Тема: Рекреаційні комплекси та їх класифікація

План:

1. Визначення поняття «Рекреаційний комплекс»

2. Умови формування рекреаційних комплексів

3. Основні класифікації рекреаційних комплексів

4. Види рекреаційних комплексів за функціональною ознакою

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

1. Від яких умов залежить функціональний профіль рекреаційного комплексу?

2. Чим визначається капітальна будівля рекреаційного комплексу?

3. Що впливає на місткість рекреаційного комплексу?

4. Які визначаються вимоги до рівня комфорту рекреаційних комплексів?

5. Опишіть структуру спортивно-оздоровчих приміщень рекреаційних установ.

Основні поняття: рекреаційний комплекс, санаторний комплекс, туристичний комплекс, комплекс відпочинку, рекреаційна установа, планувальна організація

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.
2. Фоменко Н.В. Рекреаційні ресурси та курортологія. – К. : Центр навчальної літератури, 2007. – 312 с.
3. Рекреаційний комплекс [Електронний ресурс]. – Режим доступу до вид. :

http://www.readbookz.com/book/112/2758.html

Практичне заняття № 2 (4 години)

Тема: Планувальна організація туристських комплексів

План:

1. Визначення поняття «Туристський комплекс»

2. Типи туристських установ

3. Виділіть головні особливості і специфічні риси перерахованих вище туристських установ

4. Від яких чинників залежить планувальна організація туристських комплексів?

5. Планувальна організація туристських готелів

6. Планувальна організація туристських баз

7. Планувальна організація туристського табору

8. Планувальна організація невеликих туристських споруд

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання для виконання:

1. Наведіть приклад планувального рішення будь-якого відомого туристського комплексу. Опишіть детально доцільність розміщення приміщень саме у такому порядку. Виконуючи завдання використовуйте інформацію мережі Інтернет.

2. Намалюйте схеми різних типів туристських маршрутів, що виділяються по територіальній конфігурації. Розмістите на схемах типи туристських установ.

Контрольні запитання:

1. Назвіть і охарактеризуйте архітектурно-композиційні типи туристських установ.
2. Назвіть види гірничо-туристських комплексів, прив'яжіть їх до конкретної місцевості.
3. Як розміщують приміщення спортивно-оздоровчого призначення в різних групах рекреаційних установ?
4. Охарактеризуйте функціонально-організаційну структуру туристського комплексу
5. Опишіть планувальну структуру приміщень лікувально-оздоровчого призначення
6. Назвіть і охарактеризуйте функціональні групи приміщень лікувально-оздоровчого комплексу туристського готелю

Основні поняття: туристський комплекс, туристська установа

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Волков Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов / Ю. Ф. Волков. – Изд. 3-е. – Ростов н/Д : Феникс, 2005. – 350 с.
2. Гранильников Ю. В. Проектирование объектов туристского назначения / Ю. В. Гранильников. – М. : Турист, 1982.
3. Кравців B.C., Гринів Л.С., Копач М.В., Кузик С.П. Науково-методичні засади реформування рекреаційної сфери. Наукове видання. – Львів: НАН України. – ІРД НАН України. – 1999. – 78 с. [Електронний ресурс]. – Режим доступу до вид. :

http://tourlib.net/books_ukr/kravciv.htm

1. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.
2. Туристські комплекси [Електронний ресурс]. – Режим доступу до вид. :

http://www.br.com.ua/referats/Tourism/19646-2.html

1. Фоменко Н.В. Рекреаційні ресурси та курортологія. – К. : Центр навчальної літератури, 2007. – 312 с.

Практичне заняття № 3 (4 години)

Тема: Планувальна організація санаторних комплексів

План:

1. Поняття курорту і курортної місцевості
2. Історія формування курортного господарства України
3. Підходи до типології курортів
4. Визначення поняття "санаторний комплекс"
5. Класифікація санаторних комплексів
6. Типи закладів санаторного комплексу
7. Композиційні прийоми розміщення приміщень санаторного комплексу

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

• Намалюйте та зробіть опис архітектурно-планувальної композиції двох санаторних комплексів. Опишіть детально доцільність розміщення приміщень саме у такому порядку. Виконуючи завдання використовуйте інформацію мережі Інтернет.
• Які конкретні природні умови визначають вибір орієнтації головних приміщень санаторного закладу. Покажіть це на конкретних прикладах.
• Обґрунтуйте вплив природнокліматичних компонентів на розміщення санаторних комплексів та їх функціональну спрямованість

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.
2. Методические указания по предмету "Рекреационные комплексы" для студентов заочной формы обучения специальности 7.050201 "Менеджмент организаций" Киевского университета туризма, экономики и права (КУТЭП) / сост. В. К. Федорченко, Л. Г. Лукьянова, Н. С. Нежинская. -К. : И-во КУТЭП, 2002. – 180 с.
3. Фоменко Н .В. Рекреаційні ресурси та курортологія / Н. В. Фоменко. – К. : Центр навчальної літератури, 2007.

Практичне заняття № 4 (4 години)

Тема: Планувальна організація комплексів відпочинку

План:

1. Документ "Афінська хартія" та його ключові положення
2. Організація масових форм відпочинку
3. Класифікація комплексів відпочинку за місцем розташуванням
4. Радіально-промінева, кільцева та лінійна планувальна структура зеленого простору
5. Принципи побудови комплексів відпочинку

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

1. У якому документі уперше була розроблена "програма відпочинку"?
2. Що означає вислів "Бінома Ле Карбюзьє"?
3. Намалюйте архітектурно-планувальної композицію одного з відомих комплексів відпочинку (на вибір студента). Опишіть перелік послуг, що надається у обраній рекреаційній установі. Виконуючи завдання використовуйте інформацію мережі Інтернет.

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Гранильников Ю. В. Проектирование объектов туристского назначения / Ю. В. Гранильников. – М. : Турист, 1982.

2. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.

3. Методические указания по предмету "Рекреационные комплексы" для студентов заочной формы обучения специальности 7.050201 "Менеджмент организаций" Киевского университета туризма, экономики и права (КУТЭП) / сост. В. К. Федорченко, Л. Г. Лукьянова, Н. С. Нежинская. -К. : И-во КУТЭП, 2002. – 180 с.

4. Полянский А. Т. Архитектура комплексов отдыха / А. Т. Полянский. – М., 1988.

Практичне заняття № 5 (2 години)

Тема: Планувальна організація рекреаційних установ

План:

1. Специфічні властивості сучасних рекреаційних установ

2. Внутрішня функціонально-планувальна організація рекреаційних установ

3. Види об'ємно-планувальних структур

4. Чинники, що визначають вибір того або іншого виду об'ємно-планувальної структури рекреаційних установ

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

1. Намалюйте схеми різних видів об'ємно-планувальної структури рекреаційних установ. Умовними знаками (штрихуванням) покажіть функціональні групи приміщень
2. Побудуйте узагальнену функціональну схему відомого Вам готелю. Перерахуєте основні функціональні групи приміщень цього готелю

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Гранильников Ю. В. Проектирование объектов туристского назначения / Ю. В. Гранильников. – М. : Турист, 1982.

2. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.

3. Лукьянова Л. Г. Интерьер гостиниц / Л. Г. Лукьянова. – К. : Выща шк., 1991.

4. Методические указания по предмету "Рекреационные комплексы" для студентов заочной формы обучения специальности 7.050201 "Менеджмент организаций" Киевского университета туризма, экономики и права (КУТЭП) / сост. В. К. Федорченко, Л. Г. Лукьянова, Н. С. Нежинская. -К. : И-во КУТЭП, 2002. – 180 с.

Практичне заняття № 6 (2 години)

Тема: Планувальна організація житлового поверху та номеру

План:

1. Планувальна організація житлових приміщень

2. Сформулюйте визначення "житловий поверх"

3. Види планувальних рішень житлового поверху

4. Планувальна організація номеру

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

1. Які чинники визначають вибір планувального рішення житлового поверху?

2. Що є основою планувальної структури житлового поверху?

3. Визначите склад приміщень житлового поверху. Яку площу (у відсотках) займають окремі види приміщень?

4. Спочатку перерахуйте основні типи планувальних рішень номеру. Схематично намалюйте основні види планувальної організації номерів готелю (одно-, дву- та багатокімнатних номерів).

Основні поняття: номер, житловий поверх, приміщення загального та адміністративно-господарчого призначення

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.
2. Методические указания по предмету "Рекреационные комплексы" для студентов заочной формы обучения специальности 7.050201 "Менеджмент организаций" Киевского университета туризма, экономики и права (КУТЭП) / сост. В. К. Федорченко, Л. Г. Лукьянова, Н. С. Нежинская. -К. : И-во КУТЭП, 2002. – 180 с.

1. Волков Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов / Ю. Ф. Волков. – Изд. 3-е. – Ростов н/Д : Феникс, 2005. – 350 с.

Практичне заняття № 7 (4 години)

Тема: Планувальна організація адміністративно-господарських приміщень

План:

1. Види адміністративно-господарських приміщень

2. Склад адміністративно-господарських приміщень рекреаційних установ

3. Функції кожної групи адміністративно-господарських приміщень

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

1. Побудуйте функціональну схему приміщень вестибюльної групи готелю (за вибором студента)

2. Яка планувальна структура приміщень вестибюльної групи?

3. Назвіть види схем планування вестибюлю

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.
2. Методические указания по предмету "Рекреационные комплексы" для студентов заочной формы обучения специальности 7.050201 "Менеджмент организаций" Киевского университета туризма, экономики и права (КУТЭП) / сост. В. К. Федорченко, Л. Г. Лукьянова, Н. С. Нежинская. -К. : И-во КУТЭП, 2002. – 180 с.
3. Волков Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов / Ю. Ф. Волков. – Изд. 3-е. – Ростов н/Д : Феникс, 2005. – 350 с.

Практичне заняття № 8 (4 години)

Тема: Планувальна організація приміщень загального використання

План:

1. Процеси суспільного обслуговування
2. Принципи формування планувальної структури приміщень суспільного призначення
3. Планувальна структура громадських приміщень
4. Склад та функції кожної групи приміщень для загального використання

Обробіть рекомендовану для вивчення літературу та проведіть нотування в формі тез, конспекту чи опорного конспекту. Виконайте письмово контрольні завдання. Дайте письмове визначення основних понять теми.

Завдання і контрольні запитання:

1. На чому ґрунтується планувальна структура громадських приміщень?
2. Перерахуйте склад приміщень анімаційного призначення
3. Намалюйте композиційно-планувальну схему приміщень харчування (ресторан, кафе). Зробіть опис малюнків. Поясніть вибір того чи іншого композиційного рішення

Обладнання: комп'ютер, карти, схеми, підручники

Рекомендована література:

1. Лукьянова Л.Г., Цыбух В.И. Рекреационные комплексы : Учеб. пособие / Под общ. ред. В.К.Федорченко. – К. : Вища шк., 2004. – 346 стр.
2. Методические указания по предмету "Рекреационные комплексы" для студентов заочной формы обучения специальности 7.050201 "Менеджмент организаций" Киевского университета туризма, экономики и права (КУТЭП) / сост. В. К. Федорченко, Л. Г. Лукьянова, Н. С. Нежинская. -К. : И-во КУТЭП, 2002. – 180 с.
3. Волков Ю. Ф. Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов / Ю. Ф. Волков. – Изд. 3-е. – Ростов н/Д : Феникс, 2005. – 350 с.

Питання для самостійної роботи студентів

1 курсу спеціальності „Туризм”

денної форми навчання

з курсу „рекреаційні комплекси”

Питання до модульного контролю № 1

з дисципліни "Рекреаційні комплекси"

1. Основні етапи розвитку архітектури відпочинку
2. Архітектурний стиль
3. Суспільна архітектура в період класицизму
4. Архітектурне середовище відпочинку стародавнього світу
5. Архітектурне середовище відпочинку середньовіччя (XI – XIV ст.)
6. Архітектурні споруди епохи Середньовіччя. Загальні типологічні риси архітектури Середньовіччя
7. Заміська архітектура відпочинку епохи Ренесансу
8. Архітектура відпочинку Нового Часу
9. «Нове» архітектурне середовище відпочинку середини XIX – початку XX ст.
10. Сучасна рекреаційна архітектура
11. Рекреаційні ресурси. Класифікація рекреаційних ресурсів.
12. Визначення рекреаційного середовища
13. Таксономічні й типологічні ознаки
14. Визначення рекреаційного регіону. Об’єкти, що входять до складу рекреаційного регіону. Рекреаційні регіони України
15. Визначення рекреаційного району
16. Види рекреаційної діяльності за природними умовами
17. Визначення рекреаційної зони
18. Критерії планувальної організації рекреаційної зони
19. Загальні тенденції розвитку рекреації в світі
20. Рекреаційний простір

Питання до модульного контролю № 2

з дисципліни "Рекреаційні комплекси"

1. Рекреаційний комплекс: визначення поняття, зміст.
2. Класифікація рекреаційних комплексів.
3. Умови, від яких залежить функціональний профіль рекреаційного комплексу
4. Капітальність будівель рекреаційного комплексу
5. Функції рекреаційних установ
6. Визначення санаторного комплексу
7. Типи установ санаторного комплексу
8. Характеристика складу санаторного комплексу
9. Композиційні прийоми взаємозв’язку функціональної групи приміщень санаторного комплексу
10. Визначення комплексу відпочинку
11. Основне призначення комплексу відпочинку
12. Принципи організації комплексів відпочинку.
13. Визначення туристського комплексу
14. Типи туристських установ
15. Види архітектурних композицій курортних готелів. Наведіть приклади
16. Містобудівні умови розміщення туристських установ
17. Рекреаційні установи автотуризму
18. Рекреаційні установи водного туризму
19. Архітектурно-композиційні типи туристських установ
20. Архітектурно-просторова композиція туристських готелів
21. Туристські готелі атріумного типу
22. Види гірсько-туристських комплексів
23. Прибережні й наплавні туристські установи
24. Мобільні туристські табори
25. Основні функціональні групи приміщень рекреаційних установ
26. Планувальна структура житлового поверху
27. Види планувальних рішень номерів
28. Планувальна організація обслуговуючих приміщень
29. Планувальна організація приміщень харчування
30. Планувальна організація універсальних залів
31. Функції універсальних залів
32. Планувальна структура казино
33. Планувальна структура спортивно-оздоровчих приміщень