Методика виконання. Планування молочної та м'ясної продуктивності худоби – важливий етап складання виробничої програми по скотарству

Планування молочної та м'ясної продуктивності худоби – важливий етап складання виробничої програми по скотарству. Її розробка починається з аналізу розвитку галузі за минулі роки і обґрунтування кількісних та якісних показників на запланований рік.

Структура стада – це процентне співвідношення статево–вікових груп тварин даного виду на певну дату.

Структура стада формується під впливом потреби в тих чи інших видах тваринницької продукції. На структуру стада впливають: рівень розвитку галузі, розміри, вік і строки реалізації ремонтного та надремонтного молодняку, щорічний плановий темп приросту загального поголів'я , строки господарського використання тварин. Слід розрізняти фактичну й раціональну структуру стада. Під фактичною структурою розуміють співвідношення статево–вікових груп тварин на той чи інший строк.

В таблиці 1 наведений приклад структури стада на плановий рік.

Таблиця 1

Структура стада на початок планового року.

При визначенні планової продуктивності худоби враховують досягнутий (у середньому за 3–5 попередніх років) рівень, потенціальні генетичні (породні й племінні) можливості стада, його вік та темпи оновлення, стан та заходи щодо поліпшення кормовиробництва та годівлі худоби у запланованому році, посилення людського фактору (насамперед підвищення професійної майстерності) за рахунок більш повної реалізації матеріальних інтересів та стимулів.

Розрахунки по визначенню рівня продуктивності худоби на плановий рік показано в таблиці 2.

Жива маса худоби визначається за формулою:

, (1)

де М_і – маса худоби і–го віку, кг;

Т_і – тривалість життя і використання тварин, днів (кормо–днів);

n_і – середньодобовий приріст живої маси худоби в і–му віці, кг;

М_н – маса худоби при народженні, кг.

1. Телиці ремонтні (вік парування 18 місяців)

(365*0,615) + (182,5*0,500) + 27* = 342,7 кг;

2. Нетелі після отелу (при переводі в основне стадо)

(365*0,615) + (182,5*0,500) + (280*0,257) + 27 = 414,7 кг;

3. Телиці на м'ясо після відгодівлі (вік 18 місяців)

(365*0,602) + (182,5*0,625) + 27 = 360,7 кг;

4. Бички на м'ясо після відгодівлі (вік 18 місяців)

(365*0,612) + (182,5*0,655) + 27 = 369,9 кг;

5. Доросла худоба після 2–х місячної відгодівлі

(60,8*0,764) + 430** = 476,4 кг;

* – 27 кг – жива маса теляти при народженні;

** – 430 кг – жива маса корів, які поставлені на відгодівлю.

Таблиця 2

Розрахунок рівня продуктивності худоби на плановий рік.

Завдання 2.Скласти план парування та надходження приплоду.