.В., Бузукова Е.А. Управление аасортиментом в рознице. Категорийный менеджмент (комплект: книга + CD). – СПб.: Питер, 2010.

16. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров. Феникс, 2010.

17. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для среднего профессионального образования Изд. 8-е, доп., перераб. Издательство: Феникс, 2008.

18. Чечевицкая В.Н. Экономика предприятия. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2009

Дополнительная литература:

1. Армстронг Г., Вонг В., Котлер Ф., Сондерс Дж. Основы маркетинга. М.: Вильямс, 2009.

2. Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. Маркетинг: Учебник для вузов. 3-изд. / Под общ. ред. Г.Л.Багиева – СПб., Питер, 2006.

3. Бузукова Е.А. Ассортимент розничного магазина: методы анализа и практические советы. – СПб.:Питер,2006.

4. Васильев Г.А. Поведение потребителей. М.: Вузовский учебник, 2008.

5. Винер Рассел С., Леманн Дональд Р. Управление продуктом. М.: Юнити, 2008.

6. Гайдаенко Т.А. Маркетинговое управление. - М.: Эксмо, 2008.

7. Герасимов Б.И., Блюм М.А., Молоткова Н.В. Маркетинг рекламы. М.: Форум, 2009.

8. Клочкова М.С., Логинова Е.Ю., Якорева А.С. Мерчандайзинг: Учебно-практическое пособие. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

9. Кобелев О.А. Электронная коммерция: Учебное пособие / Под ред. проф. С.В. Пирогова. – 3 –е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

10. Кузнецов И.Н. Управление продажами. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

11. Мазилкина Е.И. Организация работы магазина. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

12. Мазилкина Е.И. Маркетинговые коммуникации: Учебно-практическое пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

13. Синяева И.М., Земляк С.В., Синяев В.В., Маркетинг в коммерции. Учебник. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2009.

14. Сысоев С.В.Тренинг продажи обслуживания покупателей в розничном магазине. – СПб.:Питер,2006.

15. Товароведение непродовольственных товаров: учебник для средних специальных учебных заведений, М.: «Дашков и К», 2006.

16. Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко. Товароведение, экспертиза и стандартизация. Издательский дом "Дашков и К", 2009.

17. Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. – м.: Издательский центр «Академия», 2004. – 320 с.

18. Ходыкин А.П. Товароведение и экспертиза электронных бытовых товаров: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. – м.: Издательский центр «Академия», 2004. – 320 с.

19. Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 535 с.

20. Чепурной И.П. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник. – М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2002. – 404 с.

21. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2002. – 460 с.

22. Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. – 535 с.

23. Шепелев А.Ф.. Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2001. – 208 с.

24. Шепелев А.Ф.. Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2001. – 128 с.

25. Шепелев А.Ф. Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2001. – 64 с.

26. Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2001. – 160 с.

27. Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2001. – 128 с.

28. Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «Март», 2001. – 192 с.

29. Шепелев А.Ф. , Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие (в 2 - томах). – Москва: ИКЦ «Март»; Ростов н/Д: Издательский центр «Март», 2003. – 688 с.

30. Шепелев А.Ф. , Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров. Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д: издательство «Феникс», 2002 – 480 с.

31. Шепелев А.Ф. , Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров. Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002 – 352 с.

32. Шепелев А.Ф. , Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза текстильных и швейно-трикотажных товаров. Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д: издательство «Феникс», 2002 – 480 с.

33. Шепелев А.Ф. , Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров. Серия «Учебники и учебные пособия». – Ростов н/Д: «Феникс», 2002 – 352 с.

Электронные ресурсы:

www.marketologi.ru

www.marketing.spb.ru

www.big.spb.ru/publications/other/marketing.

www.retailexperts.ru/services_prices/uslugi-catmen

www.buh.ru/document-1338

www.marketing.spb.ru› Маркетинг Менеджмент›…/assortment_policy1.htm

www.rus-lib.ru/book/30/men/04/116-128.html

http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle=006755

http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle=000683

http://www.stratomedia.com/retail-russian/retail-articles/assortment-management.htm

http://www.src-shop.ru/catalog/detail.php?ID=11256