Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



Энергозатраты человека




Читайте также:
  1. L-формы бактерий, их особенности и роль в патологии человека. Факторы, способствующие образованию L-форм. Микоплазмы и заболевания, вызываемые ими.
  2. Lamblia intestinalis и лямблиоз человека.
  3. Quot;Поколения" прав человека
  4. Trypanosoma cruzi и болезнь Чагаса человека.
  5. Агроэкосистемы, их отличия от природных экосистем. Последствия деятельности человека в экосистемах. Сохранение экосистем.
  6. Административно-правовые формы защиты прав и свобод человека и гражданина
  7. Акты реагирования прокурора на нарушение прав и свобод человека и гражданина.
  8. Альфред Петрович, не могли бы вы поподробнее рассказать о механизме зарождения человека?
  9. Анализ и классификация факторов, влияющих на здоровье человека.
  10. Анализаторы человека

Таблица 1.2

Группа труда Расход энергии на 1 кг массы тела в сутки, ккал
Мужчины Женщины
Интеллектуальный, умственный труд (педагоги, врачи)
Механизированный труд (токари, аппаратчики)
Частично механизированный труд (штукатуры)
Тяжелый физический труд (лесорубы, землекопы) -

 

При сбалансированном питании энергию организм человека должен получать в среднем:

- из углеводов, примерно 63%;

- из жиров, ориентировочно 22%;

- из белков, примерно 15%.

Ниже, в табл. 1.3, приведены расчётные нормы необходимого количества калорий, бел­ков, жиров и углеводов в зависимости от тяжести труда.

Научно обоснованные нормы энергопотребления в день

для разных групп взрослого населения (в килокалориях и граммах)

Таблица 1.3

 

Группа по труду Воз­раст Для мужчин 70 кг Для женщин 60 кг
Энер­гия Бел­ки Жи­ры Угле­воды Энер­гия Бел­ки Жи­ры Угле­воды
1.Умственный труд, руководите­ли 18-29 30-39 40-59 2700 2550 81 88 83 103 99 93 378 365 344 2400 2300 2200 75 72 83 84 81 324 310 297
2. ИГР, обслуживающий персонал 18-29 30-39 40-59 3000 2900 2750 90 87 82 110 106 101 412 399 378 2550 2450 2350 77 74 70 93 90 86 351 338 323
3. Станочник, шофер, слесарь 18-29 30-39 40-59 3200 3100 2950 96 93 88 117 114 108 440 426 406 2700 2600 2500 95 92 371 358 344
4. Строитель, плотник 18-29 30-39 40-59 3700 3600 3450 102 99 95 136 132 126 518 504 483 3150 3050 2900 87 84 80 116 112 106 441 427 406
5. Шахтер, сталевар, землекоп 18-29 30-39 40-59 4300 4100 3900 113 107 158 150 143 574 546 - - - - - - - - - - - -

 

Дополнения к таблице 1.3.

1. При беременности (5-9 месяцев) примерная норма - 2900 ккал и не менее 100 грамм белка.

2. Кормящая мать - 3200 ккал и не менее 112 грамм белка.

3. Для жителей северных областей энергопотребление (ккал) рекомендуется увеличить на 10-15% за счёт увеличения нормы потребления жира (на 40%).



4. Жителям южных областей рекомендуется уменьшить норму энергопотребления на 5% за счёт уменьшения нормы потребления жира.

5. Расход энергии зависит от условий труда, например, энергозатраты на одну и ту же ра­боту, но выполненную при оптимальной и неудобной позах могут различаться в несколько раз.

6. На тяжёлых работах и работах с вредными или опасными условиями труда запрещается применение труда женщин и лиц моложе восемнадцати лет (статья № 10 федерального зако­на "Об основах охраны труда в Российской Федерации).

Самый энергоёмкий орган у человека - головной мозг, при массе примерно 2% от массы тела, он потребляет около 20% от всей поступающей энергии.

Здоровье и работоспособность человека зависят от сохранения постоянной нормальной массы тела. В мировой статистике отмечается следующее:

1) превышение массы тела на 20% от нормы увеличивает риск заболеть диабетом в 3-5 раз, повышает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 60%;

2) один липший килограмм массы тела добавляет 1% к риску преждевременной гибели;

3) с избыточной массой тела живут на 10-12 лет меньше.



Следует учитывать, что если 120 лет назад люди затрачивали на работу более 90% от энергии, расходуемой на физическую активность, то в настоящее время, в экономически раз­витых странах, примерно 1%.

В России сейчас 26% жителей в расцвете лет и сил страдают ожирением и ещё 24% име­ют избыточную массу тела. Однако последние исследования показывают, что для сохране­ния здоровья человека, чуть-чуть избыточная масса тела всё-таки более предпочтительна, чем её недостаток.

В настоящее время существует много методик для расчета своей нормальной массы тела. Достаточно объективная оценка контроля личной массы тела возможна по индексу Кегле (дм мужчин):

 

масса тела (в килограммах)

М = ————————————— , (1. 3)

рост (в метрах)

 

если: М = 20-25 - нормальная масса тела (для женщин М = 19-23,8);

М = 25-30 - избыточная масса тела;

М = более 30 - начальная стадия ожирения.


Дата добавления: 2014-12-03; просмотров: 21; Нарушение авторских прав







lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2021 год. (0.008 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты