Асп ЩУК

COOH CH₃ COOH COOH

| | АЛТ | |

CH₂ C=O → CH₂ CH – NH₂

| + | ← | + |

CH₂ COOH CH₂ COOH

| ПВК |

CH – NH₂ C=O

| |

COOH COOH

Глу α-кетоглутарат

АЛТ – (печень, поджелудочная железа, скелетные мышцы) аланиловая трансаминаза.

АСТ – аспарагиновая трансаминаза(сердечные мышцы, печень, скелетные мышцы, почки, поджелудочная железа).

АСТ

ГЛУ + ПВК ↔ α-кетоглутарат + АСП

Дезаминирование – распад АК с выделением NH₃.

Виды:

1. Восстановительное

R

|

CH – NH₂ + 2H⁺ → R – CH₂ – COOH + NH₃

|

COOH

1. Гидролитическое

R

|

CH – NH₂ + H₂O → R – CH₂OH – COOH + NH₃

|

COOH

1. Окислительное

R O

| ||

CH – NH₂ + ½O₂ → R – C – COOH + NH₃

|

COOH

1. Внутримолекулярное

R

|

CH – NH₂ → R – CH = CH – COOH + NH₃

|

COOH

Окислительное дезаминирование: дегидрогеназы (коферменты: НАД, НАДФ, оксидазы (для альфа-АК – ФМН, для Д-АК – ФАД⁺)).

COOH COOH COOH

| (_{НАДФН·Н}⁺) | |

CH_{2 НАД}⁺(_НАДФ) _НАДН·Н⁺ CH₂ Н₂О CH₂

| | | + NH₃

CH₂ CH₂ CH₂

| Глутамат - ДГ | |

CH – NH₂ C = NH C = O

| | |

COOH COOH COOH