География экологического туризма.

Первый в Европе национальный парк в Лапландии, НП Свальба(Баренцево море),самый большой водопад Европы Детифос(Исландия), НП Олимп(Греция), НП о.Крит, Беловежская Пуща в Белоруссии, НП Врангеля самый большой ОПТ на Земле, 1872г., создание первого в мире НП Иеллоустонского, Аляска, ПН Гранд-каньон(Канада),Гавайские острова, острова Карибского моря, НП»Тикаль» в Гватемале- величайший религиозный центр древней цивилизации, водопад Анхель(Венесуэла) самый высокий водопад в мире, НП Массан - Мара(Кения), НП Эшота(Намибия), НП Крюгера(ЮАР), Гималаи, Австралия создано около 3 тысяч НП, Неот Кидумин заповедник библейской природы (Израиль), зоологические парки Гамбурга, Бельгии,берлина,Нью-Йорка(1899г), Сан-Диего(1916г).Природо- ориентированные формы туризма, получившие в последние десятилетия широкое распространение-во всем мире, как в популярной, так и в специальной литературе характеризуются целым спектром различных эпитетов:мягкий (Sanfter Tourismus — нем., Soft Tourism — англ.);горный, природный, а также девственно-природный (Mountain, Nature or Wilderness Tourism);зеленый, приключенческий, сельский туризм (Green, Adventure, Agro- Tourism);экологический или экотуризм (Ecological or Ecotourism).Экологический туризм (или экотуризм) — это особая форма путешествий, в которых отдых на природе сочетается с познанием ее объектов и явлений. Термин экотуризм был предложен мексиканским экономистом-экологом Гектором Цебаллос-Ласкурьей в 1980-е гг., когда в приоритетах туристов наметились явные перемены. Вместо жаркого солнца все чаще предпочтение стало отдаваться тенистым лесам, а вместо больших городов — поселениями традиционных народностей.Экологический туризм — особый сектор туристкой отрасли, который, по оценкам, охватывает около 12 % туристского рынка при темпах роста в 2-3 раза превышающих темпы роста всей индустрии туризма. Ежегодно на нужды экотуризма производится товаров и услуг на сумму 55 млрд долларов, что составляет 25 % международной торговли в сфере услуг и 12 % валового мирового продукта.В основу развития экологического туризма положены три главных принципа. Первый — часть доходов, полученных от обслуживания туристов, остается на местах и направляется на охрану природы; второй — обязательным является соблюдение в путешествии природоохранных требований, которые формулируются в специальных законах; третий — туристская экологическая поездка совершается с исследовательскими и познавательными целями. Таким образом, одной из важнейших характеристик экологического туризма является экологическое просвещение. Выделяют несколько разновидностей экологического туризма. Научный экотуризм — позволяет получать информацию об удаленных и малоизученных районах. Она используется в научных исследованиях, а также при планировании развития и организации самого экологического туризма. Чисто научным экотуризмом занята небольшая часть туристов. В последнее время в научных полевых исследованиях, не требующих высокой квалификации, все чаще стала использоваться помощь обыкновенных туристов-добровольцевПознавательный экотуризм. Каждое экопутешествие преследует познавательные цели. Объектами познавательного, как и научного, экотуризма становятся отдельные наиболее интересные с точки зрения наблюдения биологические виды, такие как, например, слоны, львы, другие крупные виды хищников и копытных в Восточной Африке и Азии. Рекреационный экотуризм позволяет помимо познавательного, реализовать рекреационный элемент экотуризма, который включает спортивный туризм, альпинизм, лыжные, конные, водные и пешие походы и другие виды активного и пассивного отдыха. В развитии рекреационного экотуризма большую роль играют такие природные объекты как горы, каньоны, пещеры, реки, озера. Все большее распространение получает агротуризм (или агроэкотуризм) — туризм в сельской местности, при котором туристы во время своего отдыха ведут сельский образ жизни на хуторах и фермах. Развитие такого вида туризма наиболее актуально для стран Западной Европы и США.Объектами экотуризма могут быть не только природные, но и культурные достопримечательности, природно-антропогенные ландшафты, где традиционная культура составляет единое целое с окружающей природной средой. Экологический туризм представляет одну из наиболее динамичных и перспективных форм туристской деятельности. При условии грамотного развития он может сыграть важную роль в разрешении современного социально-экономического кризиса, так как содействует охране природы и традиционных культур. В развитии и организации экологического туризма активное участие принимают международные организации. Среди них — Всемирный фонд любителей живой природы, Международный союз охраны природы и природных ресурсов, Всемирный фонд охраны дикой природы (WWF), ЮНЕСКО. Все эти формы туризма и применяемые для их обозначения термины в той или иной мере обязаны своим происхождением и развитием мощному воздействию на современное общество экологического императива, а также концепциям устойчивого или, точнее сказать, поддерживающего развития (Sustainable Development) и сохранения биологического разнообразия (Biodiversity Conservation).Туристов, приверженных экологичным формам путешествий и отдыха, можно встретить повсюду — в Антарктиде и Канаде, в США, во всех странах Западной Европы, в Центральной и Южной Америке, в Африке, в Японии и в Малайзии, на островах Маврикий и Фиджи, в Австралии, которая является мировым лидером экоту- ризма. Здесь существует даже специальное правительственное эколого-туристское ведомство в ранге министерства. Ежегодно проводятся десятки симпозиумов и конференций, посвященных экотуризму. Каждый год проходят мировые конгрессы, собирающие сотни участников — путешественников, ученых, бизнесменов, политиков. В 2002 г. первый всемирный саммит по экотуризму состоялся в Квебеке — в рамках «Года экотуризма».Несмотря на все возрастающую популярность экологического туризма, его доля на мировом туристском рынке, по оценкам экспертов ЮНВТО, составляет пока 7— 10%. В значительной мере это объясняется умело управляемым поведением массового потребителя стандартных туристских услуг, потребителя, несколько опасающегося эпитета «экологический» и связывающего с ним представления об исключительно спартанских условиях отдыха (соломенный тюфяк вместо уютной постели, грубая одежда и пища, пыль, комары и тому подобные испытания, что неверно в принципе). Однако в некоторых странах — в Кении, Коста-Рике и др. — экотуризм превратился в мощную отрасль экономики. Так, по некоторым оценкам, еще в 1988 г. доходы от экотуризма в развивающихся странах составляли около 12 млрд дол.Принципы экотуризма. Многообразию терминов отвечает широта содержаня и множественность конкретных форм деятельности в этой новой области туризма. Не мало существует и определений экотуризма, каждое из которых выявляет его те или иные важные аспекты. В совокупности эти определения достаточно полно описывают и разнообразие, и эволюцию представлений о целях и задачах экотуризма.В качестве характерного примера можно привести лаконичное определение разработанное правительственными и общественными туристскими и природоохранными организациями Австралии и используемое в документе «Национальная стратегия экотуризма». Определение гласит: «Экотуризм — это экологически устойчивый туризм, имеющий своим основанием природу, включающий ознакомление с окружающей природной средой и ее объяснение». Экологический туризм должен быть:1) обращенным к природе (как девственной, так и окультуренной) и основанным на использовании преимущественно природных ресурсов;2) не наносящим ущерба или минимизирующим ущерб среде нашего обитания, т.е. экологически устойчивым;3) непременно нацеленным на экологическое образование и просвещение, на формирование отношений равноправного партнерства с природой;4) заботящимся о сохранении местной социокультурной среды;5) экономически эффективным и обеспечивающим устойчивое развитие тех районов, где он осуществляется.Вообще практика экотуризма показывает, что целесообразно различать две его трактовки,— узкую (классическую) и широкую. Пример с плаванием по Амазонке, очевидно, относится к экотурам в широком понимании. Интересно отметить, что узкая трактовка экотуризма господствует в странах, обладающих обширными территориями,— Канаде, США, Австралии. Широкой трактовки придерживаются эксперты по туризму и его исследователи из стран Западной Европы, обладающей весьма ограниченными ресурсами «дикой природы». Первая из этих моделей экотуризма может быть названа «австралийской», вторая — «западноевропейской».Кроме пяти базовых принципов экотуризма полезно указать и некоторые его дополнительные характерные признаки и особенности, являющиеся производными от пяти основных.Так, можно признать тур или программу экологичными, если:экологичен транспорт, которым пользуются туристы;пища туристов экологически чиста и полезна, при этом в рационе туристов присутствуют местные продукты;маршруты туристов и квалифицированные гиды ведут их в интересные и экологически благоприятные природные и культурные ландшафты;в программу тура включается посещение учебных экологических троп, природоведческих, краеведческих музеев, экотехнологичных хозяйств и, непременно, ознакомление с местными экологическими проблемами;мусор не выбрасывается на общую помойку или свалку, а собирается специальным образом и поступает затем на экотехнологичную переработку;привалы, биваки и особенно костры устраиваются только в специально оборудованных местах;грибы, ягоды, цветы, лекарственные растения, любые природные сувениры собираются только тогда и там, где это разрешено;отели, кемпинги или приюты и хижины, в которых останавливаются туристы, расположены так, что не нарушают нормальное, экологически устойчивое развитие окрестного ландшафта и не обезображивают его облик;эти отели и кемпинги построены из экологически безвредных материалов, их обитатели чрезмерно не расходуют энергию и воду, при этом стоки и выбросы очищаются, иные отходы утилизируются;местные жители вовлекаются в туристский бизнес и получают возможность развивать свои традиционные формы хозяйства;туристы с уважением относятся к местным культурным традициям, стремятся изучить и понять их;туристы доступными им способами участвуют в решении местных экологических проблем;доходы от тура не изымаются целиком из местного бюджета, но способствуют его наполнению.Итак, экотуризм представляет собой развивающееся направление индустрии туризма, он не всегда одинаково понимается в разных странах, его формы динамичны, он проникает в прежде далекие от экологической ориентации области туристской деятельности, и ограничивать его слишком строгими рамками и одним единственно верным определением едва ли разумно. При этом важно иметь в виду следующие обстоятельства. Экологизация общественного сознания и поведения и экологический туризм в частности оказывают в последнее время существенное влияние на жесткие формы туризма. Теперь многие туристы во время отпуска, во- первых, охотно сочетают двух-, трехнедельные «пляжные» программы с короткими экологическими экскурсиями . Во-вторых, хотя они и отдают предпочтение сугубо комфортабельному отдыху, но предпочитают это делать в экологически благоприятных условиях, побуждая владельцев отелей и власти курортов заботиться об охране окружающей среды, внедрять в индустрию туризма экологичные технологии.Виды экотуризма. В предлагаемой ниже классификации, построенной по иерархическому принципу, экологический туризм относится к типу природно-орентированного туризма. Поэтому определяющему критерию экотуризм отличается от таких его видов, как туризм деловой, конгрессный, образовательный и др.Все многообразие видов экотуризма целесообразно разделить на два основных класса.

1. Экотуризм в границах особо охраняемых природных территорий (акваторий) и в условиях «дикой», ненарушенной или малоизмененной природы. Разработка и проведение таких туров — это классическое направление в экотуризме. Соответствующие туры относятся к экотурам в узком значении данного термина, их можно отнести к «австралийской» или «североамериканской» модели экотуризма.

2. Экотуризм вне границ особо охраняемых природных территорий и акваторий, на пространстве окультуренного или культурного ландшафта (чаще всего сельского). К этому классу туров можно отнести весьма широкий спектр видов экологически ориентированного туризма, начиная от агротуризма и вплоть до круиза на комфортабельном лайнере. Этот тип экотуров можно отнести к «немецкой» или к «западноевропейской» модели.По основной цели тура можно различать следующие виды экотуров:наблюдение и изучение дикой или окультуренной природы с экологическим обучением;отдых в окружении природы с эмоциональными и эстетическими целями;оздоровление с использованием природных факторов;туры со спортивными и приключенческими целями.По основному объекту, в значительной мере определяющему содержание программы тура и отчасти форму его организации, различаются такие виды экотуров:ботанические, зоологические, геологические и тому подобные туры;эколого-этнографические или археологические, вообще эколого-культурныетуры;агротуры;спелеологические, водные, горные туры и т.п.Социально-экономическая роль экотуризма. Туристскому спросу с начала 1970-х гг. во всем мире стали присущи:многоаспектность требований;индивидуализация программ отдыха;общий рост требовательности к туроператорам и качеству турпродукта;стремление к экологизации отдыха, причем, как правило, за счет уменьшения его чрезмерной комфортности. Важное социальное значение имеют еще четыре характерные функции экотуризма:

1) обогащение туристов жизненно важными общекультурными и естественнонаучными экологическими знаниями, в том числе в сфере экологической безопасности;

2) эмоциональное оздоровление, избавление от «городского» стресса;

3) социализация мировоззрения туристов путем формирования их экологической культуры, включающей новые, важные для устойчивого развития общества ценностные ориентации и поведение, адекватное экологическому императиву;

4) формирование толерантного отношения к незнакомым прежде культурам и этносам, к их образу жизни и традициям, адаптированным к природной среде обитания.

Экономическая роль экотуризма обусловлена одним из его ведущих принципов, в соответствии с которым основная часть доходов от развития экологически ориентированных форм туризма питает местную экономику, направляется в муниципальные бюджеты, используется на нужды местного населения. Классический экотуризм («австралийская модель»). Классическая «австралийская» модель распространена отнюдь не только в Австралии. Во всем мире она реализуется, прежде всего, в национальных парках.Австралия является мировым лидером в области экотуризма не по количеству туристов, а по качеству и полноте реализации принципов экотуризма. Ниже представлены некоторые материалы по результатам поиска в сети Интернет, характеризующие австралийскую национальную стратегию и практику экотуризма.Российские проблемы и перспективы. В целом природа и традиционная культура России предоставляют большие потенциальные возможности для развития экотуризма. Разнообразие, уникальность, привлекательность и обширность российских ландшафтов, еще не охваченных процессами урбанизации, интенсивным сельским хозяйством и т.п., весьма велики. Сохранились в России и районы с традиционными, аборигенными формами хозяйства, представляющие большую эколого-культурную ценность. Таких районов еще немало на севере страны, в Сибири, в горах.В своем развитии экологический туризм в России встречается с рядом серьезных проблем. Первая группа проблем — это разобщенность участников эколого-туристской деятельности, отсутствие специализированных туроператоров, недостаточно развитая правовая база, информационный дефицит.Вторая и третья группы проблем имеют, очевидно, специфически российский характер. Это дорогие транспортные услуги, обусловленные монополизмом перевозчиков, унаследованным от прежней внерыночной экономики, и огромной протяженностью страны. Это также и общий низкий уровень развития туристской инфраструктуры и сервиса при неадекватно высоких ценах, особенно на услуги размещения и питания. Завышение цен в значительной мере связано с неэффективной налоговой политикой государства. Ее совершенствование возможно в регионах посредством введения властями субъектов Российской Федерации местной туристской ренты, собираемой с туристских предприятий, вероятно, за счет уменьшения (переструктурирования) других налогов. Полученные таким образом средства должны быть вложены в сохранение, восстановление и развитие рекреационных ресурсов.Четвертая группа российских проблем связана с привычкой граждан и руководителей предприятий, а также властей к бесплатности природных ресурсов. Это одна из причин неразвитости экологической культуры, пренебрежения нормами экологического права. Преодоление этих проблем требует значительного времени и больших усилий. Один из возможных путей их преодоления — разработка экономических механизмов, позволяющих эффективно включать экологические достоинства туристского продукта в его стоимость.Пятая группа проблем — это дефицит специалистов в сфере туризма, профессионально знающих экологические проблемы и технологии. Их преодоление очевидным образом сопряжено с развитием специального эколого-туристского образования.

В целом в России с успехом могут развиваться обе основные модели экотуризма — и классическая «австралийская», и «западноевропейская». Практически сейчас экотуризм получает развитие преимущественно в девяти российских регионах, наиболее привлекательных своей природой, а также' лучше других обеспеченных материальными ресурсами и специалистами. Эти регионы по ряду параметров можно разделить на группы: от наиболее перспективных и популярных до менее перспективных, но обладающих достаточным эколого-туристским потенциалом. Среди них лидируют Кавказский (абсолютный лидер), Байкальский, Алтайский и Дальневосточный регионы, среднее положение занимают Волго-Уральский, Северо- и Центрально-Европейский регионы, а последнее место — у Камчатского и Арктического регионов.

2. Маркетинг. Содержание, цели и принципы маркетинга. Понятие маркетинга, основные задачи и функции маркетинга.

Термин «маркетинг» является производным от английского слова «market», т. е. «рынок».

Существует классическая интерпретация термина «маркетинг». Маркетинг – это предпринимательская деятельность, которая координирует продвижение товаров и услуг от производителя к потребителю (пользователю) или общественный процесс, посредством которого вырабатывается, увеличивается или удовлетворяется спрос на товары и услуги с помощью их разработки, продвижения и реализации. Но данное определение имеет несколько недостатков:

1) первенство отдается снабжению и каналам сбыта;

2) не принимается во внимание деятельность государственных организаций, которые наравне с коммерческими занимаются маркетинговой деятельностью;

3) забывается взаимодействие покупателей и продавцов, воздействие на маркетинговую деятельность всевозможных социальных групп.

На выбор можно привести еще несколько определений маркетинга. К примеру, определение американской ассоциации маркетинга. Маркетинг – это продвижение, управление и удовлетворение спроса на товары, работы, услуги, организации, людей, территории, реализуемое с помощью обмена. Предвидение и прогнозирование спроса на что-либо основывается на постоянном изучении потребностей потребителей с целью предоставления им именно того товара, в котором они испытывают необходимость. Управление спросом представляет собой его стимулирование, т. е. осуществление рекламных кампаний с целью привлечения интереса к товару, побуждения к его приобретению. Под удовлетворением спроса понимается соответствие товара или услуги ожиданиям потребителей по многим параметрам, т. е. этот товар должен не только нормально функционировать, но и быть безопасным, доступным в различных вариантах, иметь послепродажное обслуживание и т. д.

Маркетинг является совокупностью методов и действий, позволяющих производителю товара или услуги завоевывать, а затем удерживать клиентов с помощью постоянного отслеживания тенденций рынка относительно адаптации к нему, либо с целью прогнозирования направлений его развития.

Ф. Котлер давал такое определение маркетинга – это вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей с помощью обмена.

Нужда – это чувство, испытываемое человеком при отсутствии или недостатке того, что ему хотелось бы иметь. Нужда может иметь различный характер. Это может быть тепло, человеческое общение, еда, одежда и т. д. Данные потребности не зависят от стараний рекламных агентств, а лежат в основе человеческой природы. Если нужда не удовлетворена, то человек испытывает определенный дискомфорт, и это подталкивает его к действиям, направленным на поиск объекта, способного удовлетворить эту нужду.

Потребность – это та же нужда, но имеющая конкретное воплощение, которое характеризуется уровнем культуры и личностными характеристиками индивидуума.

А. Маслоу была сформулирована теория мотивации людей, а изложенная им классификация потребностей пользуется наибольшей популярностью. В своей теории А. Маслоу исходит из того, что у человека может быть множество потребностей и какие именно потребности формируют поведение индивидов в данный момент зависит от множества факторов. Ученый выделил пять групп потребностей по степени их значимости:

1) физиологические потребности – потребность в еде, воде и другие основные потребности человека, обусловленные его природой;

2) потребность в безопасности – тяга к безопасности, стабильности, защите от страха, тревоги, телесных и духовных травм;

3) потребности в принадлежности и любви – влюбленность, привязанность, человеческое тепло, дружба, семейный очаг;

4) потребности в признании – потребности в самоуважении, независимости, стремлении к успеху, статусу, славе;

5) потребность в самоактуализации – стремление достичь своих целей, стремление к росту, реализации своих потенциальных возможностей, к самореализации себя как личности и т. д.

Поведение индивидуума в конкретный момент определяется влиянием наиболее сильно выраженной в данный момент потребности. В зависимости от того, насколько удовлетворены потребности нижнего уровня, начинает преобладать более высшая группа потребностей. Таким образом, поведение человека находится под влиянием его неудовлетворенных потребностей.

Чем больше товар или услуга связаны со здоровьем и безопасностью людей (второй уровень иерархии потребностей), тем охотнее происходит его приобретение.

Кроме того, А. Маслоу утверждал, что:

1) чем старше человек становится, тем сильнее у него проявляются социальные высшие потребности;

2) определенные социальные слои и группы населения никогда не превышают уровня удовлетворения низших потребностей и живут, удовлетворяя только их.

Второе утверждение связано с уровнем образования индивидуума. Особый интерес вызывают географические, возрастные, половые, социокультурные факторы, влияющие на формирование той или иной потребности.

Производственно-сбытовую деятельность предприятия, основанную на принципах изучения потребностей и адаптации к ним производства продукции или услуг, обеспечивают специалисты по маркетингу.

В связи в этим маркетинг можно определить как совокупность принципов организации производства, реализации продукции и оказания услуг, направленных на удовлетворение потребностей определенных потребителей и получение прибыли на основании изучения и прогнозирования рынка, исследования внутренней и внешней среды предприятия, выработки стратегии и тактики действий на рынке при поддержке маркетинговых программ.

В основе маркетинговых программ лежат мероприятия по повышению качества услуг, исследованию потребителей, конкурентов и конкуренции, по осуществлению ценовой политики, формированию потребностей на продукцию предприятия, выработке методов стимулирования сбыта и методов рекламы, осуществлению технического сервиса и увеличению ассортимента предоставляемых услуг.

Маркетинг должен всецело соответствовать условиям и запросам рынка и находиться в непрерывном процессе формирования под влиянием экономических, политических, научно-технических и социальных факторов.

Любое предприятие должно рассматривать маркетинг как способ достижения наибольшего экономического результата в рамках соответствующего рынка или его сегмента, т. е. получения наибольшей прибыли.

Маркетинг представляет собой одну из сторон управления предприятием. Маркетинг должен снабжать предприятие свежими идеями для эффективной деятельности и развития предприятия, а также формировать стратегию и тактику достижения этих идей.