![]() КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Гидрофильная Гидрофобный
полярная неполярная часть часть
1/3 L 2/3 L Рис.1
Головка фосфолипида (гФ/л) - это группа молекул, которая может содержать отрицательно заряженную молекулу кислорода или положительно заряженную молекулу азота. Гликолипиды – это липиды, содержащие остатки сахара. К ним относятся цереброзиды, ганглиозиды, содержащие от 2-х до 4-х остатков D-глюкозы или D-галактозы. Гликолипиды – это важнейшие компоненты мембран клеток нервной ткани. Они входят в состав специфических рецепторных участков мембран. Головка гликолипида (гГ/л) – это полярная группа молекул, содержащая молекулы кислорода и азота, способных образовывать водородные связи.
Структура: взаимодействие фосфолипидов и гликолипидов в водной среде. Хаотическое расположение молекул фосфолипидов и воды, связи между ними Рис. 2
|