Перечень рекомендуемой литературы

Основная литература

1. Товароведение потребительских товаров, учебное пособие, Под ред. А.Д.Покусаевой,Л.А.Пашкевич,А.В.Павликовой, 2008, ИД "Форум":ИНФРА-М, 2008г.

Дополнительная литература

2.Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - М.: Альфа-М: НИЦ Инфра-М, 2013. - 336 с.: ил.; 60x90 1/16. - (ПРОФИль). (переплет) ISBN 978-5-98281-106-6, 500 экз.

3. Товароведение потребительских товаров: Учебное пособие / Под ред. А.Д. Покусаевой и др. - М.: ИД ФОРУМ: НИЦ Инфра-М, 2012. - 384 с.: ил.; 60x90 1/16. - (Профессиональное образование). (переплет) ISBN 978-5-8199-0359-9, 3000 экз.

4. Товароведение и экспертиза потребит. товаров: Учеб. / Санкт-Петербургский торгово-эконом. институт; Рук. авт. колл. В.В.Шевченко - 2 изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2012-752с.: 60x90 1/16. - (Высшее обр.). (п) ISBN 978-5-16-003476-8, 500 экз.

5. Балаева С.И. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учеб. пособ. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2008. – 551с.

6. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров. Конспект лекций. Учебное пособие. – М.: Приор, 2007.

7. Елисеева Л.Г. , Родина Т.Г. , Положишникова М.А. и др. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров/Под ред. проф. Л.Г. Елисеевой.- М.: МЦФЭР, 2006 - 800 стр. - (серия «Высшая школа»).

8. Криштафович В.И. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Лабораторный практикум.- Москва: «Дашков и К^о», 2008. –588 с.

9. Неверов А.Н.Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учеб. для вузов – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с.

10. Николаева М.А. Теоретические основы товароведения. – М.: Норма, 2009. – 270 с.

11. Айлова Г.Н. и др.. Товароведение и экспертиза металлохозяйственных и ювелирных товаров. Спб: Питер, 2006, -304 с.

12. Беседин А.Н. и др. Товароведение и экспертиза меховых товаров: Учеб. для вузов – М.: Изд. центр «Академия», 2008. – 552с.

13. Вилкова С.А. Экспертиза потребительских товаров: Учебник. – М.: Дашков и К, 2007.- 252 с.

14. Демакова Е.А.. Товароведение и экспертиза мебельных товаров: Учебное пособие. КноРус, 2008,- 304 с.

15. Дзахмишева И.Ш., Балаева С.И., Блиева М.В., Алагирова Р.М. Товароведение и экспертиза швейных, трикотажных и текстильных товаров: Учеб. пособ. – М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006. – 346с.

16. Елисеева Л.Г., Иванова Т.Н., Евдокимова О.В. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: Учебник для вузов – М. Изд.-торговая корп. «Дашков и К^о», 2009.- 376 с.

17. Елисеев М.Н., Позняковский В.М. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов – М. Изд. Центр «Академия», 2006,- 304 с.

18. Жарикова Г.Г. Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена. Учебник для вузов./ Г.Г. Жарикова – М.: Изд-во «Академия». – 2005. – 304 с.

19. Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для вузов – М. Изд. Центр «Академия», 2004,- 288 с.

20. Коснырева Л.М., Криштафович В.И., Позняковский В.М. «Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров» Учебник для высш.учеб.заведений, издание 4-ое, М. Изд. центр «Академия», 2008.

21. Николаева М.А., Положишникова М.А. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров. – М.: Форум – ИнфраМ, 2009.

22. Паршикова В.И.. Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. Академия. 2006, -224 с.

23. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. – М. ИТК «Дашков и К», 2005.

24. Родина Т.Г. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров. Учебник для высш.учеб. заведений, М.: Изд.центр «Академия», 2007 г.

25. Рыжакова А.В. . Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебник для вузов – М. Изд. Центр «Академия», 2005,- 224 с.

26. Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для высш.учеб.заведений/ М.С. Касторных, В.А.Кузьмина, Ю.С. Пучкова.; 3- е издание перераб. и доп.. М. Издательско-торговая корпорация «Дашков и К^о», 2009.

27. Садовский В.В., Несмелов Н.М., Шутилина Н.В., Товароведение одежно-обувных товаров – М.: БГЭУ, 2005. – 427с.

28. Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения. –М.: Изд. Дом “Дашков и К”, 2010-534с.