Выкладка товара

Выкладка- это способ представления товара, помогающий выбрать покупку.

В данном разделе рассматриваются три основных принципа позиционирования товара в зале, или как товар должен располагаться на полках:

1. Вертикальный принцип

2. Принцип ценовой логики

3. Принцип насыщенности, или плотность расстановки товара

Вертикальный принцип

Все товары должны быть равномерно распределены по всей высоте витрин, образуя четкие вертикальные блоки. Для чего это нужно: глаз человека одновременно охватывает расстояние 2 – 3 м в ширину, соответственно покупателю удобнее смотреть и видеть вертикальный блок с товаром, т.к. видно сразу практически весь ассортимент. Кроме того торговому персоналу удобно концентрировать внимание покупателя, не перемещаясь по торговому залу.

При выкладке товара необходимо учитывать физиологические особенности зрения человека и выкладывать товар, приносящий наибольшую прибыль, на уровне глаз.

Принцип ценовой логики

За общее правило принят принцип построения цены от более низкой к более высокой по пути следования покупателей, начиная от главного входа в магазин, для поддержания процесса выбора товара.

В магазинах, где невозможно определить пути следования покупателей, необходимо внутри магазина принять за правило, с какой стороны будет выставляться товар - от низкой цены к более высокой - слева направо или справа налево.

Нет необходимости подгонять цену товара до копеек, достаточно определить ценовой диапазон.

Например: В СВЧ печах можно выделить ценовой диапазон от 800 руб. до 1500 руб., от 1501 руб. до 2000 руб. и т.д.

Логика цены не используется, как основной принцип, в случаях с холодильниками, где за исходное принимается высота холодильника, а только потом используется логика цены.

В стиральных машинах сначала выделяются основные потребительские свойства (способ загрузки, глубина), а только потом используется логика цены.

Например: Сначала с/м распределяются по типу загрузки (вертикальная, фронтальная) и выставить все с/м с вертикальной загрузкой по цене отдельной категорией. С/м с фронтальной загрузкой распределить по глубине (от меньшей к большей) и выставлять, придерживаясь логики цены.

Техника направления Hi – Fi выставляется комплектами по брендам, а в выкладке составных частей используется логика цены.

В выкладке аксессуаров необходимо сначала определить потребительские свойства, а потом выкладывать по вертикальному принципу по брендам.

Принцип насыщенности

В магазинах со стандартным оборудованием, насыщенность определяется принципами, определенными в приложении №1 данной инструкции.

Прочее

В данном пункте находятся принципы, которые так же очень важны, но их нельзя отнести к предыдущим частям раздела «Выкладка».

1. Все товары должны быть аккуратно придвинуты на край витрины

Правильно

Не правильно

2. Со всех внутренних компонентов необходимо снять упаковку.

3. Все элементы управления должны быть хорошо видны (кнопки, ручки, программаторы, рукоятки, переключатели).

4. Необходимо удалить все наклейки поставщиков. Исключение составляет информация для сервисных служб и информация по безопасности.

5. Кабели питания и предупредительные наклейки не должны быть видны.

6. При необходимости нужно выставить дополнительные принадлежности (насадки для фенов и т.д.)

7. Расположенный на верхней полке островного (1,4-1,5 м.) стеллажа товар, должен возвышаться над стеллажом не более чем на 10 см (если стеллаж превышает высоту 1,6 метра, дополнительное возвышение товара не рекомендуется).

В магазине необходимо ввести правило двойной выкладки для аксессуаров.

Все аксессуары должны быть расположены в нескольких местах в торговом зале:

1. рядом с подходящими по логике товарными категориями

2. непосредственно рядом с кассами или в зонах продажи импульсного товара (торцы стеллажей, корзины и т.д.)

Например: Аксессуары и расходные материалы к видеокамерам должны располагаться как рядом с видеокамерами, так и в зонах продажи импульсного товара. Продавцы должны знать данное правило и руководствоваться им при выкладке товара.