ВВЕДЕНИЕ. по дисциплине «Планирование на предприятии торговли»

ХОЗЯЙСТВЕННАЯ СИТУАЦИЯ

по дисциплине «Планирование на предприятии торговли»

по теме « Планирование показателей деятельности предприятия»

для студентов направления подготовки 080100.62 «Экономика»

очной формы обучения

Красноярск 2014

Составитель: к.э.н., доц. Батраева Э.А.

Рецензенты: д.э.н., проф. Терещенко Н.Н.

к.э.н.,доц. Петрученя И.В.

Обсуждено и утверждено на заседании кафедры экономики и планирования от « » февраля 2014 г. (Протокол № )

Зав. кафедрой

экономики и планирования Ю. Л. Александров

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Хозяйственная ситуация выполняется студентами 4 курса направления подготовки «Экономика» очной формы обучения в третьем модуле учебного плана. Она представляет собой комплексную сквозную ситуацию по планированию основных показателей деятельности торгового предприятия, анализ которых осуществлялся в процессе изучения дисциплины «Экономика предприятия торговли».

Целью выполнения хозяйственной ситуации является:

- закрепление и углубление теоретических знаний по дисциплине «Планирование на предприятии торговли»;

- овладение студентами методикой и методами планирования показателей;

- приобретение студентами практических навыков по осуществлению плановых расчетов на уровне конкретного предприятия торговли;

- овладение студентами умением выбирать вариант плана и обосновывать свой выбор с учетом тенденций динамики показателя, ситуации на рынке в условиях меняющейся внутренней и внешней среды деятельности предприятия;

- получение студентами умения составлять пояснительные записки к расчетам, т.е. обобщать информацию и делать выводы;

- приобретение навыков предлагать конкретные мероприятия по повышению эффективности деятельности торгового предприятия.

При выполнении работы студенты должны:

- изучить теоретический и методический материал по дисциплине;

-выполнить все задания хозяйственной ситуации, используя данные решенных ранее ситуаций.

Хозяйственная ситуация выполняется в соответствии с требованиями ЕСКД к тестовым документам на одной стороне листа стандартного формата и сшивается в папку. Титульный лист оформляется по форме приложения 1.

Работа должна выполняться в полном соответствии с заданиями, содержать все проделанные расчеты и пояснительные записки.

Выполненная хозяйственная ситуация сдается для проверки на кафедру экономики и планирования. При соответствии представленной работы предъявляемым требованиям руководитель допускает ее к защите. Если при проверке выявлены ошибки, то студент должен их исправить и представить на повторную проверку. Защита проводится руководителем работы от кафедры экономики и планирования. При оценке работы учитывается степень самостоятельности студента, знание методических аспектов и владение методами планирования, умение выбирать и обосновывать вариант плана, умение излагать в письменной форме результаты плановых расчетов, правильность и обоснованность предложенных студентами мероприятий по повышению эффективности деятельности торгового предприятия.

1.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ ООО «ОЛИМП»

Предприятие торговли ООО «Олимп» было зарегистрировано в январе 2000 г. в Октябрьском районе г. Красноярска и осуществляет торгово-хозяйственную деятельность на потребительском рынке г. Красноярска. По организационно-правовой форме предприятие является обществом с ограниченной ответственностью. Как юридическое лицо оно имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, круглую печать, штамп и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Основным видом деятельности ООО «Олимп» является розничная торговля продовольственными товарами, осуществляемая в магазине с торговой площадью 154 м² . Предприятие находится на традиционной системе налогообложения. Режим работы – с 09.00 до 21.00. без перерывов и выходных дней. На предприятии работает 22 человека, в т.ч. торгово-оперативного персонала – 15 человек. Торговый зал предприятия разделен на 6 отделов, в которых реализуют:

- хлеб, хлебобулочные, кондитерские изделия; бакалейные товары (мука, крупы, чай, кофе, консервы, макаронные изделия и т.д.);

- мясо, птицу, полуфабрикаты;

- рыбу (рыбные изделия);

- молоко и молочную продукцию (сыры);гастрономические товары (колбасы, колбасные и мясные изделия и т.д.);

- овощи, фрукты;

- алкогольные товары, соки, воды и т.д.

Основными поставщиками товаров для торгового предприятия ООО «Олимп» являются предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности и предприятия оптовой торговли г. Красноярска и Красноярского края.

Основные экономические и финансовые показатели деятельности торгового предприятия ООО «Олимп» представлены в табл. 1

Рассчитать показатели финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «Олимп» за анализируемый период (2012-2013 гг.) (Таблица 1.1.). По результатам проделанных расчетов написать подробную пояснительную записку, оценив произошедшие за два года изменения, выявив позитивные и негативные тенденции в работе торгового предприятия. При расчетах использовать данные раздела хозяйственной ситуации «Анализ доходов, прибыли и рентабельности деятельности торгового предприятия». По результатам анализа написать пояснительную записку.

Таблица 1.1 - Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «ОЛИМП» за анализируемый период

Показатели	Единицы измерения	2012 год	2013 год	Отклонение (+;-)	Темп изменения, %
А	Б
1 .Оборот розничной торговли ( без НДС )	тыс. руб.	51468,2			112,4
2. Торговая площадь	м2			-
3. Оборот розничной торговли на 1 кв.м торговой площади	тыс. руб./м2
4. Численность работников всего	чел.			+1
4.1 в т.ч. работников ТОП	чел.			+1
5. Производительность труда одного работника	тыс. руб./чел.
5.1 производительность труда работников ТОП	тыс. руб./чел.
6 . Фонд заработной платы	тыс. руб.	3332,5
7. Уровень фонда заработной платы	%		6,65
8. Среднемесячная заработная плата 1 работника	тыс. руб.
9. Среднегодовая стоимость основных фондов	тыс. руб.
10. Фондоотдача	руб./руб.
11. Фондоемкость	руб./руб.
12. Фондовооруженность труда 1 работника	тыс. руб./ чел.
13. Коэффициент эффективности использования основных фондов	тыс. руб./ 1 руб.
14. Среднегодовая стоимость оборотных средств	тыс. руб.
15. Время обращения оборотных средств	дни
16. Скорость обращения оборотных средств	обороты
17. Коэффициент участия оборотных средств в каждом рубле оборота	тыс. руб./1 руб. ТО
18. Коэффициент рентабель-ности оборотных средств	тыс. руб./ 1 руб.
19. Валовая прибыль
· сумма	тыс. руб.
· уровень	%	24,85		+0,2

Окончание таблицы 1.1