КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Определение по плодам и семенам
Семенами (посевным материалом) у масличных культур считаются плоды (подсолнечник, сафлор) и подлинные семена (горчица, рапс, рыжик и др.). Они легко различимы между собой, за исключением горчицы сизой и рапса (табл. 15.1).
Таблица 15.1— Отличительные признаки плодов и семян масличных растений
| Культура | Плоды | Семена | |||||||
| Тип | Длина, мм | Форма | Поверхность | Окраска | Длина, мм | Форма | Поверхность | Окраска | |
| Подсолнечник — Helianthus cultus | Семянка | 7-20 | Слабо-четырехгранная, книзу суживающаяся | Голая, слабо продольно-ребристая | Черная, серая, белая | 5-18 | Яйцевидная, на суженном конце заостренная | Гладкая | Белая |
| Сафлор -Carthamus tinctorius | Семянка | 6-12 | Овально-четырехгранная, книзу суживающаяся, на верхнем конце с круглой площадкой | Голая, с четырьмя ясными продольными ребрами | Белая | 3-10 | Яйцевидная, на суженном конце заостренная | -//- | Светло-желтая |
| Горчица сизая — Brassica junceaе | Стручок | 25-50 | Линейный, четырехгранный | Бугорчатая | Соломенно-желтая | 1,2-2,0 | Овально-округлая | Крупно-сетчатая | Коричневая |
| Горчица белая — Sinapis alba | Стручок | 20-40 | Прямой или изогнутый | Жесткоот-топыренно-волосистая | Светло-желтая | 1,5-2,5 | Шаровидная | Гладкая или тонко-сетчатая | Кремовая, желтовато-белая |
| Рапс -Brassica napиs oleifera | Стручок | 50-100 | Узкий, прямой или согнутый | Гладкая | Соломенно-желтая | 1,5-2,5 | Шаровидная | Ячеистая, с продольным углублением | Почти черная, блестящая |
Продолжение табл. 15.1
| 2 | |||||||||
| Рыжик —Сатеliпа sativa | Стручок | 6-13 | Обратно-яйцевидная | Гладкая | Светло-желтая | 1,5-2,5 | Овально продолговатая | Мелко-ячеистая | Оранжево- желтая |
| Клещевина (крупноплодная) —Ricinus microcarpus | Tpеx-гнездная коробочка | 10- | Округлая, округло-овальная, с перетяжкой между гнездами | Шиповатая или гладкая | Зеленая, розовая, красная, коричневая | 25-30 | Овальная или слабо-яйцевидная | Гладкая | Пестрая, фон серый или коричневый, пятна бурые или красные |
| Кунжут —Sesamum indicum | 4-8-гнездная коробочка | Вытянутая в поперечном сечении квадратная или прямоугольная | Опушенная | Светло- или темно-коричневая, бурая | 2,7-4,0 | Яйцевидная | Со слабо выпуклым точечным узором | Белая, желтая, коричневая, черная | |
| Перилла –Perilla frutescens | Дробный орешек | 2-3 | Округлая | Голая | Светло-коричневая | 2,0-2,5 | Слабо-яйцевидная, почти округлая | Рельефно-сетчатая | Серая, желая, коричневая |
| Ляллеманция— Lallemancia iberica | Дробный орешек | 4-6 | Округлая | Голая | Темно-коричневая | 4-5 | Удлиненно- яйцевидная | Шероховатая | Темно-коричневая или темно- вишневая |
| Мак - Papaver somniferum | Коробочка | 15-55 | Шаровидная, овальная | Голая | Бурая, коричневая | Около одного | Неправильно-овальная | Ячеистая | Белая, желтая, серая |
Дата добавления: 2014-12-23; просмотров: 117; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |