КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
III) Задание №3
I) Задание №1
Составить свой рацион питания за прошедший (вчерашний) день и заполнить таблицу №1.
Таблица №1
| Прием пищи | Продукты питания | Количество съеденного продукта, гр. | Получение энергии, ккал | |
| в 100 граммах | в съеденных продуктах | |||
| Завтрак | ||||
| Итого: З= | ||||
| Второй завтрак | ||||
| Итого: ВЗ= | ||||
| Обед | ||||
| Итого: О= | ||||
| Полдник | ||||
| Итого: П= | ||||
| Ужин | ||||
| Итого: У= | ||||
| Итого: С= |
Пример заполнения таблицы №1.
| Прием пищи | Продукты питания | Количество съеденного продукта, гр. | Получение энергии, ккал | |
| в 100 граммах | в съеденных продуктах | |||
| Завтрак | Каша гречневая | 101*1=101 | ||
| Батон нарезной | 10*2=20 | 235*0,2=47 | ||
| Колбаса | 260*0,2=52 | |||
| Яйцо | 59*0,5=29,5 | |||
| Сметана | ||||
| Итого: З=516 | ||||
| Второй завтрак | ||||
| Итого: ВЗ= | ||||
| Обед | ||||
| Итого: О= | ||||
| Полдник | ||||
| Итого: П= | ||||
| Ужин | ||||
| Итого: У= | ||||
| Итого: С=З+ВЗ+О+П+У=3000 |
II) Задание №2
1)Анализ рациональности питания в течении суток.
На основании таблицы №1 заполнить таблицу №2. Сравнить полученное количество энергии с нормами распределения питания в течении суток.
Таблица №2
| Прием пищи | Нормативы распределения питания в течении суток, | Фактическое распределение питания в течении суток, | |
| % | ккал | % | |
| Завтрак | 25 – 35 | З = 516 | З/С*100= |
| Второй завтрак | 10 – 12 | ВЗ = | |
| Обед | 40 – 45 | О = | |
| Полдник | 10 – 12 | П = | |
| Ужин | У = | ||
| Итого | С = |
Пример заполнения таблицы №2.
| Прием пищи | Нормативы распределения питания в течении суток, | Фактическое распределение питания в течении суток, | |
| % | ккал | % | |
| Завтрак | 25 – 35 | 516/3000*100=17 | |
| Второй завтрак | |||
| Обед | |||
| Полдник | |||
| Ужин | |||
| Итого | С = 3000 | 100% |
Таблица №3. Нормативы получения энергии в сутки.
| Энергия ккал/сутки | |
| Юноши 14-17 лет | |
| Девушки 14-17 лет |
2)Вывод.
Сравнивая таблицы №1, №2 и №3 сделать выводы о распределении своего питания в течении суток и о соответствии полученных калорий течении суток нормативам.
III) Задание №3
1)Расчет энергозатрат в течении суток.
Используя таблицу №4, заполнить таблицу №5 и рассчитать количество энергии затрачиваемой вами в течении суток на движение (ЭД):.
Таблица №4
| Вид деятельности | Энергозатраты, ккал/ч |
| В д о м а ш н и х у с л о в и я х | |
| Сон и отдых в постели | 65-77 |
| Отдых сидя | 85-106 |
| Личная гигиена (умывание, одевание и др.) | 102-144 |
| Мытье посуды, глаженье белья | 129 - 144 |
| Вытирание пыли, подметание пола | 167 - 180 |
| Стирка белья, мытье пола | 200-270 |
| Другие виды домашней работы, физическая зарядка | 157-290 |
| П р и у м с т в е н н о й р а б о т е | |
| Спокойное чтение | |
| Чтение вслух (сидя) | 102-112 |
| Учеба, школьные занятия, самоподготовка | 107-111 |
| Слушание лекций (сидя) | 102-112 |
| Писание писем | 90-112 |
| Работа с калькулятором | |
| Беседа | |
| П р и х о д ь б е | |
| Очень медленная ходьба | |
| Ходьба, медленная прогулка | 169-200 |
| Ходьба на работу и с работы | |
| Отдых стоя | |
| З а н я т и я с п о р т о м | |
| Бег трусцой по ровной дороге | |
| Бег со скоростью 9 км/ч | |
| Ходьба лыжах | |
| Гимнастические упражнения (вольные) | 294-980 |
| Езда на велосипеде | 245-630 |
| Вождение автомашины | |
| Катание на коньках | 210-700 |
| Плавание |
Таблица №5
| Вид деятельности | Энергозатраты (ккал\час) | Время, час | Энергозатраты деятельности, ккал |
| Сон | 60*7=420 | ||
| Итого: 24 ч | Итого: ЭД = |
2)Рассчитать количество расходуемой энергии в течении суток по следующей формуле:
ЭЗ = ОО + ЭД + ЭО,
где
ОО – основной обмен – количество энергии, необходимой для поддержания жизни организма.
ОО = 1(ккал/кг*час) * Вес(кг) * 24(час) – для мужчин
ОО = 0,9(ккал/кг*час) * Вес(кг) * 24(час) – для женщин
ЭД – таблица №4
ЭО – энергии, затрачиваемая организмом на усвоение пищи = 91 ккал/сутки
3)Вывод.
Сравнивая«Итого С» таблицы №1 и результат расчета количество расходуемой энергии «ЭЗ», сделать вывод о соответствии получаемой и расходуемой энергии организмом в течении суток.
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 197; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Пример 5. Валюта баланса – 189 960 000 руб., общие затраты - 204 386 000 руб | | | ФОЛЬКЛОРИСТИКА: ДЕФІНІЦІЇ, ПОШУК АДЕКВАТНИХ МЕТОДІВ ДОСЛІДЖЕННЯ |