Нормування забезпечення технікою та майном продовольчої служби

Забезпечення військ технікою та майном займає важливе місце в роботі продовольчої служби. Продовольча служба має значний парк техніки та забезпечується різноманітним майном.

До техніки продовольчої служби відносяться:

а) польові технічні засоби:

засоби приготування та транспортування їжі в польових умовах (кухні автомобільні, причіпні, переносні, газові; плити переносні, кип’ятильники переносні; термоси-ящики та інші);

засоби польового хлібопечення (хлібопекарські блоки автомобільні та причіпні, хлібопекарські печі, тістоприготувальні агрегати);

засоби підвозу продовольства та води (автофургони ізотермічні, хлібні та комбіновані; авторефрежератори, автоводоцистерни);

засоби переробки продовольства та тварин у польових умовах (причіпні млини, крупорушки та м’ясо, установки макаронні);

польові холодильні засоби (камери холодильні розбірні, холодильні машини причіпні);

б) ремонтні засоби продовольчої служби:

майстерні з ремонту техніки продовольчої служби;

майстерні з ремонту холодильного та технологічного обладнання;

в) технологічне обладнання їдалень військових частин:

механічне обладнання (картоплечистки, овочерізки, м’ясорубки, хліборізки, машини для миття посуду, машини універсальні);

теплове обладнання (плити, котли для приготування їжі, кип’ятильники, електрошафи);

г) холодильне обладнання їдалень та складів (камери та шафи холодильні, електрохолодильники);

д) технологічне обладнання стаціонарних військових хлібозаводів та хлібопекарень (печі хлібопекарські, машини для замісу тіста);

е) ваговимірювальні прилади (ваги настільні, товарні).

До майна продовольчої служби відносяться:

столово-кухонний посуд та інвентар;

немеханічне обладнання їдалень та військових хлібозаводів (столи, ванни виробничі, стелажі для посуду, візки для перевезення готової їжі та посуду;

спеціальні намети та брезенти;

запасні частини, матеріали, прилади, інструменти для ремонту техніки продовольчої служби;

тара усіх видів, стелажі, піддони та контейнери;

бланки, книги обліку та звітності по продовольчій службі.

Забезпечення військових частин та майном продовольчої служби здійснюється на підставі штатів, табелів та норм.

Польові технічні та ремонтні засоби продовольчої служби включаються в штати з’єднань, військових частин, установ, військово-навчальних закладів, підприємств та організацій Збройних Сил на підстав спеціальних норм техніки продовольчої служби, які введені в дію Наказом заступника Міністра Оборони України по тилу – начальником тилу Збройних Сил України. Цим Наказом передбачені норми забезпечення засобами механізації внутрішньоскладських робіт, а також інвентарем та інструментом на мирний та воєнний час.

Технічним та холодильним обладнанням їдалень та складів, а також столовокухонним посудом військові частини та установи забезпечуються по нормам забезпечення, які оголошені Наказом заступника Міністра Оборони України по тилу – начальника тилу Збройних Сил України. Цим Наказом оголошені строки експлуатації столовокухонного посуду, обладнання інвентаря.

Строки служби на польові технічні та польові ремонтні засоби продовольчої служби не визначаються, вони повинні експлуатуватися до повного зносу з дотриманням правил технічного обслуговування та ремонту.

В основу нормування забезпечення військ польовою технікою належить її призначення, продуктивність, можливість даної техніки, а також організаційно - штатна структура та чисельність підрозділів частин та установ. Наприклад, автомобільна кухня ПАК-200, яка розрахована на приготування 200 обідів, призначена для танкових підрозділів та підрозділів на бойових машинах піхоти на кожні 200 осіб; засоби підвозу продовольства та води нормуються в залежності від чисельності частин і з’єднань, обсягу та відстані підвозу і т.д.

Норми забезпечення столовим обладнанням, посудом та інвентарем встановлюються в залежності від контингенту військовослужбовців, які харчуються в даній їдальні, продуктивності та можливості того обладнання та інвентаря.

Столовий посуд поділяється на предмети індивідуального та групового використання. Предмети індивідуального використання належать для видачі на кожного військовослужбовця.

До предметів групового використання відносяться баки для роздачі їжі, чайники, ложки розливні.

Строк служби військово-кухонного посуду обчислюється з моменту видачі предметів в експлуатацію. Час зберігання на складах в строк не зараховуються. Якщо визначений строк експлуатації предметів закінчився, але цей предмет придатний до експлуатації, то він використовується до повного зносу.

Техніка та майно продовольчої служби відпускаються безкоштовно військовим частинам, установам, військово-навчальним закладам.

За плату техніки та майно відпускається військовим частинам для офіцерських їдалень, які утримуються на госпрозрахунку, для забезпечення службових приміщень, готелів та гуртожитків, військово-будівельних загонів Міністерства Оборони, госпрозрахунковим підприємствам та організації Міністерства Оборони.

Глава 3