Тема 1. Введение. Цель и задачи курса. Задание № 1.Напишите конспект «Задачи экологической биотехнологии».

Задание № 1.Напишите конспект «Задачи экологической биотехнологии».

Задание № 2. Подготовьте и защитите реферат № 1, 2. 3.

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 2. Методы и приемы получения полезных продуктов

Задание № 1.Подготовить на семинар лекционный конспект по пройденной теме.

Задание № 2. заполните таблицу «Типы и этапы промышленного производства полезных продуктов».

Задание № 3. Подготовьте и защитите реферат № 5, 6, 7

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 3. Пищевые добавки и получение пищевого белка

Задание № 1. В виде таблицы представьте информацию о различных пищевых добавках.

Материалы самоконтроля: в качестве чего используют в пищевой промышленности глутамат натрия?

Методические указания по выполнению: дайте характеристику различным пищевым добавкам, таким как консерванты, подсласти-тели, загустители, усилители вкуса и так далее, с указанием шифра. который указывают на упаковках пищевых продуктов.

Задание № 2. Напишите эссе о пользе и вреде ГМ продуктов.

Задание № 3. Подготовьте и защитите реферат № 8, 9, 10

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 4. Способы добычи руд

Задание № 1.Опишите особенности биотехнологической добычи каменного угля.

Задание № 2. Подготовьте и защитите реферат № 11

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 5. Получение экологически чистой энергии

Задание № 1.Представьте в виде таблицы классификацию источников энергии – ГЭС, ТЭС, АЭС, указывая их специфику деятельности и негативное воздействие на окружающую среду.

Задание № 2. Заполните таблицу: «Характеристика метанобразующих бактерий».

Задание № 3.Подготовьте и защитите реферат № 12, 13, 14, 15

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 6. Метатенки и аэротенки

Задание № 1.Составьте схему системы анаэробной очистки промышленных стоков в метатенках.

Задание № 2. Представьте в виде таблицы классификацию метановых бактерии.

Задание № 3. Подготовьте и защитите реферат № 16, 17, 18

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 7. Биотехнология очистки вод

Задание № 1.Дайте определение понятию «флокулянты».

Задание № 2. Заполните таблицу «Классификация микроорганизмов, участвующих в очистке вод».

Задание № 2. Подготовьте и защитите реферат № 20, 21, 22

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24

Тема 8. Биотехнология защиты атмосферного воздуха

Задание № 1.Подготовьте конспект по теме: «Биологически активный сорбирующий материал для очистки загрязненного воздуха».

Задание № 2. Подготовьте и защитите реферат № 25, 26

Рекомендуемая литература: 1-5, 8, 12-17, 21-24