Провести гідроксамову пробу на прикладі аміду. Навести хімізм реакції.

В пробірку внести невелику кількість гідроксиламіну гідрохлориду, 10 крапель води і додати 3 краплі 10%-ного розчину ацетаміду. Суміш кип’ятити впродовж 3 хв. Після охолодження розчину в пробірку додати 2 краплі 1%-ного розчину ферум(ІІІ) хлориду. Що відбувається? Напишіть рівняння реакції.

Станція 4. Природні сполуки

Провести якісну реакцію з a-нафтолом (реакція Моліша) на прикладі глюкози.

В пробірку внести 0,1-0,2 г глюкози, додати 2-3 мл води і 3-4 краплі 10%-ного спиртового розчину a-нафтолу. Вміст пробірок перемішати і обережно, щоб рідина не змішувалась, додати 1,5-2 мл концентрованої сульфатної кислоти, яка при цьому опускається на дно пробірки. На межі двох шарів спостерігається красиве червоно-фіолетове кільце. Це пояснюється утворенням фурфуролу.

Реакцію з a-нафтолом дають всі вуглеводи. Поява забарвлення обумовлено розщепленням молекули вуглеводу при дії концентрованої сульфатної кислоти з утворенням фурфуролу або його похідних, які вступають в реакцію конденсації з a-нафтолом, утворюючи забарвлені речовини.

Провести якісну реакцію з a-нафтолом (реакція Моліша) на прикладі фруктози.

В пробірку внести 0,1-0,2 г фруктози, додати 2-3 мл води і 3-4 краплі 10%-ного спиртового розчину a-нафтолу. Вміст пробірок перемішати і обережно, щоб рідина не змішувалась, додати 1,5-2 мл концентрованої сульфатної кислоти, яка при цьому опускається на дно пробірки. На межі двох шарів спостерігається красиве червоно-фіолетове кільце. Це пояснюється утворенням фурфуролу.

Реакцію з a-нафтолом дають всі вуглеводи. Поява забарвлення обумовлено розщепленням молекули вуглеводу при дії концентрованої сульфатної кислоти з утворенням фурфуролу або його похідних, які вступають в реакцію конденсації з a-нафтолом, утворюючи забарвлені речовини.

Провести якісну реакцію з a-нафтолом (реакція Моліша) на прикладі сахарози.

В пробірку внести 0,1-0,2 г сахарози, додати 2-3 мл води і 3-4 краплі 10%-ного спиртового розчину a-нафтолу. Вміст пробірок перемішати і обережно, щоб рідина не змішувалась, додати 1,5-2 мл концентрованої сульфатної кислоти, яка при цьому опускається на дно пробірки. На межі двох шарів спостерігається красиве червоно-фіолетове кільце. Це пояснюється утворенням фурфуролу.

Реакцію з a-нафтолом дають всі вуглеводи. Поява забарвлення обумовлено розщепленням молекули вуглеводу при дії концентрованої сульфатної кислоти з утворенням фурфуролу або його похідних, які вступають в реакцію конденсації з a-нафтолом, утворюючи забарвлені речовини.