Баланс продукции животноводства

Запланированные объемы производства продукции животноводства должны быть обеспечены соответствующими ресурсами, чтобы достигнуть необходимой сбалансированности. В свою очередь, потребление ресурсов формирует затраты на обслуживание животных и производство продукции. В конечном счете, через нормативную базу определяются издержки производства.

2.3. Расчет затрат на корма

Общий расчет затрат на корма складывается из последовательно осуществляемых конкретных расчетов:

-определение потребности в кормах;

-определение средней стоимости 1 ц корма;

-результаты выполненных выше расчетов являются производными для определения затрат на корма, как одной из самых существенных составляющих затрат на обслуживание животных.

Исходными данными для определения потребности в кормах для каждой группы животных являются:

-среднегодовое поголовье в разрезе возрастных групп;

-годовые нормы кормления животных при планируемом уровне их продуктивности, которые следует рассматривать как типовые натуральные нормы (нормативы), приведенные ниже (табл.5). При расчете годовых норм кормления необходимо учитывать структуру рациона (нормативную или сложившуюся на предприятии).

Таблица 5

Годовые нормы кормления крупного рогатого скота, ц/гол.

Путем умножения годовых норм кормления животных на их среднегодовое поголовье определяется общая потребность в кормах по каждой группе животных и в целом (табл.6)

Таблица 6

Расчет потребности в кормах на планируемый год, ц

Для оценки сбалансированности расчета потребности в кормах с объемами производства продукции используется показатель – расход кормов (в ц к.е.) на единицу планируемой продукции. В нашем примере он составил: на 1 ц молока – 1,15; на 1 ц прироста живой массы скота в среднем по всем группам - 11 ц к.е., что соответствует норме.

Для расчета средней стоимости 1 ц корма необходимо определить их общую стоимость (общая потребность уже известна, табл.8), которая складывается из следующих составляющих:

- стоимость остатка кормов на 1 января планируемого года (по фактическим учетным данным)

- стоимость кормов из урожая планируемого года (по плановой себестоимости, на основе технологических карт);

- стоимость покупных кормов (если имеется в этом необходимость), расходы на их доставку, а также затраты на переработку (размол, смешивание и др.).

Механизм и результаты расчета средней стоимости кормов отражены в таблице 7.

Путем умножения потребности в кормах по группам животных на их среднюю стоимость определяются затраты на корма по каждой группе скота (табл.8).

Таблица 7