Рыночная экономика и менеджмент. Специфика менеджмента в сфере сервиса и туризма.

Рыночная экономика является формой экономической организации, при которой распределение ресурсов решается главным образом в результате взаимодействия спроса и предложения. Менеджмент в условиях рыночной экономики – это вид управления, отвечающий потребностям развития рыночного общества и использующий в качестве приоритетного социально-экономический подход к решению проблем. Ключевые категории рыночной экономики: рыночное предложение; рыночный спрос; рыночная система; рынок труда. Иначе говоря, менеджмент в условиях рынка – это то, что способствует товарно-денежным отношениям, конкурентоспособности предприятия, устойчивому положению предприятия на рынке. Это вид профессиональной деятельности, направленный на достижение предприятием максимальных хозяйственных результатов с использованием современных социально-экономических методов. В рыночных условиях менеджмент ориентирован: на производство, его инновации и результат, а также на потребителя и его интересы; получает широкую хозяйственную самостоятельность, обеспечивает предприятиям автономность и высокую степень ответственности за принимаемые решения; обладает динамической устойчивостью, готов к постоянным изменениям в соответствии с изменениями внешней среды; требует хорошей информационной обеспеченности, доступности специалистов к информации, умения с ней эффективно обращаться, использовать при разработке и принятия решений; привлечения к управлению всех сотрудников компании; выдвигает в качестве ключевых понятия о разумном риске и маркетинге. Цели менеджмента в условиях рынка обусловлены основным законом экономики – достижением намеченных результатов при минимуме затрат и максимуме эффектов. Задачи менеджмента в условиях рынка: достижение прибыльности предприятия посредством рациональной организации производственного процесса и повышения конкурентоспособности; организация производства товаров и услуг с учетом потребностей рынка, но на основе имеющихся ресурсов; приведение к единству (к системному функционированию) подсистем экономического, организационно-технического и социально-психологического управления.

Задачи управления сервисным предприятием в условиях рынка: изучение и прогнозирование рынка услуг; оценка собственных возможностей и определение целей сервисного предприятия; материальное, техническое и кадровое обеспечение деятельности сервисного предприятия; активизация деятельности персонала; выбор партнеров и поставщиков, проведение переговоров; сбытовая деятельность; реализация рекламной политики; анализ, контроль, координация деятельности отделов предприятия.

Основные инструменты менеджмента:

- предвидение (умение заглянуть в будущее, спрогнозировать его);

- планирование (определение цели рыночной деятельности предприятия, средств и методов достижения цели в конкретных условиях);

- организация (формирование структуры компании, создание необходимых условий, обеспечивающих движение персонала предприятия к поставленной цели);

- координация (достижение согласованности в работе всех звеньев предприятия посредством установления оптимальных связей – коммуникаций);

- мотивация (активизация работников, побуждение к действию по достижению целей предприятия, использование материального и морального стимулирования, создание условий для развития творческого и трудового потенциала работников);

- контроль (количественная и качественная оценка результатов труда работников с помощью наблюдения, проверки, учета и анализ всех сторон деятельности предприятия).

Технологии: управление по целям (по предвидению новых обстоятельств, в котором используется простое целевое, программно-целевое и регламентное управление); управление по результатам (основано на принятии решения после получения результатов предыдущего решения); управление с учетом интересов потребителей; управление в особых ситуациях; управление с использованием искусственного интеллекта; управление на основе активизации деятельности персонала; управление на основе систематических проверок и распоряжений.

Управление в условиях сервисной экономики. Общество в 21 в. перешло на стадию тертиарных промыслов (лат. тертиус - третий), т.е. услуг. В этой связи с теории управления применимым стало понятие об «обществе сервисного хозяйства» (обозначение Д.Белла). Нередко данное общество определяют как «цивилизацию услуг» (обозначение Ж.Фурастье). Таким образом начало 21 в. связано с жизнедеятельностью сервисного общества, а в экономике с преобладанием сектора сферы услуг. Сфера услуг – это сфера бюджетных и платных услуг, непроизводственная (социальная и социально-культурная) сфера (услуги обществу, услуги населению или домашним хозяйкам). Основные свойства услуг: сочетание процессов оказания и потребления результатов услуг; сочетание материальной и нематериальной сторон услуг; высока доля ручного труда, индивидуального мастерства; услуги локальны, нетранспортабельны, могут иметь региональный характер и быть не сохраняемы. Управление сервисным предприятием направлено на учет и минимизацию отрицательных последствий реализации услуг. Оно сродни управлению в условиях сервисной экономики: оценка работы предприятия зависит от потребителя, его восприятия качества обслуживания; развитие современного предприятия под влиянием факторов рынка зависит от развития качества услуг (информационных, транспортных, образования, безопасности, проч.).