КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
На практическом занятии.
Контрольные вопросы
1. Питание бактерий: аутотрофы и гетеротрофы. 2. Классификация питательных сред. 3. Условия культивирования микробов. 4. Требования, предъявляемые к питательным средам. 5. Химический состав микробов. 6. Понятие о чистой культуре и колониях. 7. Методы выделения чистых культур аэробных микробов. 8. Этапы выделения чистой культуры аэробных бактерий. 9. Культуральные свойства бактерий. 10. Биологическое окисление у аэробных и анаэробных бактерий. 11. Методы культивирования анаэробов. 12. Методы выделения чистых культур анаэробов. 13. Значение ферментов в идентификации бактерий.
Тема:«Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Действие физических и химических факторов. Стерилизация и дезинфекция» Цель: – научиться методам стерилизации лабораторной посуды и питательных сред.
Задачи: – уметь правильно подобрать соответствующий метод стерилизации различных объектов (среда, посуда, инструменты и т.д.); – освоить основные группы дезинфицирующих веществ и механизм их действия на бактерии. Во внешней среде на микробы действуют физические, химические и биологические факторы, которые или угнетают, или стимулирует их жизнедеятельность. К физическим факторам относятся: высокая и низкая температура, высушивание, лучистая энергия, ультразвук, высокое давление. Температура. Физиологическая деятельность любого микроорганизма приспособлена к определенному температурному оптимуму. По отношению к температуре все микроорганизмы делятся на психрофилы (от 0 до +10°С), мезофилы (от +20°С до +40°С) и термофилы (+50°С – +70°С). Большинство патогенных микроорганизмов относится к мезофилам. Большинство микроорганизмов устойчивы к низким температурам (исключение составляют гонококки и менингококки). Высокая температура (+50°С – +60°С) губительно действует на вегетативные формы бактерий. Споры выдерживают кипячение до 2 часов. Губительное действие высокой температуры и лежит в основе методов стерилизации.
|