ПРИРОДНО-ГЕОГРАФИЧЕСКИМ ОБЪЕКТАМ

Важное направление западного туризма связано с поездками к уникальным природно-географическим объектам. Такого рода объектов задействовано в туристическом бизнесе не столь уж много. Существуют и фиксированные образы того, что является «реальным природным уникумом». Выбор посещаемых объектов определяется не только и не столько их уникальностью, сколько наличием совершенной системы туристического обслуживания. Без нее даже самый замечательный природный объект — пустое место для западного туристического бизнеса. К настоящему времени освоен определенный набор уникумов, которые массированно рекламируются на разные лады. Включение нового природного объекта в существующий ряд требует колоссальных инвестиций, но в пополнении списка, похоже, нет реальной необходимости. Важно, что уникальные природные объекты очень разбросаны по земному шару. Это не только

Ниагарский водопад или Большой каньон Колорадо, расположенные неподалеку от крупных городов США и Канады, — это и Австралия с ее странными неземными ландшафтами, и юг Африки со сказочной красоты горами, озерами и водопадами. Характерно, что все места такого рода отличаются высокой степенью доступности и отлаженной системой сервиса: сколь бы впечатляющи ни были окружающие ландшафты, сервис должен соответствовать самым требовательным западным стандартам.

Уникальные природные экскурсии весьма характерны для Австралии. Это отчасти обусловлено необычайной флорой и фауной континента, а отчасти — его слабой освоенностью человеком. Например, многие иностранные туристы не упускают возможности насладиться совершенно необычным зрелищем — «парадом пингвинов» на острове Филиппа. Поездка на этот остров сама по себе становится занимательным путешествием: спутниками в дороге будут удивительные ландшафты региона. Остров Филиппа — место уникальное: здесь обитает очень крупная колония пингвинов, а кроме того колонии каланов, котиков, большое количество птиц. Туристы становятся свидетелями всемирно известного «парада пингвинов», который совершается каждый день в одно и то же время: пингвины возвращаются в море... Большие группы крохотных пингвинов торопливо проходят по пляжу мимо изумленных наблюдателей. Фотоаппараты и видеокамеры работают на полную мощность: то, что удается увидеть, не поддается описанию.

Как пример тура по уникальному природному региону приведем описание экскурсии по полуострову Кейп с посещением мыса Доброй Надежды. Посещение полуострова Кейп на юге Африки очень популярно среди западных туристов. Это увлекательное путешествие с небольшими остановками в маленьких селениях, каждое из которых вправе гордиться своей давней и бурной историей, а еще более своими знаменитыми винами, которые необыкновенно поднимают настроение путешественников и доставляют им немало приятных минут.

Экскурсия обычно берет начало в Кейптауне и направляется к мысу Доброй Надежды — наиболее живописному и известному месту в Южной Африке, где «встречаются» два океана — Атлантический и Индийский. Здесь туристам вручаются традиционные «сертификаты», подтверждающие пребывание на мысе, и предоставляется время для краткой прогулки.

Животный мир региона действительно своеобразен. Даже при самой краткой остановке можно заметить много обезьян-бабуинов. Это мощные животные, которые стали в некотором смысле сателлитами проезжающих туристов (от последних им достается большое количество разного рода съедобных презентов). Весьма любопытны взаимоотношения бабуинов с местными рыбаками: пока те занимаются своим прямым делом, бабуины терпеливо, в некотором отдалении от рыбаков караулят улов. Большая часть вылавливаемой здесь рыбы не годится в пищу человеку и поэтому достается бабуинам. Чем еще, кроме рыбы и подачек туристов, они могут питаться, сказать сложно: мыс Доброй Надежды достаточно пустынен и большую часть года плохо приспособлен для комфортного обитания даже бабуинов.

После посещения мыса Доброй Надежды экскурсионный автобус проезжает по замечательно красивым местам полуострова Кейп и останавливается для обеда в городе Саймонтауне (бурский вариант названия — Симонстад). Этот небольшой милый городок расположен на берегу океана и окружен красивейшими ландшафтами. Обед, как правило, сервируется в прибрежном ресторане с великолепными видами на горы и океан. Симонстад был основан в 1741 г. и назван так в честь Саймона (Симона) Ван дер Стела. С 1814 по 1976 г. здесь находилась крупная военно-морская база, бывшая первоначально британской, но затем перешедшая в собственность ЮАР. В целом город и сейчас сохранил свою морскую милитаристскую ориентацию.

После неторопливого обеда экскурсанты отправляются в Грот Констанцию, самую старую и самую замечательную винную ферму Южной Африки. Она была заложена в современном виде одним из правителей Кейпа, вышеупомянутым Саймоном Ван дер Стелом в 1692 г., а самые ранние постройки Грота Констанции датируются 1685 г. После того как Ван дер Стел отработал положенный срок на голландскую Ост-Индийскую компанию, он не вернулся в Европу, остался на Кейпе и продолжал работать на своей ферме, где и умер в 1712 г.

Главное здание фермы построено в лучших традициях классической кейпской архитектуры и сейчас замечательно отреставрировано. Все постройки, несомненно, старые и оригинальные, выглядят великолепно, будто строительство было завершено только вчера. Самое замечательное, что ферма продолжает использоваться по своему прямому назначению — это не загородный дворец, а всего-навсего винные склады и погреба. Грот Констанция — один из примеров того, насколько капитально обосновывались буры на полуострове: их постройки живут столетия и остаются самыми примечательными даже после того, как здесь появилось множество других, более новых строений.

Грот Констанция является производителем большого количества замечательных вин, экспортируемых во множество стран мира. Часть из них вполне уникальны и характерны только для Южной Африки — это, прежде всего, пинотаж (красное вино, отчасти напоминающее каберне савиньон). На ферме оборудован замечательный дегустационный зал с редкостным набором вин, которые производятся здесь же. Туристов ждут дегустация и забавные рассказы ветеранов местного виноделия о том, например, как заключенному Наполеону Бонапарту доставляли вина из Грота Констанции на остров Св. Елены. Такого рода факты свидетельствуют о широкой известности и популярности местных вин далеко за пределами юга Африки и в течение уже долгого времени.

После посещения Грота Констанции и дегустации производимых там вин экскурсанты направляются в Кейптаун, куда прибывают вечером.

Описанная выше экскурсия к реальному природному уникуму — Мысу Доброй Надежды — весьма характерна. Она предполагает не только осмотр самого мыса и освидетельствование факта «слияния» двух океанов, но и отличный сервис, который включает вкусную еду и отличные вина. Ничто так не помогает оценить красоту уникального природного объекта, как вовремя поданная чашка ароматного кофе или бокал прекрасного сухого вина. Таков закон западных туристических поездок подобного рода.