Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника


Приложение 5 Нормированные значения коэффициентов естественного освещения (КЕО) и освещенность на рабочих поверхностях при искусственном освещении




(Извлечение из “Санитарных и ветеринарных требований к проектированию
предприятий мясной промышленности”, утвержденных 20.04.1987 г.)

    Разряд и Плоскость Искусственное освещение Естественное освещение
№№ пп   подразряд зрительной работы (+1 (Г—горизо-нтальная, В—вер- Освещенность при применении газоразрядных ламп, лк Освещенность при применении ламп накаливания, лк КЕО е III Н %
  Помещения повышен- тикальная) при ком- при об- при ком- при об- (Третий световой пояс)
    ная освещенность,- нормиро-вания ос- бинирова ном осве- щем осве-щении биниро-ванном щем осве-щении при верхнем и бо- при боковом освещении
    1 понижен-ная освещенность) вещеннос-ти и КЕО, высота плоскости над полом, м щении   освеще-нии   ковом освещении в зоне с устойчи-вым сне-жным покровом на остальной территории СССР
  1. Производство мяса                
1.1. Санитарная обработка автомашин для пере возки скота IV пол 0,4 0,5
1.2. Предубойное со-держание скота VIIв пол 0,5 0,1 0,1
1.3. Приготовление кормов VI Г—0,8 0,4 0,5
1.4. Убой и переработка скота Vб+1 Г—0,8 0,8
1.5. Обработка шкур VI Г—0,8 0,4 0,5
1.6. Обработка кишок Vб+1 Г—0,8 0,8
1.7. Обработка субпродуктов Vб+1 Г—0,8 0,8
1.8. Сушка пикал и пузырей VIIIв+1 Г—0,8
1.9. Вытопка и обработка жира Vб+1 Г—0,8 0,8
1.10. Разлив жира VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
1.11. Сортировка и дробление кости VI Г—0,8 0,4 0,5
1.12. Тепловая обработка кости VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
1.13. Обработка шер-стных субпродуктов Vб+1 Г—0,8 0,8
1.14. Обработка волоса и щетины   Г—0,8 0,8
1.15. Сбор и обработка крови VI Г—0,8 0,4 0,5
1.16. Сушка крови VI Г—0,8 0,4 0,5
1.17. Сбор, измельчение технического сырья VI Г—0,8 0,4 0,5
1.18. Термическая об-работка технического сырья VI Г—0,8 0,4 0,5
1.19. Упаковка и хранение сухих кормов VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
1.20 Дробление шквары VI Г—0,8 0,4 0,5
1.21. Сбор и передувка различного сырья VI Г—0,8 0,4 0,5
1.22. Ремонт и мойка роликов Г—0,8 `150 0,8
1.23. Приготовление и регенерация туз-лука VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
  2. Производство мясных продуктов              
2.1. Размораживание мяса VIIIв+1 пол
2.2. Посол мяса VI+1 Г—0,8
2.3. Осадка колбас, охлаждение и хранение вареных колбас VIIIа+1 пол
2.4. Разделка, обвалка, жиловка мяса, производство котлет, полуфабрикатов, фасованого мяса, отрубов, приготовление фарша, шприцевание колбас. IVб+1 Г—0,8 1,2 1,5
2.5. Термическая обработка вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых колбас и продуктов свинины VI+1 рабочие поверх-ности 0,4 0,5
2.6. Термическая обработка мясных хлебов, буженины, карбонада, сырья для производства вторых замороженных блюд и консервов VI+1 —”— 0,4 0,5
2.7. Термическая обработка копченых колбас VI+1 —”— 0,4 0,5
2.8. Сушка колбасных изделий VIIIв+1  
2.9. Приготовление теста и фарша для пельменей IVб+1* Г—0,8 1,2 1,5
2.10. Формовка пельменей Vб+1 Г—0,8 0,8
2.11. Подготовка искусственной оболочки Vб+1 Г—0,8 0,8
2.12. Подготовка кишечной оболочки Vб-1 Г—0,8 0,8
2.13. Приготовление дыма в печах генератора VI-1 пол 0,4 0,5
2.14. Приготовление моющего и дезинфицирующего раствора VI+1 пол 0,4 0,5
2.15. Прием тары VI+1 пол 0,4 0,5
2.16. Мойка тары VI+1 пол 0,4 0,5
2.17. Обработка овощей для приготовления вторых быстрозамороженных блюд VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
2.18. Производство формочек из алюминиевой фольги для вторых быстрозамороженных блюд VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
2.19. Упаковка вторых быстрозамороженных блюд и консервов VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
2.20. Наполнение и порционирование банок IVб+1* Г—0,8 1,2 1,5
2.21. Стерилизация консервов VI+1 Г—0,8 0,4 0,5
2.22. Сортировка консервов IVб+1 Г—0,8 0,8 1,0
2.23. Подготовка специй Vб+1 Г—0,8 0,8 1,0
2.24. Производство мясных и субпродуктовых блоков Vб+1 Г—0,8 0,8 1,0
2.25. Помещения для установки льдогенераторов VI Г—0,8 0,4 0,5
  3. Производство мяса птицы                
3.1. Прием VI пол 0,4 0,5
3.2. Убой, обескоро-вливание тушек Vб+1 рабочие поверх-ности 0,8
3.3. Потрошение, ох-лаждение Vб+1* Г—0,8 0,8
3.4. Тепловая обработка и снятие оперения Vб+1 Г—0,8 0,8
3.5. Фасовка и упаковка VI Г—0,8 0,8
3.6. Сбор, измельчение технического сырья VI Г—0,8 0,4 0,5
3.7. Термическая обработка технического сырья VI Г—0,8 0,4 0,5
3.8. Дробление шквары VI Г—0,8 0,4 0,5
3.9. Упаковка и хранение сухих кормов VI Г—0,8 0,4 0,5
3.10. Мойка, сушка, затаривание пера VI Г—0,8 0,4 0,5
3.11. Хранение пера VIIIб пол 0,5 0,1 0,1
3.12. Приготовление и регенерация восковой массы VI Г—0,8 0,4 0,5
  4. Холодильники, охлаждаемые склады для хранения продовольственных товаров              
  Холодильные установки                
4.1. Камеры холодильника VIIIа+1 пол
4.2. Помещения готовой продукции, упакованной в деревянные и картонные ящики VIIIа+1 пол —30 0,2 0,3
4.3. Помещение воздухоохладителей пол 0,8
4.4. Помещение распределительных устройств VI-1 пол 0,4 0,5
4.5. Машинное и аппаратное отделения аммиачных холодильных установок пол 0,8
4.6. Наружные аммиачные компрессорные установки XI пол
4.7. Машинное и аппаратное отделения фреоновых холодильных установок пол 0,8
  5. Производство жестяных банок для консервов                
5.1. Распаковка и подготовка жести пол 0,8
5.2. Лакирование, литографирование жести банок IVб Г-0,8 1,2 1,5
5.3. Штамповка и сборка банок IVб+1 Г-0,8 1,2 1,5
5.4. Хранение банок и концов VI-1 пол 0,4 0,5
5.5. Упаковка банок пол 0,8
5.6. Электролитичес-кое лужение IVб Г-0,8 1,2 1,5
5.7. Приготовление печатных форм Г-0,8 0,8 1,0
5.8. Приготовление лаков и эмалей пол 0,8 1,0
5.9. Подготовка композиционных валов Г-0,8 0,8 1,0
  6. Производство многослойных склеенных тарных картонов, картонной тары и изделий из картона              
6.1. Склеивание гофрированного и обычного картона, производство заготовок картонных ящиков, изготовление различных изделий из картона, отделка их, упаковка V+1 Г-0,8 0,4 0,5
6.2. Приготовление клеящих составов (крахмального и силикатного клеев) VI+1 Г-0,8 0,4 0,5
6.3. Приготовление красителей для печати VI+1 Г-0,8 0,4 0,5
. 7. Производство деревянной тары из пиломатериалов                
7.1. Хранение и естественная сушка пиломатериалов VIIIа пол 0,2 0,3
7.2. Механическая обработка пиломатериалов, изготовление тары (раскрой и сколотка) Г-0,8 0,8
7.3. Хранение готовой продукции VIIIа пол 0,2 0,3
  8. Мастерские по ремонту различного оборудования, арматуры, приборов              
8.1. Помещения для механической обработки, слесарно-сборочных работ, заточных станков IVа Г-0,8 1,2 1,5
8.2. Термическая обработка, сварка IVб Г-0,8 1,2 1,5
8.3. Зарядные станции тяговых и стартерных батарей VI-1 пол 0,4 0,5
8.4. Профилакторий и стоянка электропогрузчиков VI-1 пол 0,4 0,5
8.5. Электролитная при зарядной станции VI Г-0,8 0,4 0,5
8.6. Помещение выпрямительных устройств для зарядной станции тяговых и стартерных батарей VI пол 0,4 0,5
8.7. Разборка, чистка, обмотка, комплектация, испытание электрооборудования и приборов IVа Г-0,8 1,2 1,5
8.8. Пропитка, сушка и окраска электрооборудования IVб Г-0,8 1,2 1,5
  9. Энергетические установки, распределительные устройства и подстанции                
9.1. Помещения компрессорных воздушных установок пол 0,8 1,0
9.2. Закрытые распределительные. устройства и подстанции IVг пол 1,2 1,5
9.3. Помещения щитов управления и распределения IVг пол 1,2 1,5
  10. Здания и сооружения систем водоснабжения и канализации                
10.1. Здания решеток, песколовок, флотационных установок VI пол 0,4 0,5
10.2. Хлораторная, склад хлора VI-1 пол 0,4 0,5
10.3. Здания нейтрализации, хлорирования VI пол 0,4 0,5
10.4. Станция перекачки сточных вод VI пол 0,4 0,5
10.5. Водопроводные насосные станции VI пол 0,4 0,5
  11. Производственные лаборатории                
11.1. Лабораторные помещения химического, биологического и физического профиля IIIб Г-0,8 1,2 1,5
  12. Складские помещения для хранения сырья, продуктов, вспомогательных материалов                
12.1. Альбумин, сухие корма животного происхождения VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.2. Костный шрот VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.3. Технический жир, фосфаты VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.4. Шкуры соленые VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.5. Шкуры высушенные VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.6. Соль VIIIб+1 пол 0,7 0,2 0,2
12.7. Сгущеные, сухие молочные продукты VIIIб+1 пол 0,7 0,2 0,2
12.8.. Парафин VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.9. Мука, крахмал, сахар, крупы VIIIб+1 пол 0,7 0,2 0,2
12.10. Овощи в металлических контейнерах VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.11. Дезинфицирую-щие и моющие средства, антисептики VI-1 пол 0,4 0,5
12.12. Опилки VIIIб пол 0,7 0,2 0,2
12.13. Бумага, упаковочные материалы VIIIб+1 пол 0,7 0,2 0,2
12.14. Тара полимерная, деревянная VIIIб+1 пол 0,7 0,2 0,2
12.15. Тара металлическая VIIIб+1 пол 0,7 0,2 0,2
12.16 Лаки, краски, растворители VI-1 пол 0,4 0,5
12.17. Запасные части, обменные узлы оборудования, детали, инструмент VI-1 пол 0,4 0,5
12.18. Легковоспламеняющиеся и горючие жидкости VI-1 пол 0,4 0,5
  13. Местное освещение                
13.1. Производство мяса, ветеринарно-санитарный контроль:                  
  а) осмотр голов IIIб* В—рабо-чие поверхности 1,6
  б) осмотр внутренних органов IIIб* Г—рабо-чие поверхности 1,6
  в) финальная точка IVГ+1 В—рабо-чие поверхности 1,6
  г) осмотр тушек птицы IIIб* В—рабо-чие поверхности 1,6
13.2. Производство мяса, приборы контроля давления и температуры на оборудовании IVГ+1 В—рабо-чие поверхности 1,2 1,5
13.3. Холодильные установки, приборы контроля давления и температуры машинного и аппаратного отделений IVГ+1 В—на приборах 1,2 1,5
                       

Примечание: 1. Для КЕО помещений I, II, IV, V поясов светового климата следует применять коэффициенты 1,2; 1,1; 0,9; 0,8 соответственно.



Поделиться:

Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 100; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав





lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2024 год. (0.008 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты