Студопедия

КАТЕГОРИИ:

АвтомобилиАстрономияБиологияГеографияДом и садДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеталлургияМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРелигияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияТуризмФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника



КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА




Читайте также:
  1. Венгерский декрет о ликвидации системы крупного землевладения и о наделении землей трудовых крестьян. . 15 марта 1945т.
  2. Калькулирование себестоимости продукции основного стада молочного скота
  3. КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
  4. КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
  5. КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
  6. РАЗДЕЛКА ТУШ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
  7. РОГАТОГО СКОТА
  8. Топография конской шкуры и шкуры крупно-рогатого скота. Строение свойства.
  9. Топография конской шкуры и шкуры крупно-рогатого скота. Строение свойства.

 

Острое инфекционное заболевание, характеризующееся лихорадкой, эрозий­но-язвенным воспалением слизистых обо­лочек пищеварительного тракта и дыха­тельных путей, сопровождающееся диа­реей, ринитом, конъюнктивитом. Чаще заболевают молодые животные.

Возбудитель — РНК-содержащий энтеровирус. Вирус погибает при 56°С че­рез 35 минут. При температуре 4°С сохра­няется жизнеспособным в течение 6 меся­цев, в лимфоузлах при -20°С — около 1 месяца, в 50% глицерине остается жизнеспособным 9-10 месяцев, в лимфо­узлах — до 4 лет.

Предубойная диагностика.При ост­ром течении у животного резко повы­шается температура тела (40,5-42,4°С), развивается угнетение, исчезает аппетит. Одновременно появляется гиперемия сли­зистых оболочек носовой полости, а за­тем слизистые истечения из носовых от­верстий. На слизистой оболочке ротовой полости обнаруживают покрасневшие уча­стки, эрозии, превращающиеся впослед­ствии в язвы, покрытые сероватыми на­ложениями. Выделяется вязкая слюна. Через несколько суток появляется изну­ряющий понос.

При подостром течении отмечают кратковременную гипертермию (до 40°С), общее угнетение, слабость и анорексию. Развивается застойная гиперемия види­мых слизистых оболочек, отмечаются слюнотечение, истечения из носа, кашель, атония.

Послеубойная диагностика.Харак­терными изменениями являются гипере­мия, папулы, эрозии, язвы на деснах, поверхности языка, слизистой оболочке всего пищеварительного тракта. Печень оранжево-глинистого цвета с очагами не­кроза. Желчный пузырь воспален, пере­полнен желчью. Почки увеличены, под капсулой геморрагии. Иногда обнаружи­вают катаральную или крупозную бронхо­пневмонию. Скелетная мускулатура гидремична, межмышечная ткань инфильт­рирована. Лифмоузлы увеличены.

Ветеринарно-санитарная оценка.Мя­со и субпродукты, признанные по резуль­татам ветсанэкспертизы пригодными на пищевые цели, направляют для перера­ботки на вареные и варено-копченые кол­басные изделия, мясные хлеба или кон­сервы.

При наличии патологоанатомических изменений в туше и внутренних органах проводят бактериологические исследова­ния. При обнаружении сальмонелл внутренние органы направляют на утилиза­цию, а туши выпускают после проварки или направляют на изготовление консер­вов или мясных хлебов.



Голову, трахею, пищевод, мочевой пузырь, кость, полученную при обвалке, кровь, патологически измененные орга­ны и ткани, рога и копыта направляют на утилизацию. Шкуры дезинфицируют в насыщенном растворе поваренной соли с добавлением 1%-ного раствора соляной кислоты в течение 24 часов при темпера­туре дезраствора 15-18°С.


Дата добавления: 2014-11-13; просмотров: 18; Нарушение авторских прав







lektsii.com - Лекции.Ком - 2014-2021 год. (0.011 сек.) Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав
Главная страница Случайная страница Контакты