Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



Определить к каким группам по химическому строению и свойствам относятся перечисленные аминокислоты

Читайте также:
  1. Антрациклинновые антибиотики - к ним относятся противоопухолевые антибиотики - доксорубицин, карминомицин, рубомицин, акларубицин.
  2. Б) по агрегатам и группам технологического оборудования;
  3. В Вашей информации ничего не сказано о том, каким быложизнеустройство человечества до прилёта эбров?
  4. В каких случаях команда может определить неисправность?
  5. В состав расходов, св. с пр-вом и реализацией, относятся суммы начисленной амортизации.
  6. В чем различия между формальной и неформальной группами?
  7. Виды и формы общения можно определить исходя из его содержания, целей.
  8. Возбудимостью, проводимостью, сократимостью, эластичностью и растяжимостью, т. е. всеми свойствами мышцы взрослого. Упругость и прочность увеличиваются, эластичность уменьшается.
  9. Вопрос 53. Какими правами обладают дети, оставшихся без попечения родителей и находящиеся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей?
  10. Вопрос 56. Каким образом осуществляется исполнение бюджета?

Структура белков и связи, удерживающие их структуры в нативной конформации;

2) Как меняется структура и функции белков при повышении температуры?

3) Что такое оптимальная температура для фермента? Обратимая и необратимая инактивация

1)Структурная организация белков:

-первичная структура - то последовательно связанные аминокислоты: пептидная связь;

-вторичная структура – это способ светывания, скручивания полипептидной цепи в спиральную или иную конформацию: водородная связь;

-третичная структура – это общая форма или конформация полипептидной цепи: дисульфидная, ионная, гидрофобная связи;

-четвертичная структура – это расположение полипептидных цепей, входящих в состав отдельных субъединиц относительно друг друга, т.е. способ укладки и упаковки с образованием нативной конформации белка: ионные, водородные и дисульфидные связи.

2)При повышении температуры выше 42˚С водородные и гидрофобные связи разрываются → потеря нативной конформации, денатурация (это негидролитическое нарушение четвертичной, третичной и вторичной структуры с сохранением первичной структуры белка , сопровождающееся изменением его свойств)

3) Температура, при которой наблюдается максимальная активность ферментов, называется оптимальной.

Для большинства ферментов оптимальной температурой являетсятемпература от +35С — +45С.Обратимаяинактивация, когда после удаления денатурирующего агента или уменьшения его концентрации, белок может восстановить свою структуру, т.е. происходит ренатурация. А после необратимой инактивации белок больше не сможет восстановить свою структуру.

 

2) Нейропептид головного мозга Leu-энкефалин имеет последовательность тир-гли-гли-фен-лей. Определите суммарный заряд молекулы при рН 3,0; 7,0; 11,0. В какой области рН лежит изоэлектрическая точка этого пептида?

Написать формулу указанного пентапептида.

Определить к каким группам по химическому строению и свойствам относятся перечисленные аминокислоты

3) Написать ионную форму аминокислот при этих значениях рН

2) Заменимые: тирозин, глицин. Незаменимые: фенилаланин, лейцин.

Ароматические АК: тирозин, финилаланин

Алифатические (моноаминомонокарбоновые): глицин, лейцин.



 

3)К нейропептидам относят пептиды, содержащиеся в головном мозге. Первые два представителя нейропептидов называются энкефалинами, были выделены из мозга животных в 1975 году. Эти пептиды оказывают обезболивающее действие и используются как лекарственные средства. Охарактеризуйте этот пентапептид.

1) Напишите структурную формулу метионин-энкефалина: Тир-Гли-Гли-Фен-Мет и обозначьте N и С концы пептида


Дата добавления: 2015-04-18; просмотров: 31; Нарушение авторских прав


<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Тема 13 Бухгалтерская отчетность | Назовите фермент, вышеуказанной реакции и его кофермент, витамины, необходимые для работы этого фермента
lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2019 год. (0.009 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты