КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Значение белков в питании детей и подростков
Тепловым травмам во время тренировочных занятий и соревнований в первую очередь подвержены:
+ все ответы верны.
ОПОРНЫЙ КОНСПЕКТ
| | | | | | | | | | | | Питание - это основной фактор, определяющий жизнедеятельность организма ребенка, его нормальное развитие и состояние здоровья. Велико значение питания в формировании и развитии интеллекта ребёнка, его центральной нервной системы. Рациональное питание повышает устойчивость организма к различным неблагоприятным факторам внешней среды.
| |
ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
ЗНАЧЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ РАСТУЩЕГО ОРГАНИЗМА
Значение белков в питании детей и подростков
Норма белка
| потребности в белке детям от 1 до 3 лет требуется 4 г белка, от 3 до 7 - 3- 3,5 г белка на 1 кг веса тела.
Детям школьного возраста от 8 до 10 лет рекомендуется 2,5-3 г белка, от 11 до 13 лет — 2- 2,5 юношам и девушкам 14—17 лет достаточно 1,5 -2 г белка на 1 кг веса тела.
Белки должны составлять 13 общей калорийности рациона.
Соотношение белков животного и растительного происхождения должно быть в питании школьников 1:1.
| Избыток белка.
| приводит к отрицательным последствиям, характеризующимся нарушением окислительных процессов в организме.
| Недостаток белка
| Приводит к задержки роста и развитие ребенка, нарушается иммунитет, изменяется состав костной ткани, страдает деятельность желез внутренней секреции
|
|