![]() КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Интенсивность испарения влаги
m – интенсивность испарения влаги - связана с механизмом теплообмена влажного материала с окружающей средой. Процесс очень сложный и состоит из стадий перемещения влаги из глубины материала к поверхности и от поверхности в окружающую среду. Испарение влаги с поверхности материала. Процесс происходит вследствие диффузии пара через пограничный слой воздуха у поверхности материала (внешняя диффузия). Процесс обусловлен движущей силой – разностью концентраций или парциальных давлений пара у поверхности и в окружающей среде. Кроме того, существует мольный перенос и термодиффузия (из-за перепада температур). Перемещение влаги внутри материала. При испарении влаги с поверхности материала внутри материала возникает градиент влажности, в результате чего происходит перемещение влаги из глубины. В I период влажность внутри велика, лимитирующей стадией является скорость поверхностного испарения (внешняя диффузия). На II периоде лимитирующей стадией становится внутренняя диффузия. Перенос влаги внутри материала называется влагопроводностью. Интенсивность потока влаги пропорциональна градиенту концентрации влаги Скорость уменьшения влажности материала В случае одномерной задачи: Продолжительность сушки на стадии падающей скорости определить сложнее из-за сложности конфигурационных кривых скорости сушки. Продолжительность сушки здесь определяют с помощью коэффициента скорости сушки kС. Для расчёта kС используют экспериментальную кривую скорости сушки для материала. Уравнение скорости сушки для второго периода
|