КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
Факторы, определяющие профилактику и развитие
онкологических заболеваний (ВОЗ, 2003)
Таблица 4.4
| Снижающие риск | Повышающие риск |
| Доказанные | |
| Регулярная физическая активность (толстый кишечник) | Избыточная масса тела и ожирение (пищевод, толстый кишечник, молочная железа в постменопаузе, эндометрий, почки, простата) Злоупотребление алкоголем (ротовая полость, глотка, гортань, пищевод, печень, молочная железа) Афлатоксин (печень) |
| Высоковероятные | |
| Регулярная физическая активность (молочная железа) Фрукты и овощи (ротовая полость, пищевод, желудок, толстый кишечник) | Мясопродукты длительного хранения (толстый кишечник) Соленые продукты (желудок) Очень горячие напитки и продукты (ротовая полость, глотка, пищевод) |
| Возможные (для рака различной локализации) | |
| Пищевые волокна Соевые продукты Рыба Витамины В2, В6, фолат, В12, С, D, Е Кальций, цинк, селен Биофлавоноиды, изофлавоны, лигнаны, индолы, каротиноиды | Животные жиры Нитрозамины Полициклические ароматические Углеводороды Полихлорированные бифенилы |
Факторы, определяющие профилактику и развитие остеопороза у пожилых лиц (ВОЗ, 2003)
Таблица 4.5
| Снижающие риск | Повышающие риск |
| Доказанные | |
| Регулярная физическая активность Кальций Витамин D Оптимальная инсоляция | Гормональная дисфункция Злоупотребление алкоголем Низкая масса тела |
| Высоковероятные | |
| Фрукты и овощи Соевые продукты | Избыточное потребление поваренной соли Избыточное потребление белка |
Профилактика кариеса.
1. ограничение потребления сахара в рационе. Наименьший уровень кариеса отмечается в тех популяциях, где употребление сахара не превышает 20 кг в год на 1 чел., что эквивалентно 6 - 10 % сахара от общей калорийности рациона. При контроле над употреблением сахара особое внимание следует уделять наличию в рационе прохладительных напитков и сладких соков, которые оказывают наиболее выраженный отрицательный эффект на физико-химические характеристики в полости рта.
2. Большую роль в профилактике кариеса играет фтор, оптимальное поступление которого за счет обогащения (фторирования) воды, соли или молока значительно снижает частоту кариеса. По имеющимся данным, использование фторированной соли приводит к снижению случаев кариеса на 50%.
3. Положительную роль играют и фториды, содержащиеся в чае: увеличение числа выпиваемых чашек чая в день коррелирует со снижением заболеваемости кариесом.
Три основные группы симптомов пищевой аллергии:
1. гастроинтестинальные - тошнота, рвота, диарея, боли, спазмы,
2. патологические изменения кожи - эритема, крапивница, экзема, анафилактический шок.
3. проявления со стороны дыхательной системы - ринит, астма, ларингоспазм, которые часто сопровождают профессиональные ингаляционные воздействия (например астма пекарей, работников мукомольных комбинатов и пр.).
Дата добавления: 2015-08-05; просмотров: 78; Мы поможем в написании вашей работы!; Нарушение авторских прав |