Должностная инструкция охранника службы безопасности. • выполнять требования трудовой и производственной дисциплины, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;

1.5. Охранник обязан:

• выполнять требования трудовой и производственной дисциплины, соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;

• пользоваться полагающейся спецодеждой, спецобувью, положенными средствами индивидуальной защиты;

• соблюдать правила гигиены и санитарии;

• знать месторасположение средств пожаротушения и уметь ими пользоваться;

• курить только в местах, специально для этого оборудованных;

• знать места хранения медикаментов, уметь оказывать первую помощь пострадавшему при несчастном случае;

• не выполнять распоряжений, если они противоречат требованиям охраны труда;

• сообщать руководителю работ о каждом несчастном случае, возникновении и появлении опасностей, грозящих аварией или несчастным случаем.

1.6. В соответствии с "Типовыми отраслевыми нормами бесплатной выдачи рабочим и служащим специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты..." охраннику выдается специальная одежда: плащ с водоотталкивающей пропиткой (дежурный), костюм, куртка с утепляющей прокладкой.

1.7. Места производства земляных работ (ямы, канавы, котлованы, траншеи и т.д.) должны иметь ограждения с предупредительными надписями, сигнальное освещение в ночное время.

1.8. Территория объекта по периметру и внутренние объекты охраны с наступлением темноты должны быть освещены с таким расчетом, чтобы имелась возможность производить обозрение труднодоступных для охраны мест и подступов к ним.

Билет 8 (8 + 17)

8)Потребители гостиничных услуг

Потребителей услуг (клиентов) можно разделить на две группы — регулярные (постоянные) и нерегулярные. Регулярные составляют половину клиентов; эта целевая группа представляет для отеля особый интерес.

В одном социологическом исследовании, проведенном в США в 2003 г., выяснилось, что регулярные деловые путешественники в среднем проводят 21 ночь вне дома во время своих поездок, причем в 76 % случаев пользуются услугами гостиниц или мотелей. Как правило, это менеджеры, торговые представители, высококвалифицированные специалисты с достаточно высоким уровнем образования и дохода. Большинство путешественников мужчины. Однако число женщин — деловых путешественников с каждым годом растет, что должно привести к росту доходов предприятий индустрии гостеприимства, поскольку женщины предпочитают пользоваться дополнительными услугами, например служб питания гостиниц, в большей степени, чем мужчины.

При опросе клиентов отелей был задан вопрос: «При равных условиях местонахождения, цен и чистоты в номерах отеля какие другие факторы являются наиболее важными при принятии решения?» Ответы распределились следующим образом: а) наличие ресторана — 32 %; б) качество обслуживания — 22 %; в) обстановка комнат — 14 %; г) контингент гостей — 11 %; д) наличие тренажеров и оборудования для отдыха — 14 %; е) предшествующий опыт — 10 %; ж) безопасность — 3 %.

По результатам этого исследования были выделены три группы потребителей: непривередливые, чувствительные к цене и высокообеспеченные экстраверты. Для удовлетворения потребностей каждой группы существуют свои подходы.

Непривередливыесоставляют самую большую группу (36 %). Это менеджеры среднего и высшего уровней, мужчины и женщины, которые более всего заинтересованы в чистых, комфортабельных номерах со спокойной обстановкой по средним ценам. Эти люди не требуют каких-либо специальных мероприятий, устраиваемых отелями, не ищут общения с соседями по гостинице, не стремятся останавливаться в фешенебельных отелях или там, где их хорошо знают. Хотя у них уровень доходов выше, чем у чувствительных к цене путешественников, представители этой группы стремятся останавливаться в недорогих отелях. Это единственная группа, которая предъявляет конкретные требования к атмосфере гостиниц, за которые они готовы платить, - тишина и покой.

Чувствительные к цене— вторая по численности группа (34 %). Ее представители готовы отказаться от многих удобств, чтобы сэкономить. В основном это торговые представители и менеджеры среднего звена, часто весьма ограниченные в средствах. Эти люди более общительны, для них очень важны бесплатные услуги, время работы ресторана, наличие холла, где можно найти собеседника. Обычно они более привержены торговым знакам и определенным наименованиям гостиничных предприятий, чем другие группы; участвуют в программах для постоянных посетителей какиз-за предоставляемых скидок, так и по причине лояльности к известным брендам.

Высокообеспеченные экстраверты— третья группа (30 %), представители которой выбирают наиболее дорогие гостиницы. Это, как правило, молодые состоятельные бизнесмены или менеджеры

высшего звена, высококлассные специалисты. Они согласны только на самое лучшее обслуживание. Не заботясь о сбережении денег, они выбирают фешенебельные отели, отдают предпочтение рекреационным услугам, ресторанам с изысканным декором и превосходной кухней. Возможность приятно провести время для них важнее, чем сэкономленные деньги. Представители этой группы также склонны увеличивать время проживания в отеле за счет дополнительных дней для отдыха. Обычно они самостоятельно принимают решение о выборе отеля, но в большей степени подвержены влиянию друзей и коллег, чем другие группы, а также пользуются услугами турагентств или специализированных менеджеров своей корпорации для резервирования номера.

17) Понятие должностных обязанностей сотрудников

Должностные обязанности – перечень задач и функций, обязательных для исполнения сотрудником, согласно занимаемой им должности.

Должностные обязанности регламентируют объемы и поставленные перед работником задачи. Должностные обязанности закреплены в трудовом договоре, а их перечень и описание содержатся в должностной инструкции.

С должностными обязанностями сотрудник знакомится при приеме на работу. Принятие ответственности за исполнение должностных обязанностей наступает после подписания трудового договора. С этого момента работодатель получает юридическое право на официальных основаниях требовать от сотрудника исполнения возложенных на него обязанностей.

Работодателю необходимо установить систему оценки качества исполнения должностных обязанностей. Служащие несут персональную ответственность в рамках своих должностных обязанностей в порядке, предусмотренном трудовым законодательством.

Билет 9. 9+16