На семена

Нормы и глубина высева. Наиболее продуктивны семенные посевы многолетних трав при разреженных травостоях. На загу­щенных посевах при повышенной влагообеспеченности усили­вается вегетативный рост растений, начинается полегание, про­цессы цветения и плодообразования ослабевают, семенная про­дуктивность резко снижается. Нормы высева зависят от плодо­родия почвы, ее гранулометрического состава, способов посева, их устанавливают в соответствии с зональными особенностями (табл. 62).

Зеленый конвейер— это специальная система организации кормовой базы, включающая комплекс зоотехнических, агро­климатических и хозяйственных мероприятий по полному удов­летворению потребности видов и групп животных в зеленом корме за счет подбора кормовых культур (сортов, гибридов) и разработки прогрессивных технологий их возделывания в чис­том виде и в смесях при разных сроках сева, освоения кормовых севооборотов, проведения ухода за естественными кормовыми угодьями и т. д.

В зависимости от агроклиматических условий, наличия есте­ственных кормовых угодий, специализации хозяйства, вида и количества животных набор культур в зеленом конвейере может существенно меняться. Различают три типа зеленого конвейера: из естественных пастбищ; из сеяных кормовых культур; смешан­ный, или комбинированный.

Зеленый конвейер первого типа может быть введен в хозяй­ствах, имеющих большие площади естественных кормовых уго­дий или высокопродуктивные культурные пастбища, полностью обеспечивающие зеленым кормом поголовье животных.

Зеленый конвейер из сеяных многолетних трав и однолетних кормовых культур применяют в хозяйствах, где вследствие высо­кой распаханности земель осталось очень мало естественных кормовых угодий.

Смешанный, или комбинированный, зеленый конвейер пре­дусматривает использование естественных и сеяных культурных пастбищ, многолетних трав и однолетних кормовых культур. Комбинированный зеленый конвейер наиболее распространен во всех природных зонах нашей страны.

Основные требования к зеленому конвейеру во всех природ­ных зонах сводятся к организации достаточного и равномерно­го кормления животных зелеными кормами в течение всего пастбищного периода. Зеленая масса должна иметь высокие кормовые достоинства, содержать не более 20—25 % клетчатки при скармливании на пастбищах и не более 25—28 % — при скармливании в стойлах. В сухом веществе зеленого корма со­держание сырого протеина должно быть не менее 15—16 %; са-харо-протеиновое отношение 1:1. При таком химическом соста­ве белок зеленой массы усваивается на 70—75 %, тогда как при недостатке сахара его переваримость уменьшается до 50—55 %. Наиболее высокая продуктивность крупного рогатого скота дос­тигается при скармливании зеленой массы бобовых и злаковых культур в соотношении 1:3.

Технологии выращивания кормовых культур и использования зеленого корма должны обеспечивать получение максимальных урожаев и наименьшую себестоимость кормовой единицы. Для уменьшения площади пашни, отведенной под конвейерное про­изводство кормов, следует шире применять уплотненные и сме­шанные посевы поукосных, пожнивных, подсевных, парозани­мающих культур.

В составе зеленого конвейера предусматривают страховые по­севы однолетних трав (гороха, вики, вико-овсяной, горохово-ов-сяной, вико-овсяно-райграсовой смесей).

Для скота каждого вида следует организовать специальный зеленый конвейер с соответствующим набором культур.

При определении потребности животноводства в зеленом корме учитывают: вид, пол, возраст и продуктивность живот­ных; количество скота в стаде (на ферме, комплексе); длитель­ность пастбищного периода в днях, ориентировочные календар­ные сроки его начала и окончания; потребность в зеленом кор­ме групп животных и всего стада в сутки, в месяц и в течение всего периода функционирования зеленого конвейера, размер страховых фондов (15—20 %).

Для проектирования зеленого конвейера нужно знать сроки использования имеющихся пастбищ по месяцам, помесячное распределение урожая пастбищных кормов, урожайность сеяных кормовых культур.

Исходя из потребности хозяйства в зеленых кормах в отдель­ные периоды и планируемого поступления их с естественных кормовых угодий, определяют, сколько кормов не хватает, и проектируют посев тех или иных культур с учетом их урожайно­сти и экономической эффективности.

В зеленый конвейер следует включать не более 7—8 кормо­вых культур, так как слишком большой их набор усложняет ме­ханизацию работ, технологии использования посевов в связи с малыми площадями под отдельными культурами, создает труд­ности с производством семян.

Урожайность культур, включенных в зеленый конвейер, пла­нируют применительно к агроклиматическим и почвенным ус­ловиям района, хозяйства с учетом их продуктивности в про­шлые годы, а также данных опытных станций, госсортоучастков и научно-исследовательских учреждений.

Разнообразие зеленого корма при ограниченном наборе кор­мовых культур обеспечивается сочетанием многолетних и одно­летних бобовых и злаковых трав; чередованием скашивания од-новидовых (злаковых, бобовых) и бобово-злаковых травостоев; подбором сортов и гибридов, достигающих укосной спелости в разное время; варьированием сроков посева; применением мно­гокомпонентных коомовых смесей и т. д.

При семеноводстве многолетних трав необходимо руковод­ствоваться следующими основными положениями.

Максимальная семенная продуктивность большинства много­летних трав достигается на 2—3-й годы жизни. Из-за этого включение семенных посевов многолетних трав в полевой сево­оборот целесообразно лишь в случае их краткосрочного исполь­зования. В полевом севообороте целесообразно размещать се­менные посевы бобовых (клевера, люцерны, эспарцета).

Посевы трав на семена нужно закладывать на лучших участ­ках в особых семеноводческих севооборотах, а не отводить из общих посевов на кормовые цели. Лучшие предшественники се­менных посевов многолетних трав — чистый пар, озимые и од­нолетние кормовые культуры. При отведении участков для кле­вера лугового и люцерны следует иметь в виду, что во избежа­ние поражения растений болезнями их следует возвращать на прежнее место не ранее чем через 3—4 года. Не рекомендуется размещать посевы люцерны по кукурузе, под которую вносили гербициды триазиновой группы.

Семенные посевы люцерны и клевера лугового следует раз­мещать вблизи лесных насаждений, зарослей кустарников, око­ло балок и оврагов — мест обычного скопления опылителей (ди­ких пчел и шмелей). Для предупреждения развития вредителей и болезней семенные посевы необходимо удалять от старовозраст­ных посевов (бобовые травы — не менее 500 м, злаковые — не менее 200 м). При выращивании в хозяйстве разных сортов од­ного и того же вида трав необходимо соблюдать пространствен­ную изоляцию таких посевов. Для бобовых трав она должна быть не менее 200 м. а для злаковых — 400 м.

В богарных условиях для производства семян многолетних трав следует выделять более увлажненные участки как гаранти­рующие наиболее высокие и устойчивые урожаи. При размеще­нии семенных посевов на участках с близким залеганием грун­товых вод возможно полегание и израстание семенных травосто­ев, что затрудняет уборку и вызывает снижение урожая.Специализированные семеноводческие хозяйства нужно раз­мещать в благоприятных почвенно-климатических условиях, га­рантирующих получение высоких и устойчивых урожаев семян отдельных видов трав.

Семеноводческие хозяйства должны размножать не более двух видов злаковых и одного вида бобовых. По каждому виду трав можно выращивать семена только одного сорта в специали­зированных семеноводческих севооборотах.

Семеноводческие хозяйства следует в первую очередь осна­щать новейшей специализированной сельскохозяйственной тех­никой, снабжать удобрениями, средствами защиты от сорняков, болезней и вредителей.

Хозяйства, производящие семена бобовых (клевера лугового, люцерны, донника), должны иметь пасеки, способствующие опылению.

Зоны товарного семеноводства семян многолетних злаковых трав должны совпадать с районами, где каждая конкретная культура обеспечивает получение наиболее высоких урожаев кормовой массы. Тимофеевку и овсяницу луговую для товарного семеноводства следует размещать в зоне достаточного увлажне­ния, где годовая сумма осадков составляет не менее 400—450 мм. Товарные семенные посевы костреца безостого лучше разме­щать в Центрально-Черноземном экономическом районе, По­волжье, Западной Сибири. Основные районы товарного произ­водства житняка — Оренбургская, Саратовская, Волгоградская, Ростовская области (районы, где годовая сумма осадков не пре­вышает 300 мм).

Для зоны товарного семеноводства люцерны наиболее благо­приятны районы с высокой солнечной инсоляцией и теплообес-печенностью — Среднее и Нижнее Поволжье, Северный Кавказ и т. д.

Особое место среди кормовых культур занимают растения пустынной зоны. Основные пустынные кормовые культуры: прутняк, кейреук, камфоросма, чогон, полынь развесистая, чер­ный саксаул, терескен.

БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРИЕМЫ СЕМЕННОЙ КУЛЬТУРЫ, СРОКИ ПОСЕВА

Семенная продуктивность у многолетних озимых трав зави­сит от мощности развития побегов в осенний период. Для обес­печения оптимального развития осенних побегов в год посева необходимо выбрать правильный срок сева. К уходу в зиму зи­мующие побеги первого года жизни должны находиться в фазе 3—6 или 4—6 листьев.

Широко практикуют летние посевы трав на семена. Их пре­имущество перед весенними посевами заключается в том, что ко времени летнего посева по пару почва бывает лучше очищена от сорняков. На летних посевах формируются хорошо развитые растения с большим запасом зимующих укороченных побегов и почек в зоне кущения. Сроки летнего посева для различных зон дифференцируются следующим образом: Нечерноземная зона — с начала до конца июня; лесостепь — июль — начало августа; су­хая и пустынная степь — июль — первые пять дней августа (для бобовых) и июль — первая половина августа (для злаков); чер­ноземные и каштановые степи Предкавказья — вторая половина июня — июль (для бобовых) и конец августа — первая половина сентября (для злаков). При указанных сроках посева травы дают хорошие всходы, которые успевают сформировать зи­мующие побеги и почки. При определенных условиях (ранний посев, продолжительный период осенней вегетации) в структу­ре побегов у бобовых значительный процент могут занимать уд­линенные побеги, конус нарастания у которых может доходить до IV этапа органогенеза. В процессе перезимовки верхушечная часть у таких побегов погибает, а отрастание идет за счет пазуш­ных почек нижней части стебля. В последующие годы от срока последнего укоса зависит степень развития осенних побегов, оп­ределяющих семенную продуктивность после перезимовки. С этим связано и требование своевременно подкашивать пожнив­ные остатки (после уборки на семена) вместе с отросшей ота­вой. Если не подкашивать пожнивные остатки, весной на полях будут накапливаться отмершие листья, под пологом которых из-за недостатка света может наблюдаться необратимое вытягива­ние конуса нарастания перезимовавших побегов без нормальной его дифференциации на колосковые бугорки.

Подкашивание следует проводить не позднее чем за 25—30 дней до предзимней остановки вегетации (для бобовых и злако­вых).

Скашивать травостой прутняка и камфоросмы в первый год жизни, а также на участках фуражного использования, предна­значенных в следующем году к уборке на семена, следует за 45— 50 дней до конца вегетации. Растения следует скашивать на 2—3 см выше пограничной линии между многолетней и однолетней частями побегов.

Не следует подкашивать семенные посевы злаковых трав вес­ной, так как при этом уничтожается основа урожая семян — по­беги с дифференцированным конусом нарастания.

На загущенных травостоях ухудшаются условия светового ре­жима, нарушаются условия водообеспеченности и минерально­го питания, что ведет к снижению семенной продуктивности. Такие посевы следует использовать на фуражные цели или про­водить агромероприятия, способствующие разреживанию траво­стоя (обработка чизель-культиватором, полосное фрезерование, дискование БДТ, обработка БИГ-ЗА).

ОТВЕТ НА ДАННЫЙ ВОПРОС НЕ НАЙДЕН В МОЕЙ БАЗЕ ДАННЫХ

1. ВОПРС 15 ОСОБЕННОСТИ СЕМЕНОВОДСТВА МНОГОЛЕТНИХ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ

ОТВЕТ НА ДАННЫЙ ВОПРОС НЕ НАЙДЕН В МОЕЙ БАЗЕ ДАННЫХ

1. ВОПРОС 16:Технология заготовки рассыпного сена складывается из идущих одна за другой следующих операций: скашивание -» (плющение бобовых и бобовозлаковых травостоев) -» (высушивание в прокосах) —> ворошение -» сгре­бание в валки —> копнение — > скирдование или стогование.

Нарушение технологии высушивания на любом этапе грозит снижением качества и увеличением потерь массы. При заготов­ке сена следует стремиться к тому, чтобы скошенная масса как можно меньше времени находилась в поле, так как в процессе сушки сильно разрушается каротин. Содержание его может уменьшиться с 200—250 мг/кг в зеленой массе до 5—20 мг/кг в сене. При быстрой сушке скошенной массы потери питательных веществ существенно уменьшаются, что обеспечивает получе­ние сена с содержанием каротина более 70 мг/кг.

Существенное значение для выхода сена с гектара имеет вы­сота скашивания, для естественного травостоя ее оптимальное значение составляет около 5—7 см.

На сеяных люцерновых травостоях первого года пользования многократное низкое скашивание (5—7 см) может привести к более сильному изреживанию растений по сравнению с укоса­ми на высоте 9—11 см. Во второй и в последующие годы при низком скашивании можно получить дополнительно до 2,0—2,5 т сена с 1 га.

Для скашивания трав применяют косилки общего назначения КТП-6, КДП-4,0, КС-2,1, КРН-2,1, КНФ-1,6, КНФ-2,1, а также Е-301, КСГ-Ф-2,1Б, КПРН-3,0А, КПС-5Г и др.

Главное при заготовке сена — ускорить провяливание трав, чтобы уменьшить потери питательных веществ и получить высо­кокачественный корм. Эффективные приемы ускорения сушки трав — плющение и ворошение. Плющение особенно помогает при скашивании высокоурожайных бобовых и бобово-злаковых травостоев, в этом случае продолжительность провяливания до влажности 45 % сокращается примерно на одни сутки. При по­левой сушке сена в хорошую погоду плющеная масса высыхает на 3—4-й день. Неплющеная масса высыхает неравномерно, по­скольку влажность листьев и стеблей неодинакова. Листья вы­сыхают быстро, при ворошении и сгребании они осыпаются. В листьях содержится больше белка, жира, каротина и меньше клетчатки, чем в стеблях. С потерей листьев не только уменьша­ется урожай, но и снижается его качество.

Ворошение — один из приемов, обеспечивающих более равно­мерное высыхание скошенной массы. Не следует ворошить мас­су, провяленную до 30—35 %, так как запоздалое ворошение увеличивает потери листьев — наиболее ценной части урожая.

При продолжительной сушке трав в прокосах без ворошения наблюдаются потери питательных веществ как в верхней части прокоса из-за длительного воздействия солнечных лучей, так и в нижней его части вследствие ферментативных процессов, про­должающихся после скашивания растений.

Для уменьшения потерь и ускорения сушки скошенную мас­су провяливают в прокосах до влажности 55—60 %, а затем досушивают в валках до влажности 30—35 %. Валки провяленных трав подбирают и укладывают в копны с помощью копнителей ВНШ-3,0, ПК-1,6идр.

На сенокосах, где травы до уборки уже имеют пониженную влажность (55—60 %), скашивание проводят с одновременным образованием валков, минуя высушивание в прокосах. При сгребании массы в валки используют тракторные прицепные грабли ГТП-6,0, ГП-14, ГПН-6,0, ГВК-6,0 и др.

1. ВОПРОС 17: технология заготовки прессованного сена

Прессованное сено в сравнении с рассыпным имеет преимущества, главное из которых — сокращение потерь при заготовке и хранении. При прессовании в 3—4 раза снижаются трудовые затраты, уменьшаются потери каротина. В сенохрани­лище прессованного сена помещается в 2—3 раза больше, чем рассыпного. При его перевозке более экономно используются транспортные средства и уменьшаются механические потери.

Главное условие заготовки высококачественного прессован­ного сена — получение однородной по влажности массы. Техно­логия приготовления прессованного сена включает: скашивание —» плющение бобового и бобово-злакового траво­стоя -> ворошение -» прессование -» подбор тюков -> скирдова­ние.

Влажность массы при заготовке прессованного сена может быть 22—24 % для северных и центральных и 28—30 % для юж­ных областей. При досушивании активным вентилированием масса прессованного сена (до вентилирования) может иметь влажность 30—35 %.

Плотность прессования зависит от влажности прессуемой массы. Для полностью высушенного сена она может составлять

200 кг/м³, для сена повышенной влажности — 100—110, но не

более 130 кг/м³. Заготавливать прессованное сено из люцерны и других бобовых можно и при влажности 20—25 %, но плот­ность прессования не должна превышать 80—90 кг/м³.

Подбирают и прессуют валки пресс-подборщиками ППЛ-Ф-1,6, ПСБ-1,6, К-442/1, ПРП-1,6, ПР-Ф-750.

В Нечерноземной зоне целесообразно прессовать полностью высушенное или повышенной влажности сено, но с обязатель­ным досушиванием активным вентилированием. В этой зоне лучше прессовать сено в виде укороченных тюков (кип) разме­ром 40x36x52 см, в таком случае они имеют массу 12—14 кг при

плотности прессованного сена около 130 кг/м³.

Чтобы получить укороченные тюки, на валу зубчатого мери­тельного колеса пресс-подборщика закрепляют дополнитель­ный палец включения, диаметрально противоположный перво­му. Перемещаясь по прессовальной камере, тюк поворачивает мерительное колесо, и дополнительный палец приводит в действие механизм включения за пол-оборота, а не за один оборот мерительного колеса. Пресс-подборщик ПС-1,6 оборудуют лот­ком-склизом ЛПУ, который служит как бы продолжением прес­совальной камеры. По нему готовые тюки подаются в тележку, прицепленную к пресс-подборщику.

Подбирать тюки прессованного сена с поля и перевозить их к месту складирования можно с помощью универсального подбор­щика ГУТ-2,5 и транспортировщика штабелей ТШН-2,5.

Максимальная сохранность питательных веществ достигает­ся при хранении прессованного сена в сенных сараях. Опти­мальная масса скирды прессованного сена 40—60 т, ширина 4— 6 м, высота 3,5—4,5 м. Более высокая укладка может привести к разрушению скирды. Прямоугольный способ укладки скирды один из самых простых. При хранении тюков в сараях или под навесами верхняя часть скирды может оставаться ровной. Если прессованное сено хранится на открытых площадках, верхнюю часть скирды делают с конусообразным возвышением. Для уменьшения потерь верхнюю часть скирды закрывают синте­тической пленкой, закрепив ее. Если пленки нет, скирду обычно укрывают слоем сена или соломы низкого качества.

1. Вопрос 18: Приготовление сенажа из многолетних трав. Оценка качества сена

Сенаж — это консервированный корм, приготовленный из зеленой травы, провяленной до влажности 50—55_%, и закон­сервированный в герметичных емкостях. Сенаж по своим физи­ко-химическим свойствам и кормовым достоинствам более бли­зок к зеленой траве, чем сено и силос. В 1 кг его при влажности 50—55 % содержится 0,3—0,4 корм, ед., 45—55 г переваримого протеина и около 40 мг каротина.

Развитие биохимических процессов в сенаже зависит в ос­новном от влажности. В провяленной до влажности 50—55 % массе слабо развиваются гнилостные и маслянокислые бакте­рии. Сильно замедляется также деятельность молочнокислых бактерий, вследствие чего молочнокислое брожение при сена-жировании в сравнении с силосованием протекает менее интен­сивно, корм подкисляется в меньшей степени. На сенажной массе могут хорошо развиваться лишь плесневые грибы, так как они развивают сосущую силу в 250 атм и более, а водоудер-живающая сила растительных клеток при влажности 60—50 % колеблется в пределах 52—60 атм. Плесневые грибы могут раз­виваться только при свободном доступе воздуха (в аэробных ус­ловиях), тщательная изоляция растительной массы от воздуха предотвращает их развитие. Без доступа воздуха прекращается также дыхание растительных клеток и устраняется возможность развития термофильных бактерий, вызывающих нагревание мас­сы.

При уборке трав на сенаж потери сухого вещества достигают 10—20 %, что значительно ниже, чем при заготовке сена и сило­са. Полная механизация всех технологических процессов и воз­можность применения высокопроизводительных комбайнов (КСК-100, КПКУ-75, Е-281 и др.) на подборе и измельчении массы на 20—22 % снижают затраты по сравнению с другими технологиями приготовления объемистых кормов (сена, силоса).

Одно из главных условий для получения сенажа высокого качества — соблюдение сроков скашивания. Убирать злаковые травы на сенаж рекомендуется в фазе колошения, бобовые — бутонизации — начала цветения.

Второй важный фактор, обусловливающий успех заготовки сенажа, — степень провяливания растений. Устранение гнилост­ных процессов и маслянокислого брожения при сенажировании люцерны, эспарцета и злаковых трав, выращенных при исполь­зовании высоких доз азотных удобрений и скошенных в ранние фазы (бутонизация, выход в трубку), обеспечивается в том случае, когда средняя влажность скошенных растений не превы­шает 55 %. Рекомендуется приступать к подбору трав на сенаж после снижения влажности до 55 %, с тем чтобы основное ко­личество массы было убрано при влажности 40—55 %. Для того чтобы ускорить провяливание трав, применяют плющение бобо­вых и бобово-злаковых травостоев. При урожайности трав до Ют/га косилки-плющилки (Е-301, КПС-5Г, КПВ-3,0) обес­печивают равномерное провяливание трав в валках и без воро­шения. Но при урожайности свыше 10 т/га валки, сформиро­ванные косилками-плющилками, необходимо ворошить или оборачивать (особенно валки из люцерны и эспарцета) для их равномерной сушки. Контроль за соблюдением верхнего преде­ла влажности особенно необходим при заготовке сенажа из люцерны и других трав, содержащих 15 % протеина и более. Для таких трав критический предел влажности, при котором полно­стью устраняется образование масляной кислоты, — около 55 %. Провяливание до влажности 45 % нежелательно, так как на это требуется больше времени, увеличиваются механические потери (особенно бобовых), снижаются переваримость питательных ве­ществ и качество сенажа.

На сохранность питательных веществ и качество сенажа влияет также степень измельчения. Для лучшего уплотнения и устранения самосогревания массу необходимо измельчать на от­резки длиной до 20—30 мм. Масса из более крупно измельчен­ных растений (50 мм и больше) начинает хорошо уплотняться лишь после того, как нагреется до температуры 39—40 °С, что способствует увеличению потерь питательных веществ при за­кладке и выемке сенажа. Нужную степень измельчения массы (20—30 мм) обеспечивают комбайны КСК-100, КПКУ-75, а так­же комбайны типа Е-281. Следует постоянно следить за остро­той ножей и регулировкой зазора в измельчающем аппарате.